Jonc-Blanc - Racine 2018
90/100
RVF
Esta cosecha, fruto de una mezcla al estilo de Burdeos (Merlot, Cabernet Sauvignon), busca el equilibrio perfecto entre concentración, frescura y potencia. Es un vino que conviene decantar para darle tiempo a expresar toda su complejidad y sus aromas a brotes de grosella negra, frambuesa, savia y moka. ¡Los más pacientes se sorprenderán de su potencial con el paso del tiempo!
¡Compra tus vinos Jonc-Blanc al mejor precio en una venta privada!
a partir de 99 € en tu primer pedido
Ojo
Vestido brillante
Nariz
Con notas de frutos negros y especias
Sabor
Potente y con cuerpo, con un agradable toque crujiente; ligeramente efervescente al abrirlo debido al gas protector, que se evaporará tras servirlo en una jarra o tras unos minutos en la copa.
Servir
A 14-16°C
Abrir
1 hora antes
Beber antes
2026
Maridajes de vinos y platos
Ideal para acompañar embutidos, carnes rojas, aves asadas...
Bettane & Desseauve
Bodega con 1* estrella (Una producción seria y recomendable, acorde con lo que cabe esperar de su denominación o denominaciones)
Sobre el bodega :
Isabelle Carles y Franck Pascal, que se instalaron en Vélines en el año 2000, han optado por elaborar vinos puros, sin azufre, a la vez digestivos y afrutados, vinos para disfrutar. Certificada en biodinámica desde la cosecha de 2011, la finca de 19 hectáreas siempre se ha gestionado según los principios de la agricultura ecológica, con el fin de preservar el medio ambiente, pero también su salud. Han acertado de pleno, ya que, sin caer en la trampa del vino natural —cuya fermentación se dispara—, ofrecen una bonita gama bastante coherente, elaborada según el terruño, sin tecnicismos, al estilo de Borgoña.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino puntuado (guía 2021) con 90/100 (añada 2017)
Bodegas calificadas (guía 2021) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel; no os decepcionarán al degustar los vinos de estas bodegas)
Sobre el bodega :
Situada en un terruño arcillo-calcáreo que domina la margen derecha del río Dordoña, esta bodega se erige como uno de los motores del renacimiento de Bergerac. Isabelle Carles y Franck Pascal elaboran vinos vivos y puros, de intensa expresión y gran frescura, que ofrecen a precios muy asequibles. Los tintos no contienen azufre ni aditivos, ni siquiera en el momento del embotellado. Este enfoque está perfectamente dominado: los vinos, tras la aireación, se mantienen limpios y con buen cuerpo, con una acidez perfecta y natural.
Valoración de los clientes
4.2/5
en 4 opiniones
Comentario y valoración de THIERRY D. Publicado el 1 de septiembre de 2022
Ver todas las opiniones de este cliente
Comentario y valoración de PASCAL G. Publicado el 28/12/2021
Ver todas las opiniones de este cliente
Comentario y valoración de GERARD J. Publicado el 22/10/2021
Ver todas las opiniones de este cliente
Comentario y valoración de NICOLAS S. Publicado el 27/06/2021
Ver todas las opiniones de este cliente
Descubre otros vinos de la bodega
