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Yves Cuilleron
Yves Cuilleron - Saint Péray Lieu-dit Biousse 2024
Yves Cuilleron - Saint Péray, paraje de Biousse 2024

Yves Cuilleron - Saint Péray Lieu-dit Biousse 2024

Saint-Péray|Vino blanco|Ecológico
Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5
4/5 (3 clientes)

93/100

Jeb Dunnuck

93/100

Vinous

92/100

RVF

92/100

Decanter

16/20

Jancis Robinson

(Notas de la añada 2023)
Marsanne
elegante
flores blancas
pescado

«Un Saint-Péray lleno de elegancia»

Situada al pie de la ladera al sur del pueblo de Saint-Péray, la Marsanne de Biousse da lugar a un vino complejo y con cuerpo. En nariz revela un bouquet de flores blancas, frutos secos y notas de limón confitado. Un agradable volumen envuelve el paladar y la mineralidad final aporta elegancia y persistencia a este Saint-Péray.

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Ámbito

Yves Cuilleron

Variedad

Lieu-dit Biousse

Cosecha

2024

Denominación

Saint-Péray

Región

Ródano

Cepas

100% Marsanne

Tierra

Suelos de arcilla roja del Plioceno y pedregales graníticos

Viticultura

Certificada como ecológica

Vendimia

Manuales

Vinificación

Por parcelas y de forma tradicional, fermentaciones alcohólicas y malolácticas en barricas de madera, con levaduras autóctonas

Crianza

8 meses sobre lías, el 50 % en toneles de madera de 30 hectolitros y el 50 % en barricas de Borgoña, sin trasiego

Grado alcohólico

14%

Ecológico

Sí

Nariz

Ramo de flores blancas con aromas suaves: madreselva, acacia, notas de frutos secos ligeramente tostados y limones confitados

Sabor

Ataque fresco, buen cuerpo envolvente, final mineral, elegante y largo, con agradables notas amargas que sacian la sed

Servir

A 12°C

Beber antes

2034

Guardia

Se recomienda degustarlo joven, para disfrutar de sus aromas afrutados (de 3 a 4 años), o cuando haya desarrollado sus aromas (entre 6 y 10 años).

Maridajes de comida y vino

Maridajes de comida y vino

Se recomienda acompañarlo con carnes blancas, pescado, una ensalada templada de espárragos y alas de raya...

Más información en Yves Cuilleron

Más información en Saint-Péray

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Finca calificada con 3 estrellas (una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)

Sobre el bodega :

Yves Cuilleron es el viticultor más importante de todo el Ródano Norte, con 65 hectáreas en explotación en la actualidad y una veintena de referencias, principalmente de Saint-Joseph, Condrieu y Côte Rôtie; solo el Crozes se elabora con uva comprada. Las levaduras autóctonas y la crianza en barrica (9 meses para los blancos y 18 meses para los tintos) definen un estilo ciertamente con notas de madera, pero en el que cada terruño acaba expresándose. A partir de la añada de 2015, cada denominación ofrece una cuvée con el nombre de un paraje concreto. Una de las bodegas de referencia del valle del Ródano.
Decantador

Decanter

Vino puntuado (guía 2024) con 92/100 (añada 2023)

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Bodega valorada (guía 2024) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Sobre el bodega :

Un referente del valle septentrional, sobre todo por sus Condrieu. Afincado en Chavanay, Yves Cuilleron se hizo cargo en 1987 de la finca creada en 1920 por su abuelo paterno y gestionada posteriormente por su tío Antoine. Ha ido ampliando progresivamente la finca (que hoy cuenta con 70 ha), plantada con alta densidad y gestionada de forma muy sostenible en la margen derecha del Ródano (Condrieu, Côte-Rôtie, Saint-Joseph, Saint-Péray y Cornas) y, desde 2012, en la margen izquierda (Crozes-Hermitage).
RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino puntuado (guía 2026) con 92/100 (añada 2023)

Bodega calificada (guía 2024) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel; no os decepcionarán al degustar los vinos de estas bodegas)

Sobre el bodega :

En 1987, Yves Cuilleron se hizo cargo de la finca familiar fundada por su abuelo en 1920. Dinámico y emprendedor, Yves no ha dejado de desarrollar la finca, que hoy en día abarca 90 hectáreas en las principales denominaciones de origen del norte del valle del Ródano, complementadas con una actividad de comercialización. El estilo de los vinos se ha refinado en los últimos años y la puesta en valor de los terruños avanza gracias a una gama de cuvées de parcela muy interesante. Es una bodega de confianza.
Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vino puntuado (guía 2024) con 16/20 (añada 2023)

Vinous

Vinous

Vino puntuado (guía 2024) con 93/100 (añada 2023)

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Vino puntuado (guía 2025) con 93/100 (añada 2023)

Valoración de los clientes

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

4/5

en 3 opiniones

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y opinión del Sr. CHARLES PHILIPPE L. Publicado el 30/08/2026

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Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Comentario y valoración de la Sra. ISABELLE H. Publicado el 01/08/2026

Ver todas las opiniones de este cliente

Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

Comentario y valoración de JORDI P. Publicado el 22/06/2026

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