Domaine Garon - Côte Rôtie Les Triotes rouge 2021
95/100
James Suckling
94/100
Decanter
16,5/20
Jancis Robinson
«Un vino del que nunca te cansas»
«Rico y perfumado, con un amplio espectro de aromas, desde flores de verano hasta regaliz y pimienta negra. Rico, profundo y estructurado, este gran Côte-Rôtie tiene todo lo que buscamos en esta famosa denominación. Final muy largo con taninos sorprendentes, violeta y mineralidad pedregosa. ¡Una profundidad sorprendente para solo un 12,5 % de alcohol! Para degustar ahora, pero preferiblemente a partir de 2025». (James Suckling 2023) • Atención, cantidades muy limitadas.
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Ojo
Color granate intenso
Nariz
Notas de cerezas negras, frambuesas y violetas.
Boca
La textura aterciopelada y equilibrada se afirma con la raza de los grandes vinos de Côte-Rôtie, vivos y frescos, con una sensación nítida y sedosa.
Servir
A 15-17°C
Abrir
A la vanguardia en las últimas añadas
Beber a partir de
2023
Beber antes
2041
Maridaje de vinos y platos
Para degustar con un tournedos Rossini, terrinas, caza menor, cordero, parrilladas, quesos...
Bettane & Desseauve
Denominación calificada con 1*Estrella (Una producción seria, recomendable, acorde con lo que cabe esperar de su denominación o denominaciones).
Sobre el bodega :
Esta finca posee algunos viñedos muy bonitos en la zona de la Côte Blonde, uno de ellos en Goutay, cerca de su casa, pero su mejor vino procede de Les Rochains, en los esquistos cercanos a La Landonne. La producción aún carece de homogeneidad, pero el estilo es auténtico, con el sello de la vendimia entera. Los vinos de 2017 mostraron una cara muy bonita este año.
Decanter
Vino calificado (guía 2022) 94/100
Domaine noté (guía 2023) Recomendado
Acerca del vino:
En nariz aún presenta cierta reducción, pero no es problemática en este momento. La fruta, de cuerpo medio y envolvente en boca, es muy fresca y bien equilibrada. Los taninos son más suculentos que los de la mayoría de los vinos de 2021 y, con una acidez fina y picante y un alcohol moderado, este vino es muy prometedor y debería ser excelente si la reducción se resuelve durante la crianza. La nota supone que así será. Procedente de cuatro parajes y viñedos de 25 años de antigüedad en la Côte Blonde, criado durante 21 meses en barricas de diferentes tamaños y edades.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega calificada (guía 2024) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel, no te decepcionarán los vinos de estas bodegas).
Sobre el bodega :
Los hijos de Garon resaltan muy bien la diversidad de los terruños de Côte-Rôtie. Nos encanta el estilo de los vinos de la bodega, que se distinguen por su textura fina. Las frutas son precisas, las crianzas ganan en intensidad en función de los terruños y de su capacidad para gestionar la madera. Entre las diferentes añadas, La Sybarine evoca la expresión de los suelos graníticos; Les Triotes, situado en la Côte Blonde, junto a Lancement, procede de pizarras; Les Rochins nace en la pizarra marrón de la Côte Brune.
Jancis Robinson
Vino con una puntuación de 16,5/20.
James Suckling
Vino calificado (guía 2023) 95/100
Domaine noté (guía 2023) Recomendado
Acerca del vino:
Rico y perfumado, con un amplio espectro de aromas, desde flores de verano hasta regaliz y pimienta negra. Rico, profundo y estructurado, este gran Côte-Rôtie tiene todo lo que buscamos en esta famosa denominación. Final muy largo con taninos sorprendentes, violeta y mineralidad pedregosa. ¡Una profundidad sorprendente para solo un 12,5 % de alcohol! Para degustar ahora, pero preferiblemente a partir de 2025.