Un Chassagne-montrachet qui s'ouvre sur de belles notes florales et fruitées. Un blanc corsé, tout en restant enrobé, à la persistance aromatique remarquable, dans un registre tout en élégance et en raffinement. Un beau vin à déguster sur les cinq années à venir, sur des poissons crémés par exemple...
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Oeil
Robe or à reflets verts
Nez
Bouquet intense de fleurs et de fruits
Bouche
Corsée, tout en restant enrobée, sa persistance est remarquable, bon potentiel de garde
Servir
en carafe à 12-14°C
Ouvrir
1/2 heure avant
Boire à partir de
2014
Boire avant
2020
Accords mets/vins
à déguster sur des entrées et poissons crémés, des viandes blanches en sauce à la crème...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2023) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
A propos du domaine :
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Note des clients
2/5
sur 1 avis
Note et avis de M. PATRICK M. Publié le 26/09/2014
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