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Domaine Garon - Saint-Joseph Agricolis blanco 2023

Domaine Garon - Saint-Joseph Agricolis blanc 2023

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5
4/5 (1 clientes)

16/20

Jancis Robinson

roussanne
afrutado
delicado
lucio quenelles

"Un vino de terruño, sin trucos".

"Elevado y aromático, con notas de almendra y fruta blanca. Jugoso y agradable en boca. Menos complejidad pero una frescura y encanto para disfrutar desde el principio." (Jancis Robinson 2024)

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Dominio

Domaine Garon

Variedad

Agricolis

Cosecha

2023

Denominación

Saint-Joseph

Región

Ródano

Cepas

90% Roussanne, 10% Marsanne

Tierra

Terruño granítico con muy poca arcilla, mezcla de lieux dits de la denominación Saint Joseph, cepas de ladera cultivadas a menudo en terrazas.

Viticultura

Razonado

Vendimia

Manual

Vinificación

Los racimos enteros se prensan, la fermentación comienza en cubas de acero inoxidable con temperatura controlada y después en barricas de roble de 228 litros, los aromas se extraen lentamente controlando las temperaturas de fermentación alcohólica, la fermentación maloláctica tiene lugar la primavera siguiente.

Cría

12 meses en barricas de roble de 228 litros

Graduación alcohólica

13%

Ojo

Vestido dorado

Nariz

Aromas de flores de acacia y frutos secos (almendras, avellanas).

Boca

Equilibrado, redondo, con un fino final amargo

Servir

A 10-12°C

Beber antes

2028

Maridaje

Maridaje

Pruébelo con terrina de salmón con acedera, raviolis de cigalas, soufflé de lucio, quenelles con salsa Nantua, muslos de pollo rellenos de colmenillas...

Más información Domaine Garon

Más información Saint-Joseph

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine calificado con 1*Estrella (Una producción seria y recomendable, en línea con lo que uno tiene derecho a esperar de su(s) denominación(es)).

Sobre el bodega :

Esta propiedad tiene unas cuantas viñas bonitas en la zona de Côte Blonde, incluida una en Goutay, cerca de su casa, pero su mejor vino procede de Les Rochains, en los esquistos cerca de La Landonne. La producción aún carece de homogeneidad, pero el estilo es auténtico, con la marca de toda la cosecha. Los de 2017 mostraron una buena cara este año.

Decantador

Decanter

Zona clasificada (guía 2023) Recomendada

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Fincas clasificadas (guía 2024) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con buenos niveles de producción, no le decepcionarán cuando pruebe los vinos de estas fincas)

Sobre el bodega :

Los hijos de Garon sacan lo mejor de la diversidad de los terruños de Côte-Rôtie. Nos ha conquistado el estilo de los vinos de la propiedad, que destacan por su fina textura. La fruta es precisa y la crianza progresa en función de los terruños y de su capacidad para manejar la madera. Entre las distintas cuvées, La Sybarine evoca la expresión de los suelos graníticos; Les Triotes, situado en la Côte Blonde, junto a Lancement, se elabora a partir de esquistos; Les Rochins nace en los esquistos pardos de la Côte Brune.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vino calificado (guía 2024) 16/20

Sobre el vino :

Elevado y aromático, con notas de almendra y fruta blanca. En boca es jugoso y agradable. Menos complejo pero fresco y encantador desde el principio.

James Suckling

James Suckling

Zona clasificada (guía 2023) Recomendada

Valoración de los clientes

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

4/5

en 1 opiniones

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Nota y opinión de Mme CLAUDINE S. Publicado el 20/07/2025

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