1jour1vin
21 215 opiniones de clientes
Xavier Vignon - Vacqueyras 2021

Xavier Vignon - Vacqueyras 2021

Vino calificado 3.5/5Vino calificado 3.5/5Vino calificado 3.5/5Vino calificado 3.5/5Vino calificado 3.5/5
3.5/5 (2 clientes)

92/100

James Suckling

90/100

Decanter

15/20

Jancis Robinson

garnacha
equilibrado
fruta madura
costilla de cerdo
bio&bon

«Aromas de moras, ciruelas negras, corteza y especias secas. Cuerpo pleno con taninos firmes. Textura con un toque de mora en boca. Ligeramente astringente, pero se mantiene el equilibrio general. Hierbas secas en un final compacto y especiado. 80 % garnacha, 10 % syrah y 10 % monastrell. Elaborado con uvas de agricultura ecológica. Óptimo a partir de 2023.» (James Suckling 2023)

¡Compra tus vinos Xavier Vignon al mejor precio en una venta privada!

Sitio web calificado
21 215 opiniones
-20€

a partir de 99 € en tu primer pedido

Campo

Xavier Vignon

Cosecha

2021

Denominación

Vacqueyras

Región

Ródano

Cepas

75% Grenache, 15% Syrah, 10% Mourvèdre

Tierra

La Syrah procede de terrenos arcilloso-calcáreos y de aluviones arcillosos, mientras que las viñas viejas de Garnacha (de más de 60 años) están plantadas en terrazas de guijarros redondeados

Viticultura

Tradicional y cuidada

Vendimia

Manuales

Elaboración del vino

En depósitos de hormigón

Cría

12 meses: Garnacha criada en pequeñas cubas de hormigón, Syrah en barricas de roble de un vino

Grado alcohólico

15%

Biografía

Ojo

Vestido color rubí

Nariz

Notas de carne asada, hierbas, regaliz, chocolate y frutos negros

Paladar

Con textura, redondo, suave y con cuerpo, de un buen equilibrio

Servir

14-15 °C

Abrir

1 hora antes

Beber antes

2028

Guardia

2035

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

Para acompañar un tajín de cordero con ciruelas pasas, costillas de cerdo con miel y tomates confitados al horno, tarta crujiente de setas...

Más información en Xavier Vignon

Más información en Vacqueyras

Decantador

Decanter

Vino calificado (guía 2022) 90/100

Finca valorada Recomendada

Acerca del vino:

Floral, agradable y limpio, con una buena pureza frutal. En boca es suave; la acidez, la fruta y los taninos están bien equilibrados. Todo un logro para una añada tan delicada. Es mucho mejor que la mayoría de los demás y aguantará más tiempo que la mayoría de los 2021. Fermentación en depósitos de hormigón, crianza de 12 meses en barrica, sin roble nuevo.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bodega calificada como «Recomendada» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vino puntuado con 15/20

Finca calificada como «Recomendada»

Acerca del vino:

Cata a ciegas. Aroma jugoso y maduro a cerezas y ciruelas. En boca, notas de higo seco, mora, regaliz y una buena concentración de frutos negros. Un estilo maduro, rico y robusto.

James Suckling

James Suckling

Vino calificado (guía 2023) 92/100

Finca calificada como «Recomendada»

Acerca del vino:

Aromas de moras, ciruelas negras, corteza y especias secas. Cuerpo pleno con taninos firmes. Textura con un toque de mora en boca. Ligeramente astringente, pero se mantiene el equilibrio general. Hierbas secas en un final compacto y especiado. 80 % Garnacha, 10 % Syrah y 10 % Monastrell. Elaborado con uvas de agricultura ecológica. Óptimo a partir de 2023.

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Finca calificada como «Recomendada»

Valoración de los clientes

Vino calificado 3.5/5Vino calificado 3.5/5Vino calificado 3.5/5Vino calificado 3.5/5Vino calificado 3.5/5

3.5/5

en 2 opiniones

Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

Comentario y valoración de JEROME M. Publicado el 23/09/2024

Ver todas las opiniones de este cliente

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de M. WOLFGANG S. Publicado el 28/04/2024

Ver todas las opiniones de este cliente

Cargando...