Yves Cuilleron - Saint Péray Lieu-dit Biousse 2024
93/100
Jeb Dunnuck
93/100
Vinous
92/100
RVF
92/100
Decanter
16/20
Jancis Robinson
«Un Saint-Péray lleno de elegancia»
Situada al pie de la ladera al sur del pueblo de Saint-Péray, la Marsanne de Biousse da lugar a un vino complejo y rico. En nariz se aprecia un bouquet de flores blancas, frutos secos y notas de limón confitado. Un agradable cuerpo envuelve el paladar y la mineralidad del final aporta elegancia y persistencia a este Saint-Péray.
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Nariz
Un bouquet de flores blancas con aromas suaves, madreselva, acacia, notas de frutos secos ligeramente tostados y limones confitados
Paladar
Ataque fresco, buen cuerpo envolvente, final mineral, elegante y largo, con un agradable amargor refrescante
Servir
A 12°C
Beber antes
2034
Guardia
Se recomienda degustarlo joven, para disfrutar de sus aromas frutales (entre 3 y 4 años), o cuando haya desarrollado sus aromas de maduración (entre 6 y 10 años)
Maridajes de vinos y platos
Ideal para acompañar carnes blancas, pescado, una ensalada templada de espárragos y alas de raya...
Bettane & Desseauve
Finca con 3 estrellas (Una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
Yves Cuilleron es el viticultor más importante de todo el Ródano Norte, con 65 hectáreas en explotación y una veintena de referencias, principalmente de Saint-Joseph, Condrieu y Côte Rôtie; solo el Crozes se elabora con uva comprada. Las levaduras autóctonas y la crianza en barrica (9 meses para los blancos, 18 meses para los tintos) definen un estilo ciertamente amaderado, pero en el que cada terruño acaba expresándose. A partir de la añada 2015, cada denominación ofrece una cuvée con el nombre de un paraje concreto. Una de las referencias indiscutibles del valle del Ródano.
Decanter
Vino puntuado (guía 2024) 92/100 (añada 2023)
Guide Hachette des vins
Bodega valorada (guía 2024) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Sobre el bodega :
Una referencia del valle septentrional, especialmente por sus Condrieu. Establecido en Chavanay, Yves Cuilleron se hizo cargo en 1987 de la finca creada en 1920 por su abuelo paterno y gestionada posteriormente por su tío Antoine. Ha ampliado progresivamente la finca (que hoy cuenta con 70 ha), plantada con alta densidad y gestionada de forma muy razonada en la margen derecha del Ródano (Condrieu, Côte-Rôtie, Saint-Joseph, Saint-Péray y Cornas) y, desde 2012, en la margen izquierda (Crozes-Hermitage).
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino puntuado (guía 2026) con 92/100 (añada 2023)
Bodega calificada (guía 2024) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel; no te decepcionarán los vinos de estas bodegas)
Sobre el bodega :
En 1987, Yves Cuilleron se hizo cargo de la finca familiar fundada por su abuelo en 1920. Dinámico y emprendedor, Yves no ha dejado de desarrollar la finca, que hoy se extiende a lo largo de 90 hectáreas en las principales denominaciones del norte del valle del Ródano, complementada con una actividad de comercialización. El estilo de los vinos se ha refinado en los últimos años y el protagonismo de los terruños va en aumento gracias a una gama de cuvées de parcela muy interesante. Es una casa de confianza.
Jancis Robinson
Vino puntuado (guía 2024) 16/20 (añada 2023)
Vinous
Vino puntuado (guía 2024) 93/100 (añada 2023)
Jeb Dunnuck
Vino puntuado (guía 2025) con 93/100 (añada 2023)
PRECIO 1JOUR1VIN
25
.90
Reembolso | 2.00%