Domaine de Bila-Haut - Côtes du Roussillon Occultum Lapidem rouge 2020
93-95/100
Jeb Dunnuck
90-92/100
Robert Parker
«Otra excelente añada para este vino, que destaca por su pureza y elegancia».
«[...] el Côtes du Roussillon Villages Latour de France Occultum Lapidem 2020 es picante y especiado, con abundantes notas de arándanos y cassis. De cuerpo medio a fuerte, cremoso y suave al paladar, con un final largo, ¿podría este vino ser mejor que el impresionante 2019?». (Wine Advocate 2023)
¡Compre sus vinos Bila-Haut al mejor precio en venta privada!
desde 99 € en tu primer pedido
Ojo
Bonito color rojo granate oscuro.
Nariz
Primer aroma discreto, con predominio de grafito y cuero, que luego se vuelve intenso con notas de pimienta, frutos negros y garriga.
Boca
Ataque rico y denso, carnoso y solar, con un final largo y jugoso, acompañado de taninos finos y una agradable frescura.
Servir
A 14-16°C
Abrir
1 hora antes
Beber antes
2029
Maridaje de vinos y platos
Para degustar con carne de caza, un buen trozo de ternera, un lomo de cordero a la catalana...
Bettane & Desseauve
Denominación calificada con 2 estrellas (una producción seria y recomendable, pero un poco más regular y homogénea que la anterior).
Sobre el bodega :
Michel Chapoutier, figura imprescindible y prolífica del mundo vitícola del valle del Ródano, ha invertido mucho en su propiedad de Latour de France (con más de 100 hectáreas de viñedos, que se extienden por otros pueblos como Lesquerde, y algunas parcelas en la Costa Vermilion). Fiel a su perfeccionismo, ofrece vinos asequibles con una buena relación calidad-precio.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino calificado (guía 2023) 90-92/100 (Vino formidable)
Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Acerca del vino:
Una mezcla de 50 % syrah, 45 % garnacha y 5 % monastrell que aún estaba muy firme cuando lo probé, el Côtes du Roussillon Villages Latour de France Occultum Lapidem 2020 es picante y especiado, con abundantes notas de arándanos y cassis. De cuerpo medio a fuerte, cremoso y suave al paladar, con un final largo, ¿podría este vino ser mejor que el impresionante 2019?
Sobre el bodega :
El puesto avanzado de Michel Chapoutier en Rosellón es una prolongación digna de sus operaciones en el valle del Ródano. Se hace hincapié en las mismas variedades —garnacha y syrah, en proporciones variables según los terruños— y la calidad general es muy buena, siendo las selecciones parcelarias especialmente notables por su excelencia y sus volúmenes de producción limitados. «Mi opinión es que Rosellón es como el Ródano septentrional en Languedoc-Rosellón», declaró Chapoutier durante nuestra cata de febrero en el pequeño pueblo de Latour-de-France. Él y el resto de su equipo se muestran muy optimistas sobre las perspectivas para los años 2017 y 2018, que califican de excelentes añadas. Cabe señalar que, aunque Chapoutier produce principalmente vinos secos en Roussillon, no ha abandonado los estilos tradicionales.
Wine Spectator
Denominación calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Wine Spectator)
Jeb Dunnuck
Vino calificado (guía 2022) 93-95/100
Ámbito calificado como «Recomendado»
Acerca del vino:
El Côtes Du Roussillon Villages Latour De France Occultum Lapidem 2020, que aún no se ha embotellado, es más discreto y reductor en esta fase, pero presenta bayas más oscuras y prometedoras frutas de grosella negra, así como notas de violeta y hierbas picantes. De cuerpo medio a fuerte en boca, presenta una buena concentración y longitud, pero son su pureza y equilibrio lo que realmente lo distingue en este momento. Una mezcla de 60 % de syrah, 35 % de garnacha y el resto de monastrell, despalillado y criado en hormigón, se beberá estupendamente nada más salir al mercado y podrá degustarse durante al menos 7 u 8 años.
PRECIO DE LA PROPIEDAD
14
.90
Reembolso | 2.00%