Xavier Vignon - Vacqueyras 2021
92/100
James Suckling
90/100
Decanter
15/20
Jancis Robinson
«Aromas de moras, ciruelas negras, corteza y especias secas. Cuerpo pleno con taninos firmes. Textura con un toque de mora en boca. Ligeramente masticado, pero el equilibrio general se mantiene. Hierbas secas en un final compacto y especiado. 80 % garnacha, 10 % syrah y 10 % monastrell. Elaborado con uvas de agricultura ecológica. Mejor después de 2023». (James Suckling 2023)
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Ojo
Rojo rubí
Nariz
Notas de carne asada, hierbas, regaliz, chocolate y frutos negros.
Boca
Texturizado, redondo, suave y rico, con un buen equilibrio.
Servir
14-15 °C
Abrir
1 hora antes
Beber antes
2028
Guardia
2035
Maridaje
Para degustar con un tajín de cordero con ciruelas pasas, costillas de cerdo con miel y tomates confitados al horno, crujiente de setas...
Decanter
Vino calificado (guía 2022) 90/100
Zona recomendada
Sobre el vino :
Floral, bonito y limpio, con una buena pureza de fruta. En boca es suave, con un equilibrio entre la acidez, la fruta y los taninos. Bien hecho para un año tan delicado. Es mucho mejor que la mayoría de los demás y durará más que la mayoría de los 2021. Fermentación en hormigón, crianza de 12 meses en barrica, sin roble nuevo.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)
Jancis Robinson
Clasificación 15/20
Domaine noté Recomendado
Sobre el vino :
Cata a ciegas. Nariz jugosa y madura de cerezas y ciruelas. Una nota de higo seco en boca con mora, regaliz y una buena concentración de frutos negros. Un estilo maduro y rico, robusto.
James Suckling
Vino calificado (guía 2023) 92/100
Domaine noté Recomendado
Sobre el vino :
Aromas de moras, ciruelas negras, corteza y especias secas. Cuerpo pleno con taninos firmes. Textura con un toque de mora en boca. Ligeramente masticado, pero el equilibrio general se mantiene. Hierbas secas en un final compacto y especiado. 80 % garnacha, 10 % syrah y 10 % monastrell. Elaborado con uvas de agricultura ecológica. Mejor después de 2023.
Jeb Dunnuck
Domaine noté Recomendado