Château Carbonnieux

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4.1/5Voir les 219 avis
Château Carbonnieux

Les vins du Château Carbonnieux

Château Carbonnieux figure parmi les plus anciens domaines de la région de Bordeaux. En 1956, Marc Perrin acquiert et restaure ce domaine chargé d’histoire dont le titre de Cru Classé en appellation Pessac-Léognan fut confirmé en 1959. Antony Perrin, son fils, poursuit les améliorations esthétiques et techniques et assure à ce vin une renommée internationale du Château Carbonnieux. Aujourd’hui Eric et Philibert, ses enfants, administrent la propriété familiale. 

Le vignoble rouge de Château Carbonnieux est implanté sur une belle croupe de graves naturellement drainée. Au sein de l’appellation Pessac-Léognan, ce terroir prestigieux est remarquable par sa morphologie et la diversité de ses sols. Les vins rouges sont séduisants dès leur plus jeune âge mais délivreront tous leurs arômes et leur complexité gustative après plusieurs années de garde. Avec des tanins équilibrés et soyeux en harmonie avec le fruit, le rouge du Château Carbonnieux est un vin d’un grand classicisme.

Le Château Carbonnieux et son histoire

Comme il a été évoqué auparavant, le Château Carbonnieux est une ancienne structure bordelaise. C’est au début du XIIIe siècle que le nom de famille Carbonnieux est apparu avec les terres localisées à Léognan sous la bénédiction de l’Abbaye de Sainte-Croix. 

Au sujet de la succession des anciens propriétaires de ce château, c’est la famille bourgeoise de Ferron qui était la première à y loger de 1519 à 1730. Ensuite, l’endroit est remis aux moines de bénédictins jusqu’à l’arrivée de la Révolution. Le Chateau Tour Leognan a reçu son classement de Grand Cru de Graves vers l’année 1953. Il se fait reconnaître par ses vins de bordeaux, vins blancs et vins rouges.

Les caractéristiques du Château Carbonnieux

À présent, les vins Carbonnieux possèdent 6 Crus Classés de Graves. Ces derniers sont placés au sein de l’appellation Pessac-Léognan. Du point de vue géographique, la propriété s’étale sur une superficie de 170 hectares de terres comprenant 92 hectares de vignes dans la région de Bordeaux. Au fil du temps, ces terres n’ont pas cessé de faire évoluer la qualité des vins produits, et cela année après année. 

Sur cette superficie de 170 hectares, deux vastes parcelles sont occupées par le vignoble. La particularité des vins produits au château Carbonnieux réside sur la présence d’un terroir de graves Garonnaises ayant reçu un drainage naturel et qui dépend d’un socle tertiaire de caractéristique argilo-calcaire. 

Il faut préciser que le vignoble produisant les vins Carbonnieux adopte une pratique d’exploitation en agriculture raisonnée suivant le respect de la biodiversité. Ainsi, les producteurs évitent l’usage de tous insecticides et désherbants qui risquent de diminuer les défenses naturelles.

Les vins Carbonnieux

Pour la totalité des pratiques culturales, le château met en avant la classification nommée agriculture raisonnée. Sans désherbants ni insecticides, la vigne peut se développer de manière naturelle pour donner un meilleur produit. À compter de l’usage de l’intervention raisonnée, le Château Carbonnieux labellise ses produits en HVE3 ou Haute valeur environnementale de niveau 3. De plus, il a obtenu la certification ISO 14001 en tant que membre de la première association du Système de Management Environnemental ou SME. Les différentes déclinaisons des vins de ce château sont : 

• Le Château Carbonnieux rouge et blanc ; 
• La Croix de Carbonnieux rouge et blanc ; 
• Le Chateau Tour Leognan rouge et blanc ;  

Plus d'informations sur le site des vins de Carbonnieux

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Bettane & DesseauveGuide Hachette des vinsRobert Parker - Wine AdvocateRVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

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Château Carbonnieux rouge 2014 - Grand Cru Classé

16,5/20 Le Figaro

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92/100 Wine Enthusiast

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1*Étoile Hachette

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16,5/20 Bettane & Desseauve

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15,5/20 RVF

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92/100 Robert Parker

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92/100 Vinous

« On apprécie le nez très élégant, son fruit éclatant, sa grande minéralité, ses touches mentholées, la bouche charnue, fruitée, avec des tannins ronds et gras, un joli boisé et une excellente allonge sur la fraîcheur. » (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve) Un millésime de haute volée, taillé pour la garde. Livraison en caisse bois pour toute commande de 6 bouteilles de ce vin (Hors mode de livraison Point Relais)

Château Carbonnieux blanc 2019 - Grand Cru Classé

15,5/20 Le Figaro

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93-94/100 James Suckling

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15/20 Bettane & Desseauve

« Un blanc dense et serré avec une texture crémeuse et un caractère de poire séchée et de pomme. C'est dense, concentré et intense. Un travail sérieux. L'un des meilleurs blancs d'ici » (James Suckling 2020) Un blanc indétrônable ! Livraison en caisse bois pour toute commande de 6 bouteilles de ce vin (Hors mode de livraison Point Relais)

Château Carbonnieux blanc 2017 - Grand Cru Classé

91/100 James Suckling

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95/100 Wine Enthusiast

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91/100 Robert Parker

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17,5/20 Le Figaro

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2*Étoiles Hachette

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17,5/20 Bettane & Desseauve

«Fidèle à sa tradition, ce prestigieux cru classé s'illustre une fois de plus par la forte personnalité de son Pessac-Léognan blanc. Celle-ci s'exprime par la fraîcheur et la complexité aromatiques. Du citron au sous-bois, la palette est large. Élégant et racé, le vin est rehaussé d'une note minérale très sensible dans sa longue finale.» (Le Guide Hachette des Vins 2020) Un blanc indétrônable ! Livraison en caisse bois pour toute commande de 6 bouteilles de ce vin (Hors mode de livraison Point Relais)

Château Carbonnieux rouge 2016 - Grand Cru Classé

Cité Hachette

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17/20 Bettane & Desseauve

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91/100 Robert Parker

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95/100 Wine Enthusiast

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17/20 RVF

« Carbonnieux est en pleine forme. Son 2016 est une réussite associant un grand équilibre de matière et une douce extraction des tanins. On retrouve le côté crémeux du millésime dans ce vin à la chair moelleuse. Les Cabernet apportent une forte densité. » 2016 fait clairement partie de la cour des grands ! (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2018 - RVF) Livraison en caisse bois pour toute commande de 12 bouteilles de ce vin (Hors mode de livraison Point Relais)

Château Carbonnieux blanc 2016 - Grand Cru Classé

91/100 Robert Parker

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16/20 Bettane & Desseauve

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15,5/20 RVF

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1*Étoile Hachette

« Ce vin a tout d'un séducteur. L'intensité olfactive n'exclut en rien la finesse, où le buis et les agrumes règnent en maître (70% de Sauvignon). En bouche, la rondeur et le gras sont avivés par une jolie trame acide, présente jusque dans la longue finale évoquant la pêche et le citron. » Un millésime exceptionnel ! (Le Guide Hachette des Vins 2019)

Château Tour Léognan rouge 2016 - Second vin du Château Carbonnieux

Après 12 mois en fûts, ce Pessac-Léognan rouge dévoile des arômes épicés et fumés dans un style fidèle à l'appellation. En bouche, le rouge du Château Tour Léognan présente une belle texture ronde avec un grain de tanin mûr. Une cuvée synonyme de plaisir !

Château Tour Léognan blanc 2017 - Second vin du Château Carbonnieux

Avec son nez frais et net aux notes d’aubépine, de chèvrefeuille et de citron, ce Château Tour Léognan poursuit son cortège de saveurs en bouche, mêlant agrumes et boisé (vanille) pour terminer sur une longue finale avec une belle tension tout au long de la dégustation. Un vrai régal !

Château Carbonnieux rouge 2015 - Grand Cru Classé

1*Étoile Hachette

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16,5/20 RVF

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92/100 Robert Parker

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17/20 Bettane & Desseauve

«Avec sa robe grenat-violette, le Carbonnieux 2015 est très terreux avec des notes de feuilles mortes, de mousse d'écorce et d'humidité avec un cœur de groseille et de framboises noires ainsi qu'un effluve de thym sauvage. La bouche mi-corsée est ferme, granuleuse et fraîche avec des notes délicates de fruits rouges et de terre en fin de bouche.» (Wine Advocate 2018 - Robert Parker) Livraison en caisse bois pour toute commande de 12 bouteilles de ce vin (Hors mode de livraison Point Relais)

Château Carbonnieux blanc 2015 - Grand Cru Classé

15/20 RVF

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92/100 Robert Parker

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14,5/20 Bettane & Desseauve

«Le Carbonnieux blanc 2015 s'ouvre sur des parfums de pamplemousse blanc, de zeste de citron et de poires fraîches avec des touches de graines d'aneth, de poivre blanc, de musc et d'éclat de pierre. Avec un corps relativement léger, la bouche est soutenue par une merveilleuse acidité, entre le citron intense, les saveurs minérales et les notes herbacées en fin de bouche. » (Wine Advocate 2018 - Robert Parker) Livraison en caisse bois pour toute commande de 12 bouteilles de ce vin (Hors mode de livraison Point Relais)

Château Carbonnieux 2011 - Grand Cru Classé

Cité Hachette

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15,5/20 Gault & Millau

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14,5/20 Bettane & Desseauve

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90+/100 Robert Parker

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15/20 RVF

« Selon nous, Carbonnieux a toujours été semblable à un grand cru de Bourgogne de l'appellation Corton. Le 2011 à la couleur prune/rubis profonde, offre des arômes intenses de cerise, de terre et d'épices ainsi que beaucoup de fruits et un style mi-corsé et surprenamment emballé. Encore jeune , cette beauté devrait développer la signature révélatrice de Pessac-Léognan après plus de temps en bouteille. Aux lecteurs qui suivent ce domaine, aussi connu pour ses vins blancs secs, seront surpris par l'intensité de ce 2011. » (Wine Advocate 2014 - Robert Parker)

Château Carbonnieux blanc 2014 - Grand Cru Classé

91/100 Wine Enthusiast

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17/20 Jancis Robinson

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90-92/100 Robert Parker

« Le Château Carbonnieux blanc 2014 présente un joli nez : des arômes précis de fleur de pommier et de feuille de cassis se dégagent élégamment du verre. La bouche est croquante à l'attaque, l'acidité pas aussi criarde que certains de ses pairs, faisant ainsi de lui le plus "alangui" des Pessac-Léognan. Il y a déjà là une finale très élégante et pierreuse qui reste en bouche - un Carbonnieux blanc très prometteur qui méritera une meilleure note après la mise en bouteille. » (Wine Advocate 2015 - Robert Parker) Livraison en caisse bois pour toute commande de 6 bouteilles de ce vin

Château Tour Léognan blanc 2013 - Second vin du Château Carbonnieux

1*Étoile Hachette

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14,5/20 Gault & Millau

« Nez frais et net d’aubépine, de chèvrefeuille, d’orchidée, mais aussi de citron et de pamplemousse, saupoudrés de vanille. L’attaque est quelque peu tendue puis féline et incisive. » (Les Meilleurs Vins de France 2016 - Gault Millau)

Château Tour Léognan rouge 2014 - Second vin du Château Carbonnieux

Après 12 mois en fûts, ce Pessac-Léognan rouge dévoile des arômes épicés et fumés dans un style fidèle à l'appellation. En bouche, le rouge du Château Tour Léognan présente une belle texture ronde avec un grain de tanin mûr.

Château Carbonnieux 2010 - Grand Cru Classé

89/100 Wine Spectator

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1*Étoile Hachette

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17/20 Bettane & Desseauve

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17,5/20 Gault & Millau

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16,5/20 RVF

« 2010 a laissé les jurés sous le charme tout au long de la dégustation. D'une belle complexité avec ses notes de pêche blanche, de mangue et de merrain, le bouquet annonce une bouche ample, bien structurée et longue, où s'allient les arômes du sauvignon (deux tiers de l'assemblage) et le gras du sémillon. Déjà très agréable, cette bouteille atteindra son apogée – et sa deuxième étoile – dans quelques années. » (Le Guide Hachette des Vins 2013)

Château Carbonnieux 2012 - Grand Cru Classé

94/100 Wine Enthusiast

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16,5/20 Jancis Robinson

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90/100 Wine Spectator

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90-92/100 Robert Parker

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14,5/20 Gault & Millau

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16/20 Bettane & Desseauve

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14/20 RVF

« Ce 2012 offre des notes de chèvrefeuille abondantes, ainsi qu'une bouche corsée dotée d'une belle pureté, d'élégance et de longueur. Des arômes caractéristiques de zeste de citron, de pamplemousse et de bois subtil définissent le profil aromatique. Buvez ce superbe Pessac-Léognan au cours des 6 à 10 prochaines années. » (Wine Advocate 2013 - Robert Parker) - Livraison en caisse bois pour les commandes livrées en France de 3 bouteilles de ce vin.