Yves Cuilleron - Saint Péray Lieu-dit Biousse 2024
93/100
Jeb Dunnuck
93/100
Vinous
92/100
RVF
92/100
Decanter
16/20
Jancis Robinson
«Un Saint-Péray lleno de elegancia»
Situada al pie de la colina al sur del pueblo de Saint-Péray, la Marsanne de Biousse da un vino complejo y rico. En nariz revela un bouquet de flores blancas, frutos secos y notas de limón confitado. Un bonito volumen envuelve el paladar y la mineralidad final aporta elegancia y longitud a este Saint-Péray.
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Nariz
Ramo de flores blancas con aromas suaves, madreselva, acacia, notas de frutos secos ligeramente tostados y limones confitados.
Boca
Ataque fresco, buen volumen envolvente, final mineral, elegante y largo, agradables notas amargas refrescantes.
Servir
A 12°C
Beber antes
2034
Guardia
Para degustar joven, disfrutando de sus aromas frutales (3 a 4 años) o de sus aromas evolucionados (entre 6 y 10 años).
Maridaje de vinos y platos
Se aprecia con carnes blancas, pescado, una ensalada templada de espárragos y alas de raya...
Bettane & Desseauve
Dominio calificado con 3 estrellas (una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
Yves Cuilleron es el viticultor más importante de todo el norte del Ródano, con 65 hectáreas en explotación y una veintena de referencias, principalmente en Saint-Joseph, Condrieu y Côte Rôtie, solo el crozes se compra en uva. Las levaduras autóctonas y la crianza en madera (9 meses para los blancos y 18 meses para los tintos) definen un estilo ciertamente amaderado, pero en el que cada terruño acaba expresándose. A partir de la añada 2015, cada denominación ofrece una cuvée con el nombre de un lugar. Una de las direcciones de referencia en el valle del Ródano.
Decanter
Vino puntuado (guía 2024) 92/100 (Añada 2023)
Guide Hachette des vins
Bodega calificada (guía 2024) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Una referencia en el valle septentrional, especialmente por sus condrieu. Establecido en Chavanay, Yves Cuilleron se hizo cargo en 1987 de la propiedad creada en 1920 por su abuelo paterno y gestionada posteriormente por su tío Antoine. Poco a poco, ha ampliado la finca (70 ha en la actualidad), plantada con alta densidad y gestionada de forma muy razonable en la orilla derecha del Ródano (Condrieu, Côte-Rôtie, Saint-Joseph, Saint-Péray y Cornas) y, desde 2012, en la orilla izquierda (Crozes-Hermitage).
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino puntuado (guía 2026) 92/100 (Añada 2023)
Bodega calificada (guía 2024) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel, no te decepcionarán los vinos de estas bodegas).
Sobre el bodega :
En 1987, Yves Cuilleron se hizo cargo de la finca familiar creada por su abuelo en 1920. Dinámico y emprendedor, Yves no ha dejado de desarrollar la finca, que hoy se extiende sobre 90 hectáreas en las principales denominaciones del norte del valle del Ródano, complementada con una actividad comercial. El estilo de los vinos se ha refinado en los últimos años y se está potenciando el terruño gracias a una interesante gama de cuvées parcelarias. Es una casa de confianza.
Jancis Robinson
Vino puntuado (guía 2024) 16/20 (Añada 2023)
Vinous
Vino puntuado (guía 2024) 93/100 (Añada 2023)
Jeb Dunnuck
Vino puntuado (guía 2025) 93/100 (Añada 2023)
PRECIO 1JOUR1VIN
25
.90
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