Le Clos des Fées - IGP Côtes Catalanes Là Où le soleil se lève rouge 2023
«Una cosecha muy exclusiva»
«Là où le soleil se lève 2023» procede de una parcela conocida por los veteranos del pueblo como «LA» parcela que ofrece los mejores vinos. Complejo y elegante, en nariz combina aromas de mermelada de moras, peonía y frambuesa, entremezclados con notas herbáceas. En boca es elegante, con una bonita densidad, y ofrece una textura refinada gracias a la extrema finura de los taninos. ¡Un vino tinto de la IGP Côtes Catalanes que seduce por su equilibrio!
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Ojo
Brillante, de color rubí con reflejos anaranjados
Nariz
Complejo y elegante, con aromas de mermelada de moras mezclados con peonía y frambuesa, con notas herbáceas y un toque ahumado y amaderado
Paladar
Elegante y con buena cuerpo, textura refinada gracias a la extrema finura de sus taninos, final persistente, buen equilibrio
Servir
A 16-18°C
Abrir
2 horas antes
Beber antes
2033+
Producción
300 botellas
Guardia
Entre 5 y 10 años como mínimo
Maridajes de vinos y platos
Ideal para acompañar una terrina de hígado de conejo, mollejas de ternera con chalotas confitadas, un pastel de paloma con colmenillas o un magret de pato asado...
Bettane & Desseauve
Finca con 3 estrellas (Una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
Hervé Bizeul, viticultor y escritor rebelde, ya no tiene mucho que demostrar, pues su finca forma parte de la élite del Rosellón. Sin embargo, eso no le impide cuestionarse continuamente a sí mismo, explorar nuevos caminos, innovar, salirse de lo convencional y crear nuevas cosechas. Prueba de ello es, en particular, su pinot noir, surgido de la nada, que se enfrenta valientemente a los rigores del sol y de la tramontana del valle del Agly. Aquí, cada cuvée tiene una personalidad propia, a veces intransigente, a imagen y semejanza de su enólogo. En nada menos que siete terruños diferentes nace una interpretación seria y diversificada del Rosellón. Un modelo en su género.
Robert Parker - Wine Advocate
Bodega destacada (guía 2023) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Jancis Robinson
Finca calificada como «Recomendada»
PRECIO 1JOUR1VIN
119
.00
Reembolso | 2.00%
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