Domaine Garon - Côte Rôtie Les Triotes rouge 2021
95/100
James Suckling
94/100
Decanter
16,5/20
Jancis Robinson
«Un vino del que nunca te cansas»
«Rico y perfumado, con un amplio abanico de aromas, desde flores de verano hasta regaliz y pimienta negra. Rico, profundo y estructurado, este gran Côte-Rôtie tiene todo lo que buscamos en esta famosa denominación de origen. Final muy largo con taninos sorprendentes, notas de violeta y una mineralidad pedregosa. ¡Una profundidad sorprendente para un vino con solo un 12,5 % de alcohol! Se puede degustar ahora mismo, pero es preferible beberlo a partir de 2025.» (James Suckling, 2023) • Atención: cantidades muy limitadas.
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Ojo
Color granate intenso
Nariz
Notas de cerezas negras, frambuesas y violetas
Sabor
Su textura aterciopelada y equilibrada se distingue por el carácter propio de los grandes vinos de Côte-Rôtie, vivos y frescos, con una sensación nítida y sedosa.
Servir
A 15-17°C
Abrir
Con ventaja en las añadas recientes
Beber a partir de
2023
Beber antes
2041
Maridajes de vinos y platos
Ideal para acompañar un tournedos Rossini, terrinas, caza menor, cordero, parrilladas, quesos...
Bettane & Desseauve
Bodega con 1*estrella (Una producción seria y recomendable, acorde con lo que cabe esperar de su denominación o denominaciones)
Sobre el bodega :
Esta finca cuenta con algunos viñedos muy bonitos en la zona de la Côte Blonde, entre ellos uno en el Goutay, cerca de su casa, pero su mejor vino procede de Les Rochains, en los terrenos de pizarra cercanos a La Landonne. La producción aún adolece de falta de homogeneidad, pero el estilo es auténtico, con el sello característico de la vendimia entera. Los vinos de 2017 se mostraron en todo su esplendor este año.
Decanter
Vino calificado (guía 2022) 94/100
Bodega valorada (guía 2023) Recomendada
Acerca del vino:
En nariz aún se aprecia cierta reducción, pero no es algo problemático en esta fase. La fruta, de cuerpo medio y que envuelve el paladar, es muy fresca y está bien equilibrada. Los taninos son más jugosos que los de la mayoría de los vinos de 2021 y, junto con una acidez fina y picante y un grado alcohólico moderado, este vino resulta muy prometedor y debería ser excelente si la reducción se resuelve durante la crianza. La puntuación da por hecho que así será. Procedente de cuatro parcelas y de viñedos de 25 años de antigüedad en la Côte Blonde, criado durante 21 meses en barricas de diferentes tamaños y edades.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega calificada (guía 2024) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel; no os decepcionará la cata de los vinos de estas bodegas)
Sobre el bodega :
Los vinos de Garon realzan a la perfección la diversidad de los terruños de la Côte-Rôtie. Nos seduce el estilo de los vinos de la bodega, que destacan por la finura de su textura. Los aromas frutales son precisos, y la crianza gana en intensidad en función de los terruños y de su capacidad para gestionar la madera. Entre las diferentes añadas, «La Sybarine» evoca la expresión de los suelos graníticos; «Les Triotes», situada en la Côte Blonde, junto a Lancement, procede de suelos de pizarra; «Les Rochins» nace en la pizarra marrón de la Côte Brune.
Jancis Robinson
Vino puntuado con 16,5/20
James Suckling
Vino calificado (guía 2023) 95/100
Bodega valorada (guía 2023) Recomendada
Acerca del vino:
Intenso y perfumado, con un amplio abanico de aromas, desde flores de verano hasta regaliz y pimienta negra. Intenso, profundo y con estructura, este gran Côte-Rôtie tiene todo lo que buscamos en esta famosa denominación de origen. Final muy largo con taninos sorprendentes, notas de violeta y una mineralidad pedregosa. ¡Una profundidad sorprendente para un vino con solo un 12,5 % de alcohol! Se puede degustar ya, pero es preferible consumirlo a partir de 2025.
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