« Des éclairs ! Quel merveilleux nez, avec un large panel d'arômes d'agrumes vifs. Si frais, vigoureux et précis, l'intense minéralité de la pierre humide conduit ce riesling sec super rafraîchissant vers une longue finale citronnée. Issu de raisins cultivés en biodynamie. À boire ou à garder. Capsule à vis. » (James Suckling 2022) À découvrir sur un carpaccio se St Jacques au Yuzu !
Caractéristiques du vin
Domaine
Albert Mann
Cuvée
Riesling Cuvée Albert
Millésime
2020
Appellation
Alsace
Région
Alsace
Couleur
Vin blanc
Cépages
100% Riesling
Terroirs
Graves, argilo-calcaire et granitique
Viticulture
Biologique et biodynamique certifiée
Vendanges
Manuelles
Vinification
Fermentation en cuve inox
Élevage
Sur lies fines
Degré d'alcool
13%
Sucres résiduels
1 g/l
Vin bio
Oui
Dégustation & accords
Oeil
Robe jaune clair avec reflets dorés brillants
Nez
Expressif et frais sur des notes d'agrumes, citron vert, pamplemousse rose
Bouche
Attaque fine et délicate avec une belle acidité
Servir
À 12°C
Ouvrir
1/2 heure avant
Boire avant
2026
Accords mets/vins
À déguster sur des fruits de mer, des sardines grillées, des sushis, un carpaccio de Saint Jacques au Yuzu...
Albert Mann
Alsace
Avis des experts

Bettane & Desseauve
Vin noté 90/100
Domaine noté (guide 2020) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
A propos du vin :
Vinifié sur la réduction, ce qui lui va bien. Citron et fleurs, bouche croquante avec une belle matière, toujours cet équilibre tonique pour ce générique de qualité supérieure, bien sec (1 g/l). Le riesling comme on les aime, buvables et digestes, avec de la matière, issu de terroirs marno-calcaires (avec un peu de grès), ce qui explique son acidité salivante.
A propos du domaine :
La famille Barthelmé est l’une des figures de proue des grands vins d’Alsace. Leurs rieslings font référence, en schlossberg comme en furstentum, les gewurztraminers sont souvent remarquables, enfin les pinots noirs sont parmi les plus accomplis de la région, les deux grands crus Pfersigberg et Hengst (donnant naissance aux subtilement nommées cuvées P et cuvée H) rivalisant régulièrement avec les meilleurs spécialistes côte-d’oriens de la catégorie. Et quand le millésime permet la production de grands liquoreux, on touche au sublime par la pureté et l’onctuosité des tries. Maurice (59 ans) désormais un peu en retrait, son frère Jacky (55 ans) toujours présent, la génération suivante (Pauline et Antoine) déjà en place, les choses avancent naturellement au domaine.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2023) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)
A propos du domaine :
Le domaine, né de l’union des familles Mann et Barthelmé, deux grandes lignées de vignerons depuis le XVIIe siècle, livre depuis déjà quelques années des vins de très haute volée, emblème de ce que l’Alsace peut produire de plus grand. Maurice, biodynamiste inspiré et sourcier à ses heures, a su apporter de la pureté dans les vins, grâce à un travail méticuleux à la vigne. Jacky et son fils Antoine ont un sens de la vinification très pointu pour les blancs comme pour les rouges. L’équilibre des vins, leur côté digeste et leur profondeur en font des modèles pour tous les amateurs. Leurs quatre rouges sont au sommet de la production alsacienne et parmi les plus beaux de France. Ce succès en fait désormais des vins rares.

James Suckling
Vin noté (guide 2022) 94/100
Domaine noté (guide 2022) Recommended
A propos du vin :
Des éclairs ! Quel merveilleux nez, avec un large panel d'arômes d'agrumes vifs. Si frais, vigoureux et précis, l'intense minéralité de la pierre humide conduit ce riesling sec super rafraîchissant vers une longue finale citronnée. Issu de raisins cultivés en biodynamie. À boire ou à garder. Capsule à vis.
Avis client
Note des clients
4/5
sur 1 avis
Note et avis de M. ERWAN H. Publié le 11/12/2022
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