Le Clos des Fées - Côtes du Roussillon Les Sorcières blanc 2025
«¡Una auténtica fuente de placer!»
«Les Sorcières en blanc» se presenta vibrante y fresco, con aromas de flores, almendra fresca, yuzu y frutas blancas. En boca es carnoso y generoso, con notas especiadas y de frutas blancas, respaldadas por un final salino. ¡Un magnífico blanco mediterráneo, todo un ejemplo de armonía!
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Ojo
Color dorado pálido, con ligeros reflejos verdosos; vino brillante y límpido
Nariz
Aéreo y floral, complejo, con notas de yuzu, frutas blancas (melón, melocotón y pera) y hierbas frescas
Paladar
Carnoso, redondo, con una agradable frescura, ácido, estructurado sobre notas frutales y de flores blancas, adornado con un toque de brioche y vainilla; final especiado y ligeramente salino con notas de melocotón blanco, armonioso
Servir
A 8-10°C
Beber antes
2029
Maridajes de vinos y platos
Ideal para acompañar mariscos y crustáceos, pescado salvaje a la plancha con salsa beurre blanc espumosa, un tajín de rape con limones confitados, una terrina de pescado, samosas picantes...
Bettane & Desseauve
Finca con 3 estrellas (Una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
Hervé Bizeul, viticultor y escritor rebelde, ya no tiene mucho que demostrar, pues su finca forma parte de la élite del Rosellón. Sin embargo, eso no le impide cuestionarse continuamente a sí mismo, explorar nuevos caminos, innovar, salirse de lo convencional y crear nuevas cosechas. Prueba de ello es, en particular, su pinot noir, surgido de la nada, que se enfrenta valientemente a los rigores del sol y de la tramontana del valle del Agly. Aquí, cada cuvée tiene una personalidad propia, a veces intransigente, a imagen y semejanza de su enólogo. En nada menos que siete terruños diferentes nace una interpretación seria y diversificada del Rosellón. Un modelo en su género.
Robert Parker - Wine Advocate
Bodega destacada (guía 2023) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Jancis Robinson
Finca calificada como «Recomendada»
Valoración de los clientes
(Añada 2024)
4/5
en 2 opiniones
Comentario y valoración de JULIEN A. Publicado el 3 de diciembre de 2025
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Comentario y valoración de la Sra. CLAUDINE S. Publicado el 20/07/2025
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PRECIO 1JOUR1VIN
14
.90
Reembolso | 2.00%
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