Domaine La Casenove - La Garrigue Côtes du Roussillon 2019
1*Étoile
Hachette
92/100
Tim Atkin
«¡Una añada que nos revela toda su personalidad!»
«Un tinto con dos años de crianza en barrica, amplio, robusto y muy bien estructurado, que se expresa con intensidad a través de sus notas de frutos negros muy maduros.» (Guía Hachette 2023)
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Ojo
Color oscuro con reflejos rubí
Nariz
Aromas de frutos rojos y negros, regaliz y pimienta
Paladar
Serio y complejo, con profundos toques de frutos negros, aromas amaderados y notas silvestres
Servir
A 16-18°C
Abrir
1 hora antes
Beber antes
2030
Maridajes de vinos y platos
Ideal para acompañar carnes rojas a la parrilla o asadas, verduras mediterráneas, como el pimiento o la berenjena, así como platos especiados...
Bettane & Desseauve
Categoría: 2 estrellas (Una producción seria y recomendable, aunque algo más convencional y homogénea que la anterior)
Sobre el bodega :
Étienne Montès, antiguo fotógrafo de prensa, se ha hecho cargo de las fincas familiares Casenove y Saint-Luc. Las cosechas La Garrigue y Torrespeyres constituyen una gama básica de fácil acceso. La cosecha Commandant-Jaubert se elabora cuando la añada lo permite. Lleva el nombre de un marinero, tatarabuelo de Étienne, que construyó la finca.
Guide Hachette des vins
Vino calificado (guía 2023) 1*Estrella (Vino muy logrado)
Acerca del vino:
Un tinto con dos años de crianza en barrica, amplio, con cuerpo y muy bien estructurado, que destaca por sus intensos aromas a frutos negros muy maduros.
Robert Parker - Wine Advocate
Bodega calificada como «Recomendada» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega destacada (Recordamos que esta guía es una clasificación y que, como tal, todas las bodegas que aparecen en ella, incluso las que no tienen estrella, representan, a nuestro juicio, la excelencia de la producción francesa.)
Sobre el bodega :
Etienne Montès, antiguo gran fotógrafo de prensa, está al frente de la bodega familiar desde finales de los años 80. Conociendo a la perfección sus terruños y su potencial, ofrece una magnífica gama de vinos con la denominación IGP Côtes Catalanes, que abarca desde sencillos vinos afrutados hasta cuvées de gran envergadura, como el famosísimo Commandant Jaubert. Los vinos de mesa se revelan muy serios, pero a veces les cuesta moderar su carácter cálido. El conjunto de la gama es sincero y de buen nivel. El aficionado encontrará aquí vinos auténticos y de gran calidad, capaces de envejecer muy bien en bodega. Sin embargo, la pesadez alcohólica es recurrente, lo que entorpece la finura de las expresiones y nos lleva a retirar la estrella a la finca. Sin duda, bastaría con algunos reajustes técnicos y estilísticos para desempolvar el estilo de estas materias, cuya profundidad de sabor es innegable.
Tim Atkin
Vino con una puntuación de 92/100
Acerca del vino:
La misma mezcla que el «Si», pero con un poco más de cuerpo y peso. La variedad Carignan, de 75 años de edad, ofrece magníficos aromas de violeta, iris y arándano. En boca es bastante denso, pero con un buen equilibrio, taninos sedosos y un final sutilmente herbáceo, fruto de los suelos pedregosos de Les Aspres.
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