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Le Clos des Fées - Côtes du Roussillon Les Sorcières blanco 2024

Le Clos des Fées - Côtes du Roussillon Les Sorcières blanc 2024

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5
4/5 (2 clientes)

88/100

Robert Parker

(Notas de la cosecha de 2021)
generoso
redondo y flexible
pescado
entre amigos

«¡Una auténtica fuente de placer!»

«Les Sorcières en blanc» se presenta vibrante y fresco, con aromas de flores, almendra fresca, yuzu y frutas blancas. En boca es carnoso y generoso, con notas especiadas y de frutas blancas, respaldadas por un final salino. ¡Un magnífico blanco mediterráneo, todo un ejemplo de armonía!

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Sitio web calificado
21 155 opiniones
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Campo

Clos des Fées

Variedad

Les Sorcières

Cosecha

2024

Denominación

Côtes du Roussillon

Región

Rosellón

Cepas

40% Grenache blanc, 30% Vermentino, 20% Roussanne, 10% Maccabeo (vigne centenaire)

Tierra

Vermentino y Roussanne en suelos arcillo-calcáreos

Viticultura

Razonada

Vendimia

Manuales

Elaboración del vino

Prensado directo de racimos enteros a baja temperatura, desfangado ligero, fermentación a baja temperatura en depósitos con levaduras autóctonas

Cría

Sobre lías finas, clarificación con arcilla

Grado alcohólico

13%

Ojo

Color dorado pálido, con ligeros reflejos verdosos; vino brillante y límpido

Nariz

Aéreo y floral, complejo, con notas de yuzu, frutas blancas (melón, melocotón y pera) y hierbas frescas

Paladar

Carnoso, redondo, con una agradable frescura, ácido, estructurado sobre notas frutales y de flores blancas, adornado con un toque de brioche y vainilla; final especiado y ligeramente salino con notas de melocotón blanco, armonioso

Servir

A 8-10°C

Beber antes

2028

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

Ideal para acompañar mariscos y crustáceos, pescado salvaje a la plancha con salsa beurre blanc espumosa, un tajín de rape con limones confitados, una terrina de pescado, samosas picantes...

Más información en Clos des Fées

Más información en Côtes du Roussillon

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Finca con 3 estrellas (Una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)

Sobre el bodega :

Hervé Bizeul, viticultor y escritor rebelde, ya no tiene mucho que demostrar, pues su finca forma parte de la élite del Rosellón. Sin embargo, eso no le impide cuestionarse continuamente a sí mismo, explorar nuevos caminos, innovar, salirse de lo convencional y crear nuevas cosechas. Prueba de ello es, en particular, su pinot noir, surgido de la nada, que se enfrenta valientemente a los rigores del sol y de la tramontana del valle del Agly. Aquí, cada cuvée tiene una personalidad propia, a veces intransigente, a imagen y semejanza de su enólogo. En nada menos que siete terruños diferentes nace una interpretación seria y diversificada del Rosellón. Un modelo en su género.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino puntuado (guía 2023) 88/100 (Añada 2021) (Buen vino)

Bodega destacada (guía 2023) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Finca calificada como «Recomendada»

Valoración de los clientes

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

4/5

en 2 opiniones

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de JULIEN A. Publicado el 3 de diciembre de 2025

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de la Sra. CLAUDINE S. Publicado el 20/07/2025

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