Albert Mann - Pinot Gris Grand Cru Furstentum 2018

Alsace

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
4.5/5 (2 clients)

95/100

RVF

pinot gris
élégant
fondue savoyarde
grand cru

« Sur le Furstentum, le pinot gris prend une élégance naturelle et s’affirme par sa trame ferme, énergique, doté d’un grand souffle épicé et persistant. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2021 - RVF) Une cuvée splendide !

Caractéristiques du vin

Domaine

Albert Mann

Cuvée

Pinot Gris Furstentum Grand Cru

Millésime

2018

Appellation

Alsace Grand Cru Furstentum

Région

Alsace

Couleur

Vin blanc

Cépages

100% Pinot Gris

Terroirs

Sol calcaire

Viticulture

Biologique et biodynamique certifiée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Fermentation en cuve inox sur levrues indigènes

Élevage

Sur lies fines

Degré d'alcool

14%

Sucres résiduels

10 g/l

Vin bio

Oui

Dégustation & accords

Oeil

Robe jaune claire avec des reflets dorés brillants

Nez

Frais et intense sur les agrumes, l'écorce de mandarine, touche empyreumatique

Bouche

Belle complexité, délicate, fine et pure avec une belle salinité

Servir

À 12°C

Ouvrir

1/2 h avant

Boire avant

2027

Accords mets vins

Accords mets/vins

S'accordera avec un ris de veau braisé, des asperges au saumon fumé, du boudin blanc aux pommes...

Albert Mann

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Alsace

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Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2020) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

A propos du domaine :

La famille Barthelmé est l’une des figures de proue des grands vins d’Alsace. Leurs rieslings font référence, en schlossberg comme en furstentum, les gewurztraminers sont souvent remarquables, enfin les pinots noirs sont parmi les plus accomplis de la région, les deux grands crus Pfersigberg et Hengst (donnant naissance aux subtilement nommées cuvées P et cuvée H) rivalisant régulièrement avec les meilleurs spécialistes côte-d’oriens de la catégorie. Et quand le millésime permet la production de grands liquoreux, on touche au sublime par la pureté et l’onctuosité des tries. Maurice (59 ans) désormais un peu en retrait, son frère Jacky (55 ans) toujours présent, la génération suivante (Pauline et Antoine) déjà en place, les choses avancent naturellement au domaine.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2021) 95/100

Domaine noté (guide 2023) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)

A propos du vin :

Sur le Furstentum, le pinot gris prend une élégance naturelle et s’affirme par sa trame ferme, énergique, doté d’un grand souffle épicé et persistant.

A propos du domaine :

Le domaine, né de l’union des familles Mann et Barthelmé, deux grandes lignées de vignerons depuis le XVIIe siècle, livre depuis déjà quelques années des vins de très haute volée, emblème de ce que l’Alsace peut produire de plus grand. Maurice, biodynamiste inspiré et sourcier à ses heures, a su apporter de la pureté dans les vins, grâce à un travail méticuleux à la vigne. Jacky et son fils Antoine ont un sens de la vinification très pointu pour les blancs comme pour les rouges. L’équilibre des vins, leur côté digeste et leur profondeur en font des modèles pour tous les amateurs. Leurs quatre rouges sont au sommet de la production alsacienne et parmi les plus beaux de France. Ce succès en fait désormais des vins rares.

James Suckling

James Suckling

Domaine noté (guide 2022) Recommended

Avis client

Note des clients

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4.5/5

sur 2 avis

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Note et avis de M. THIERRY B. Publié le 22/01/2023

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Note et avis de M. PASCAL B. Publié le 25/03/2021

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