Albert Bichot - Bourgogne Côte d'Or Clos Frantin Monopole 2023
92/100
James Suckling
« Débordant de cassis et de cerise, ce pinot noir joyeux présente un bel équilibre en bouche, avec un corps moyen et une texture soyeuse. Sans être extrêmement complexe, il est très séduisant. Issu d'un vignoble de 3,5 hectares. Issu de raisins cultivés biologiquement. À boire dès maintenant. » (James Suckling 2025)
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Oeil
Robe pourpre, limpide et brillante
Nez
Concentré et gourmand, ou s'entremêlent des parfums élégants aux notes de petits fruits rouges et noirs comme le cassis et la framboise fraiche
Bouche
Velouté et gourmand, équilibré par une belle structure aux tanins souples, finale délicatement parfumée est très flatteuse
Servir
À 15-16°C
Ouvrir
1/2 heure avant
Boire à partir de
2026
Boire avant
2029
Accords mets/vins
À déguster sur une bavette de bœuf et sa sauce au poivre, une tourte aux champignons, un fromage moyennement corsé...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2022) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
A propos du domaine :
Cette maison historique fondée en 1831 est aujourd’hui menée tambour battant par Albéric Bichot, sixième génération de cette famille dont la présence en Bourgogne remonte au XIIIe siècle. Épaulé par Alain Serveau (directeur technique) et Christophe Chavel (directeur viticole), ces trois mousquetaires ont su bâtir un modèle original de maison bourguignonne, avec des vins signés Bichot dans toutes les appellations de la grande Bourgogne mais aussi quatre domaines richement dotés en beaux crus : Long-Depaquit pour le Chablisien, Clos-Frantin pour la côte de Nuits, domaine du Pavillon pour la côte de Beaune, et domaine Adélie pour la côte chalonnaise.
Decanter
Domaine noté Recommandé
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2022) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
A propos du domaine :
Cette maison historique de Beaune, dirigée depuis 1996 par Albéric Bichot, n’a pas toujours brillé par la régularité et la qualité de ses vins. Les choses ont désormais bien changé. Sous le blason Albert Bichot, on retrouvera les vins de six domaines : Long-Depaquit à Chablis (voir cette adresse), le Clos Frantin et Château-Gris en Côte de Nuits, le domaine du Pavillon, le domaine Adélie en Côte chalonnaise et le domaine de Rochegrès en Beaujolais. Chacune de ces structures possède son propre outil de vinification et des équipes dédiées, placées sous la houlette du directeur technique général, Alain Serveau.
Vinous
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James Suckling
Vin noté (guide 2025) 92/100
A propos du vin :
Débordant de cassis et de cerise, ce pinot noir joyeux présente un bel équilibre en bouche, avec un corps moyen et une texture soyeuse. Sans être extrêmement complexe, il est très séduisant. Issu d'un vignoble de 3,5 hectares. Issu de raisins cultivés biologiquement. À boire dès maintenant.