Château Pesquié - Ventoux Terrasses rosé 2025
92/100
Wine Enthusiast
90/100
Robert Parker
«¡Mineral y complejo, este rosado nos ofrece un bouquet de frutos rojos y cítricos!»
Aquí tenemos la cosecha «Terrasses» en su versión rosada, llena de frescura y sabor. Despliega aromas de frutos rojos ácidos y cítricos, realzados por el clima fresco del Mont, ¡que marca su identidad! ¡Es ideal para las barbacoas de verano, acompañando brochetas de pollo y verduras a la parrilla!
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Ojo
Vestido rosa pálido con tonos salmón
Nariz
Aromas a frutos rojos frescos y cítricos
Sabor
Mucha frescura, aromas intensos de grosella, frambuesa y cítricos con algunas notas florales
Servir
A 8-10°C
Beber antes
2028
Maridajes de vinos y platos
Ideal para tomar como aperitivo, con pescados, carnes y verduras a la parrilla, quesos frescos, platos asiáticos (pollo en salsa agridulce), un sorbete de fresa...
Bettane & Desseauve
Bodega calificada (guía 2022): 2 estrellas (Una producción seria y recomendable, aunque algo más regular y homogénea que la anterior)
Sobre el bodega :
Esta bodega familiar desde hace tres generaciones produce, en unas 70 hectáreas, una amplia gama de vinos con cuerpo, de un estilo moderno y ambicioso, que los sitúan entre los imprescindibles del Ventoux. Gestionado actualmente por Frédéric y Alexandre Chaudière, el viñedo cuenta con nueve variedades de uva cultivadas en laderas de suelos de grava arcillo-calcáreos, a 300 metros de altitud. Los vinos se elaboran con delicadeza.
Guide Hachette des vins
Bodega valorada (guía 2023) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Sobre el bodega :
Adquirida en 1970 por Odette y René Bastide, esta extensa finca de 100 hectáreas, de calidad constante, está dirigida desde 2003 por la tercera generación (Frédéric y Alexandre Chaudière). Todo el viñedo cuenta con certificación ecológica y se encuentra en proceso de conversión a la biodinámica.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino calificado (guía 2023) 90/100 (Vintage 2022) (Vino formidable)
Bodega calificada (guía 2021) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega calificada (guía 2023) Seleccionada (Recordamos que esta guía es una clasificación y que, como tal, todas las bodegas que figuran en ella, incluso las que no tienen estrella, representan, a nuestro juicio, la excelencia de la producción francesa.)
Sobre el bodega :
La historia de esta finca se remonta a los años 70, cuando los abuelos Chaudière restauraron el castillo y parte del viñedo. Posteriormente, Paul y Edith dieron un nuevo impulso al abandonar la cooperativa y apostar por la selección de terruños. Desde el año 2000, son sus hijos, Frédéric y Alexandre, quienes se encargan de las riendas de este extenso viñedo. Nos seduce el cambio de estilo de los vinos: han ganado realmente en finura y sabor, y representan dignamente la frescura del terruño.
Wine Enthusiast
Vino puntuado (guía 2023) con 92/100 (añada 2022)
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