Bila-Haut - V.I.T. Visitare Interiore Terrae 2018

Bettane & Desseauve

Sobre el bodega :

Michel Chapoutier, una figura imprescindible y prolífica del mundo vitivinícola del valle del Ródano, ha realizado importantes inversiones en su finca de Latour de France (con más de 100 hectáreas de viñedos, que se extienden a otros pueblos como Lesquerde, además de algunas parcelas en la Côte Vermeille). Fiel a su carácter perfeccionista, ofrece vinos asequibles con una buena relación calidad-precio.

Robert Parker - Wine Advocate

Acerca del vino:

Las notas de café expreso y carne a la parrilla realzan los aromas de arándano en el Côtes du Roussillon Villages Latour de France Visitare Interiore Terrae 2018. Es un vino con cuerpo e impresionante por sus aromas a frutos negros, sin dejar de ser fresco, con un final largo salpicado de taninos polvorientos.

Sobre el bodega :

La sede de Michel Chapoutier en el Rosellón es una prolongación digna de sus operaciones en el valle del Ródano. Se hace hincapié en las mismas variedades —Garnacha y Syrah, en proporciones variables según los terruños— y la calidad general es muy buena, destacando especialmente las selecciones de parcela por su excelencia y sus limitados volúmenes de producción. «Mi opinión es que el Rosellón es como el Ródano septentrional en Languedoc-Rosellón», declaró Chapoutier durante nuestra cata de febrero en el pequeño pueblo de Latour-de-France. Tanto él como el resto de su equipo se muestran muy optimistas respecto a las perspectivas de los años 2017 y 2018, que califican de excelentes añadas. Cabe destacar que, aunque Chapoutier produce principalmente vinos secos en el Rosellón, no ha abandonado los estilos tradicionales.

Wine Spectator

Jeb Dunnuck

Acerca del vino:

Si analizamos las dos añadas estrella, el Côtes Du Roussillon Villages Latour De France Visitare Interiore Terrae (VIT) 2018 es el vino en el que más predomina la garnacha (60 % de garnacha y 40 % de syrah procedentes de los suelos más calcáreos de los alrededores del pueblo de Latour de France). Despalillado, vinificado en depósitos de hormigón y envejecido en un 40 % en demi-muids usados, presenta un color rubí-púrpura más intenso que va acompañado de una nariz especiada con notas de frutos rojos y negros, tierra limosa, garriga seca, pimienta y diversos matices florales. Increíblemente elegante, sedoso y armonioso en boca, ofrece, no obstante, magníficos aromas frutales y una buena persistencia. Estoy impresionado. Disfruta de este apasionante vino del Rosellón durante la próxima década.