Valentin Zusslin - Gewurztraminer Bollenberg Vendange Tardive 2014

Alsace

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
4.4/5 (8 clients)

15/20

Bettane & Desseauve

-

91+/100

Robert Parker

-

16,5/20

RVF

« Un fruité élégant, frais et légèrement épicé, bouche tendre, liqueur digeste soutenue par de beaux amers, pas très ample mais digeste et frais. Il est très net, ce qui est méritoire dans le millésime. » (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2017)

Caractéristiques du vin

Domaine

Valentin Zusslin

Cuvée

Gewurztraminer Bollenberg Vendange Tardive

Millésime

2014

Appellation

Alsace

Région

Alsace

Couleur

Vin blanc

Cépages

100% Gewurztraminer

Terroirs

sols argilo-calcaires

Vendanges

manuelles

Viticulture

biologique et biodynamique certifiée

Degré d'alcool

14%

Vin bio

Oui

Dégustation & accords

Nez

arômes de fruits (mangue, litchi), de rose et d'épices

Bouche

équilibrée et aérienne

Boire à partir de

2018

Boire avant

2032

Servir

à 10-12°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

s'appréciera avec aussi bien à l'apéritif, sur du foie gras, que sur des plats asiatiques ou des fromages comme le Munster ou le Roquefort...

Valentin Zusslin

Plus d'information sur Valentin Zusslin

Alsace


L’étiquette  d'un vin d'Alsace mentionne habituellement le nom du cépage concerné et peut également comporter un nom de marque ou la mention «Edelzwicker» ou «Gentil» pour un assemblage de plusieurs cépages blancs. Des indications géographiques complémentaires peuvent y figurer (lieux-dits, communes...). L’appellation Alsace Grand Cru consacre l’influence marquée des terroirs sur les vins.

Les vins d’Alsace (hormis le Crémant) sont toujours vendus dans la bouteille type "vin du Rhin", appelée "flûte d’Alsace", qui leur est réservée par la réglementation. Depuis 1972, ils sont obligatoirement mis en bouteilles dans leur région de production. Les vins d'Alsace Grand Cru représentent une production annuelle moyenne de près de 45 000 hectolitres, soit 4% seulement de l’ensemble des vins d’Alsace. L’appellation Alsace Grand Cru couronne des terroirs exceptionnels, qui apportent aux vins une force expressive et une authenticité particulières.

Des maisons de qualité se distinguent dans la production du vin d'Alsace, comme notamment le Domaine Paul Blanck, le Domaine Bott-Geyl et Albert Mann. On doit aussi citer le Domaine Léon Boesch et  Schlumberger, le Domaine Marcel Deiss, le Domaine Louis Sipp, le Domaine Marc Tempé, le Domaine Zind-Humbrecht ou le Domaine Trimbach.
Plus d'information sur les vins Alsace

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vin noté (guide 2017) 15/20 Très bon vin

Domaine noté (guide 2018) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du vin :

Un fruité élégant, frais et légèrement épicé, bouche tendre, liqueur digeste soutenue par de beaux amers, pas très ample mais digeste et frais. Il est très net, ce qui est méritoire dans le millésime.

A propos du domaine :

Infatigables promoteurs du grand cru Pfingstberg et de la colline du Bollenberg, les Zusslin sour et frère, Marie et Jean-Paul, font progresser leur domaine chaque année. Grâce à une biodynamie intelligente et appliquée, par exemple en déposant des nichoirs dans les vignes pour faire revenir les oiseaux, sympathiques insecticides naturels, dans cet espace de monoculture qu’est le vignoble, ils redonnent vie à des sols d’où jaillissent de beaux raisins. Une vinification minimaliste permet ensuite de respecter l’identité propre à chaque terroir. Nos vins préférés y sont régulièrement le pinot noir, remarquable en cuvée harmonie, les rieslings, sans oublier la récente et remarquable production de crémants de terroir. Les rieslings 2014 qui arrivent en commercialisation sont en tous points splendides, ne manquez pas non plus notre verticale de pinots noirs cette année.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2017) 91+/100 Vin formidable

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2017) 16,5/20 Très bon vin

Domaine noté (guide 2018) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

A propos du domaine :

Jean-Marie Zusslin allait fêter son 50è millésime mais la maladie l'a malheureusement emporté le 26 mai dernier. Le travail de ses enfants Jean-Paul et Marie Zusslin, qui poursuivent la tradition viticole familiale née en 1691, est exemplaire depuis déjà quelques années. Installés à Orschwihr, sur un très joli vignoble, ils forment un duo passionné, charismatique et soucieux du travail bien accompli. Et multiplient les projets : conception d'une nouvelle bouteille, mise en place d'une dizaine de ruches et nichoirs dans les parcelles... Chacun son rôle : Marie à la commercialisation, Jean-Paul dans les vignes et à la cave. Une viticulture en biodynamie depuis 1997, une vinification soignée et un élevage précis résument le travail de ce domaine de référence. L'esprit parcellaire est omniprésent, même dans les cuvées de crémant.

Avis client

Note des clients

NoteNoteNoteNoteNote

4.4/5

sur 8 avis

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de MmeMONIQUE B. Publié le 25/04/2018

Parfait avec le foie-gras

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NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.JOFFREY J. Publié le 19/05/2020

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Note et avis de M.GUY H. Publié le 10/11/2019

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Note et avis de M.VINCENT J. Publié le 04/01/2019

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Note et avis de M.LAURENT G. Publié le 02/01/2019

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Note et avis de M.FRANCOIS D. Publié le 22/11/2018

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Note et avis de MmeASSOCIATION DES FAMILLES LA RAVOIRE R. Publié le 19/11/2018

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Note et avis de M.PHILIPPE P. Publié le 13/05/2018

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