Albert Mann - Alsace Pinot Gris Grand Cru Furstentum 2019
Alsace
Blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
96/100
James Suckling
« Préparez-vous à décoller ! Voici un pinot gris concentré et complexe qui est bien sec, avec une acidité remarquablement vive pour le raisin. À mesure qu'il se déploie en bouche, il prend de l'ampleur et gagne en fraîcheur minérale. Tant de dynamisme dans la très longue finale. Issu de raisins cultivés en biodynamie. À boire ou à garder. » (James Suckling 2022)
Caractéristiques du vin
Domaine
Albert Mann
Cuvée
Pinot Gris Furstentum Grand Cru
Millésime
2019
Appellation
Alsace Grand Cru
Région
Alsace
Couleur
Vin blanc
Cépages
100% Pinot Gris
Terroirs
Sol calcaire
Viticulture
Biologique et biodynamique certifiée
Vendanges
Manuelles
Vinification
Fermentation en cuve inox sur levures indigènes
Élevage
Sur lies fines
Degré d'alcool
14%
Sucres résiduels
3 g/l
Vin bio
Oui
Dégustation & accords
Oeil
Robe jaune claire avec des reflets dorés brillants
Nez
Frais et intense sur les agrumes, l'écorce de mandarine, touche empyreumatique
Bouche
Belle complexité, délicate, fine et pure avec une belle salinité
Servir
À 12°C
Ouvrir
1/2 h avant
Boire avant
2028
Accords mets/vins
S'accordera avec un ris de veau braisé, des asperges au saumon fumé, du boudin blanc aux pommes...
Albert Mann
Alsace
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2020) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
A propos du domaine :
La famille Barthelmé est l’une des figures de proue des grands vins d’Alsace. Leurs rieslings font référence, en schlossberg comme en furstentum, les gewurztraminers sont souvent remarquables, enfin les pinots noirs sont parmi les plus accomplis de la région, les deux grands crus Pfersigberg et Hengst (donnant naissance aux subtilement nommées cuvées P et cuvée H) rivalisant régulièrement avec les meilleurs spécialistes côte-d’oriens de la catégorie. Et quand le millésime permet la production de grands liquoreux, on touche au sublime par la pureté et l’onctuosité des tries. Maurice (59 ans) désormais un peu en retrait, son frère Jacky (55 ans) toujours présent, la génération suivante (Pauline et Antoine) déjà en place, les choses avancent naturellement au domaine.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2023) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)
A propos du domaine :
Le domaine, né de l’union des familles Mann et Barthelmé, deux grandes lignées de vignerons depuis le XVIIe siècle, livre depuis déjà quelques années des vins de très haute volée, emblème de ce que l’Alsace peut produire de plus grand. Maurice, biodynamiste inspiré et sourcier à ses heures, a su apporter de la pureté dans les vins, grâce à un travail méticuleux à la vigne. Jacky et son fils Antoine ont un sens de la vinification très pointu pour les blancs comme pour les rouges. L’équilibre des vins, leur côté digeste et leur profondeur en font des modèles pour tous les amateurs. Leurs quatre rouges sont au sommet de la production alsacienne et parmi les plus beaux de France. Ce succès en fait désormais des vins rares.
James Suckling
Vin noté (guide 2022) 96/100
Domaine noté (guide 2022) Recommended
A propos du vin :
Préparez-vous à décoller ! Voici un pinot gris concentré et complexe qui est bien sec, avec une acidité remarquablement vive pour le raisin. À mesure qu'il se déploie en bouche, il prend de l'ampleur et gagne en fraîcheur minérale. Tant de dynamisme dans la très longue finale. Issu de raisins cultivés en biodynamie. À boire ou à garder.
Avis client
Note des clients
4/5
sur 1 avis
Note et avis de M. FABIEN L. Publié le 15/11/2022
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