Alsace
Vin blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

Notes : Robert Parker 94/100, RVF 17,5/20, Bettane & Desseauve 15,5/20
« Le pinot gris trouve son terroir de prédilection sur le Furstentum : le vin est plus racé et moins chaleureux que sur le Hengst. On lui trouve une fougue fruitée avec une trame épicée et de beaux amers en finale. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2020 - RVF) Une cuvée splendide !

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Domaine :
Albert Mann
Nom du vin :
Pinot Gris Furstentum Grand Cru
Millésime :
2017
Appellation :
Alsace
Région :
Alsace
Couleur :
Vin blanc
Cépages :
100% Pinot Gris
Terroirs :
Calcaire
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Biologique et biodynamique certifiée
Vinification :
Fermentation en cuve inox
Degré d'alcool :
13.5 %
Sucres résiduels :
17 g/L
Elevage :
Sur lies fines
Vin Bio :
Oui
Oeil :
Robe chatoyante et intense d'une couleur jaune or
Nez :
Concentré et expressif, arômes de fruits mûrs tels que abricot, pêche jaune, reine-claude, mirabelle et coing
Bouche :
Charmeuse, équilibre entre le gras généreux et l'acidité
Boire avant :
2027
Ouvrir :
1/2 h avant
Servir :
À 12°C
Accords mets/vins : S'accordera avec un ris de veau braisé, des asperges au saumon fumé, du boudin blanc aux pommes...
Plus d'informations sur Albert Mann et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vin noté : 15,5/20 (Très bon vin)
Domaine noté (guide 2020) : 4****Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

A propos du vin : Belle finesse dans les parfums, pêche blanche, une bouche structurée comme un rouge, avec un toucher de tannins fins, belle élégance et une finale vive qui fait presque oublier les 17 g/l de résiduel.

A propos du domaine : La famille Barthelmé est l’une des figures de proue des grands vins d’Alsace. Leurs rieslings font référence, en schlossberg comme en furstentum, les gewurztraminers sont souvent remarquables, enfin les pinots noirs sont parmi les plus accomplis de la région, les deux grands crus Pfersigberg et Hengst (donnant naissance aux subtilement nommées cuvées P et cuvée H) rivalisant régulièrement avec les meilleurs spécialistes côte-d’oriens de la catégorie. Et quand le millésime permet la production de grands liquoreux, on touche au sublime par la pureté et l’onctuosité des tries. Maurice (59 ans) désormais un peu en retrait, son frère Jacky (55 ans) toujours présent, la génération suivante (Pauline et Antoine) déjà en place, les choses avancent naturellement au domaine.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Vin noté (guide 2018) : 94/100 (Vin formidable)
Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

A propos du vin : Le Pinot Gris Grand Cru Furstentum 2017 est magnifiquement clair et frais au nez, avec beaucoup de notes d'ananas et de mandarine fraîches. Issu de vignes de 25 ans et récolté le 19 septembre, ce Pinot Gris riche, intense et puissant est concentré, charnu mais solidement structuré presque comme un Pinot rouge. Très expressif et avec une finale salivante. Mis en bouteille avec 13,5% d'alcool et 17 grammes de sucre résiduel. Dégusté en octobre 2018.

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Vin noté (guide 2020) : 17,5/20 (Très bon vin)
Domaine noté (guide 2020) : 3***Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)

A propos du vin : Le pinot gris trouve son terroir de prédilection sur le Furstentum : le vin est plus racé et moins chaleureux que sur le Hengst. On lui trouve une fougue fruitée avec une trame épicée et de beaux amers en finale.

A propos du domaine : Le domaine, né de l’union des familles Mann et Barthelmé, deux grandes lignées de vignerons depuis le XVIIe siècle, livre depuis déjà quelques années des vins de très haute volée, emblème de ce que l’Alsace peut produire de plus grand. Maurice, biodynamiste inspiré et sourcier à ses heures, a su apporter de la pureté dans les vins, grâce à un travail méticuleux à la vigne. Jacky a quant à lui un sens de la vinification très pointu pour les blancs comme pour les rouges. L’équilibre des vins, leur côté digeste et leur profondeur en font des modèles pour tous les amateurs. Leurs quatre rouges sont au sommet de la production alsacienne et parmi les plus beaux de France. Ce succès en fait désormais des vins rares.

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L'AOC des vins d'Alsace et Alsace Grand Cru a été obtenue suite à de longues discussions au plan national. En 1935, un premier décret met en place les AOC françaises, mais les pourparlers avec l'INAO, organisme certificateur, ont été interrompus du fait de l'annexion de l'Alsace par l'Allemagne durant la  Seconde Guerre mondiale. Ce fut également la première appellation ...
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