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Domaine Garon - Côte Rôtie Les Triotes rouge 2021
Domaine Garon - Côte Rôtie Les Triotes tinto 2021

Domaine Garon - Côte Rôtie Les Triotes rouge 2021

Côte-Rôtie|Vino tinto

95/100

James Suckling

94/100

Decanter

16,5/20

Jancis Robinson

syrah
vivo
rico
textura aterciopelada
vino de guarda

«Un vino del que nunca te cansas»

«Intenso y perfumado, con un amplio abanico de aromas, desde flores de verano hasta regaliz y pimienta negra. Rico, profundo y con estructura, este gran Côte-Rôtie tiene todo lo que buscamos en esta famosa denominación de origen. Final muy largo con taninos sorprendentes, notas de violeta y una mineralidad pedregosa. ¡Una profundidad sorprendente para un vino con solo un 12,5 % de alcohol! Se puede degustar ahora mismo, pero es preferible beberlo a partir de 2025.» (James Suckling, 2023) • Atención: cantidades muy limitadas.

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a partir de 99 € en tu primer pedido

Ámbito

Domaine Garon

Variedad

Les Triotes

Cosecha

2021

Denominación

Côte-Rôtie

Región

Ródano

Cepas

100% Syrah

Tierra

Combinación de terrenos de color claro (esquistos, gneis), suelos muy ácidos y permeables que favorecen la elaboración de vinos muy elegantes, viñedos con edades comprendidas entre los 10 y los 40 años, cultivados en estacas.

Viticultura

Agricultura sostenible

Vendimia

Manuales, con una buena maduración

Vinificación

En depósitos de acero inoxidable con control de temperatura, extracciones suaves y prolongadas, maceración postfermentativa de 3 semanas

Crianza

21 meses en barricas de roble francés de 228 litros, de las cuales el 15 % son barricas nuevas

Grado alcohólico

12,5%

Ojo

Color granate intenso

Nariz

Notas de cerezas negras, frambuesas y violetas

Sabor

Su textura aterciopelada y equilibrada se distingue por la clase propia de los grandes vinos de Côte-Rôtie: vivo y fresco, con una sensación nítida y sedosa.

Servir

A 15-17°C

Abrir

A la vanguardia en las añadas recientes

Beber a partir de

2023

Beber antes

2041

Maridajes de comida y vino

Maridajes de comida y vino

Ideal para acompañar un tournedos Rossini, terrinas, caza menor, cordero, parrilladas, quesos...

Más información en Domaine Garon

Más información en Côte-Rôtie

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Bodega con 1* estrella (Una producción seria y recomendable, acorde con lo que cabe esperar de su denominación o denominaciones)

Sobre el bodega :

Esta finca cuenta con algunos viñedos muy bonitos en la zona de la Côte Blonde, uno de ellos en el Goutay, cerca de su casa, pero su mejor vino procede de Les Rochains, en los terrenos de pizarra cercanos a La Landonne. La producción aún adolece de falta de homogeneidad, pero el estilo es auténtico, con el sello característico de la vendimia entera. Los vinos de 2017 se mostraron en todo su esplendor este año.
Decantador

Decanter

Vino calificado (guía 2022) 94/100

Bodega valorada (guía 2023) Recomendada

Acerca del vino:

En nariz aún se aprecia cierta reducción, pero no es algo problemático en esta fase. La fruta, de cuerpo medio y que envuelve el paladar, es muy fresca y está bien equilibrada. Los taninos son más jugosos que los de la mayoría de los vinos de 2021 y, junto con una acidez fina y viva y un grado alcohólico moderado, este vino resulta muy prometedor y debería ser excelente si la reducción se resuelve durante la crianza. La puntuación da por hecho que así será. Procedente de cuatro parcelas y de viñedos de 25 años de antigüedad en la Côte Blonde, criado durante 21 meses en barricas de diferentes tamaños y edades.
RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bodega calificada (guía 2024) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel; no os decepcionará la cata de los vinos de estas bodegas)

Sobre el bodega :

Los vinos de Garon realzan a la perfección la diversidad de los terruños de la Côte-Rôtie. Nos seduce el estilo de los vinos de la bodega, que destacan por la finura de su textura. Los aromas frutales son precisos, y la crianza gana en intensidad en función de los terruños y de su capacidad para gestionar la madera. Entre las diferentes añadas, «La Sybarine» evoca la expresión de los suelos graníticos; «Les Triotes», situada en la Côte Blonde, junto a Lancement, procede de suelos de pizarra; «Les Rochins» nace en la pizarra marrón de la Côte Brune.
Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vino puntuado con 16,5/20

James Suckling

James Suckling

Vino calificado (guía 2023) 95/100

Bodega valorada (guía 2023) Recomendada

Acerca del vino:

Intenso y perfumado, con un amplio abanico de aromas, desde flores de verano hasta regaliz y pimienta negra. Intenso, profundo y con estructura, este gran Côte-Rôtie tiene todo lo que buscamos en esta famosa denominación de origen. Final muy largo con taninos sorprendentes, notas de violeta y una mineralidad pedregosa. ¡Una profundidad sorprendente para un vino con solo un 12,5 % de alcohol! Se puede degustar ya, pero es preferible consumirlo a partir de 2025.

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