«El Tavel Le Crétacé 2022 es un vino exuberante, afrutado y directo, que se abre con aromas de cereza, sandía y melocotón maduro. Es de cuerpo medio a pleno, concentrado y sabroso, con un final largo que hace la boca agua. Es una de las mejores botellas de Crétacé que recuerdo, un coupage de un 60 % de garnacha, un 20 % de syrah y un 10 % de cinsault y mourvèdre.» (Wine Advocate 2023)
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Ojo
Color rubí intenso
Nariz
Potente y delicado a la vez, en nariz se aprecian notas persistentes de fresas trituradas y pétalos de rosa
Paladar
Se mantiene en boca, combinando una textura redonda con una vivacidad bien equilibrada
Servir
A 10°C
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20 minutos antes
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2024
Maridajes de vinos y platos
Para disfrutar con salmonetes sobre una cama de tapenade, bouillabaisse, curry de rape, pollo al coco, costillas de cordero a la parrilla con hierbas provenzales, vieiras...
Bettane & Desseauve
Bodega calificada (guía 2020) 1*Estrella (Una producción seria y recomendable, acorde con lo que cabe esperar de su denominación o denominaciones)
Sobre el bodega :
Alain Jaume, una figura imprescindible de Châteauneuf-du-Pape y Tavel, desarrolla su actividad junto a su familia en torno a una empresa comercializadora de gran calidad, así como a unos magníficos viñedos propios en Châteauneuf-du-Pape y Côtes du Rhône. Su principal motivo de orgullo es el vino «du grand-veneur», un Châteauneuf clásico. El Clos de Sixte, la propiedad familiar situada en Tavel, ofrece una magnífica imagen de la denominación, mientras que en Châteauneuf-du-Pape, la cuvée de viñas viejas se cuenta entre los mejores vinos de la denominación. El futuro de la finca está brillantemente asegurado por los hijos de Alain Jaume.
Guide Hachette des vins
Bodega valorada (guía 2022) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Sobre el bodega :
Originario de Châteauneuf-du-Pape, Alain Jaume y sus hijos, Sébastien y Christophe, perpetúan una tradición vitivinícola que se remonta a 1826. Gestionan de forma ecológica un viñedo de 155 hectáreas repartidas en cuatro fincas: Grand Veneur en Châteauneuf-du-Pape, Clos de Sixte en Lirac, Ch. Mazane en Vacqueyras y Dom. la Grangette Saint-Joseph en la AOC Côtes-du-Rhône, todo ello complementado con una actividad de comercialización. Una apuesta segura.
Guide des Vins Gault & Millau
Finca con 4 estrellas (Producción de muy alta calidad)
Sobre el bodega :
En la familia Jaume, son viticultores «...desde que Mathieu Jaume, en 1826, decidió cultivar la vid en Châteauneuf-du-Pape». Odile y Alain Jaume y sus hijos, Christophe y Sébastien, están hoy al frente de un viñedo de 70 hectáreas (domaine Grand Veneur, Clos de Sixte) que también abarca las denominaciones de origen Lirac y Côtes du Rhône. La garnacha negra y la syrah dominan, como es lógico, el viñedo. La finca inició su transición hacia la agricultura ecológica en 2009.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino calificado (guía 2023) 91/100 (Vino formidable)
Bodega destacada (guía 2022) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Acerca del vino:
El Tavel Le Crétacé 2022 es un vino exuberante, afrutado y directo, que se abre con aromas de cereza, sandía y melocotón maduro. Es de cuerpo medio a pleno, concentrado y sabroso, con un final largo que hace la boca agua. Es una de las mejores botellas de Crétacé que recuerdo, un coupage de un 60 % de garnacha, un 20 % de syrah y un 10 % de cinsault y mourvèdre.
Sobre el bodega :
Jeb Dunnuck
Bodega valorada (guía 2022) Recomendada
Valoración de los clientes
3.7/5
en 3 opiniones
Comentario y valoración de ANDRE C. Publicado el 03/02/2024
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Comentario y valoración de David V. Publicado el 1 de septiembre de 2023
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Comentario y valoración de Jean Marc B. Publicado el 29/08/2023
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