Bouchard Père & Fils - Beaune Grèves Vigne de l'Enfant Jésus Domaine 2006
Notes : Robert Parker 91/100, Gault Millau 18/20, RVF 17/20, L'Express 17-18/20, Burghound 91/100, Stephen Tanzer 90-93/100, Wine Enthusiast 92/100
« L’un des plus beaux terroirs de Beaune se livre ici avec beaucoup de noblesse. Il ne possède certes pas la profondeur d’un grand cru, mais compense par un raffinement exemplaire et une vivacité étonnante que l’on retrouve dans le 2006… » (La Revue du Vin de France – Oct 2008)
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Oeil
robe grenat, aux reflets bruns et mauves
Nez
complexe combinant des notes de fruits noirs confiturés, de sous-bois et d'épices
Bouche
riche, ample et généreuse, soutenue par des tanins présents mais racés. Un grand vin !
Servir
en carafe à 16-17°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2011
Apogée
2012
Boire avant
2017
Production
21.000 bouteilles
Accords mets/vins
A servir avec un gibier à plumes, une poularde à la crème, un plateau de fromages (bourguignons !).<br/>
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2023) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
A propos du domaine :
Des Cazetiers à Bouzeron, cette grande maison de négoce beaunoise fondée en 1731 possède plus de 142 parcelles sur 130 hectares de vignoble en propriété, dont 73 hectares en premier et grand cru. Un patrimoine viticole de premier choix qui permet à Fréderic Weber, vinificateur talentueux, préalablement en charge du château de Poncié, de produire environ 600 000 bouteilles sur le total des trois millions d’unités produites ici chaque année, la majeure partie de la production étant issue d’achats de raisins pour les grands rouges, et de moûts savamment sélectionnés pour les blancs autres que ceux du domaine. Réussite impressionnante en blanc et en rouge dans les derniers millésimes.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Jancis Robinson
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Note des clients
4/5
sur 2 avis
Note et avis de M. GREGOIRE B. Publié le 03/12/2012
Exceptionnel !
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Note et avis de M. BENOIT B. Publié le 16/01/2014
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