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Domaine Garon - Côte Rôtie Les Rochins 2022

Domaine Garon - Côte Rôtie Les Rochins 2022

95/100

RVF

93/100

Robert Parker

93/100

Vinous

syrah
equilibrado
mucho cuidado
navarina de cordero

"¡Qué delicadeza!

"El Côte-Rôtie Les Rochins 2022 fue envejecido durante 20 meses en barricas de roble francés de 228 litros, 30% de las cuales eran nuevas. Destacan el regaliz intenso, la ciruela negra, el clavo, el grafito y un toque de espresso. De cuerpo medio a grueso y redondo, el 2022 seduce al paladar con una elegante concentración de sabores, y termina con una brillante frescura en su afrutado final. Darle otros dos años en botella". (Vinous 2024) - Atención, cantidades limitadas.

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Dominio

Domaine Garon

Variedad

Les Rochins

Cosecha

2022

Denominación

Côte-Rôtie

Región

Ródano

Cepas

100% Syrah

Tierra

Parcela histórica de la propiedad, suelo pardo de esquisto, arcilla y óxido de hierro, muy equilibrado, idealmente situado en la parte parda de Côte-Rôtie, cultivo de la vid en terrazas, altitud media: 250 m, exposición: sur, protegido del viento del norte.

Viticultura

Cultivo sostenible

Vendimia

Manual

Vinificación

En depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, con extracciones largas y suaves y una maceración postfermentativa de 3 semanas.

Cría

En barricas de roble francés de 228 litros durante 18 a 20 meses, 30% de ellas nuevas.

Graduación alcohólica

13.5%

Ojo

Color granate intenso

Nariz

Expresivo, con notas de frutas negras y rojas (grosella negra, mora, frambuesa, etc.), matizadas con aceituna verde.

Boca

Esbelto y especiado, taninos finos, final muy largo

Servir

A 16-18°C

Abrir

Por adelantado en las últimas añadas

Beber de

2027

Beber antes

2042

Maridaje

Maridaje

Perfecto con venado, cordero a la parrilla, navarr...

Más información Domaine Garon

Más información Côte-Rôtie

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine calificado con 1*Estrella (Una producción seria y recomendable, en línea con lo que uno tiene derecho a esperar de su(s) denominación(es)).

Sobre el bodega :

Esta propiedad tiene unas cuantas viñas bonitas en la zona de Côte Blonde, incluida una en Goutay, cerca de su casa, pero su mejor vino procede de Les Rochains, en los esquistos cerca de La Landonne. La producción aún carece de homogeneidad, pero el estilo es auténtico, con la marca de toda la cosecha. Los de 2017 mostraron una buena cara este año.

Decantador

Decanter

Zona clasificada (guía 2023) Recomendada

Robert Parker - Defensor del vino

Robert Parker - Wine Advocate

Vino calificado (guía 2025) 93/100 (Vino formidable)

Sobre el vino :

El Côte-Rôtie les Rochins 2022, fermentado con un 30% de racimos enteros, tiene un perfil ligeramente introvertido, revelando aromas de violetas, flores y bayas oscuras estructuradas por notas especiadas a medida que se abre. De cuerpo medio a grueso, envolvente y encantador a la vez que juvenil, está maravillosamente equilibrado, con un paladar medio refinado y lineal que se desarrolla hasta un final largo, etéreo y vibrante. Aunque no es el Côte-Rôtie más expresivo, este vino sorprendente y sedoso -envejecido durante 20 meses en barricas, de las cuales un 30% son nuevas- muestra una finura impresionante.

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino calificado (guía 2026) 95/100

Fincas clasificadas (guía 2024) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con buenos niveles de producción, no le decepcionarán cuando pruebe los vinos de estas fincas)

Sobre el bodega :

Los hijos de Garon sacan lo mejor de la diversidad de los terruños de Côte-Rôtie. Nos ha conquistado el estilo de los vinos de la propiedad, que destacan por su fina textura. La fruta es precisa y la crianza progresa en función de los terruños y de su capacidad para manejar la madera. Entre las distintas cuvées, La Sybarine evoca la expresión de los suelos graníticos; Les Triotes, situado en la Côte Blonde, junto a Lancement, se elabora a partir de esquistos; Les Rochins nace en los esquistos pardos de la Côte Brune.

Vinous

Vinous

Vino calificado (guía 2024) 93/100

Sobre el vino :

Côte-Rôtie Les Rochins 2022 envejeció durante 20 meses en barricas de roble francés de 228 litros, de las cuales un 30% eran nuevas. Destacan el regaliz intenso, la ciruela negra, el clavo, el grafito y un toque de espresso. De cuerpo medio a grueso y redondo, el 2022 seduce al paladar con una elegante concentración de sabores, y termina con una brillante frescura en su afrutado final. Dale otros dos años en botella.

James Suckling

James Suckling

Zona clasificada (guía 2023) Recomendada

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