Notes : Gault Millau 16,5/20, RVF 15,5/20
Cette cuvée Meursault Domaine est produite à partir d'une parcelle d'un peu plus de 8 hectares composée de calcaire et de marnes. Un millésime 2007 très expressif, sur des notes de fruits à chair blanche et d'agrumes mariées à une touche de fût. La bouche ample et soyeuse équilibrée une belle fraicheur. Un vin très élégant !
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Oeil
robe or très pâle aux reflets verts
Nez
bouquet très expressif aux notes de fruits à chair blanche et d'agrumes mariées à une touche de fût
Bouche
ample et soyeuse équilibrée, avec une belle fraicheur. Un vin élégant
Servir
en carafe à 12°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2009
Apogée
2011
Boire avant
2014
Production
51.000 bouteilles
Accords mets/vins
A servir en accompagnement de poissons à la crème ou volaille sauce à la crème également.<br/>
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2023) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
A propos du domaine :
Des Cazetiers à Bouzeron, cette grande maison de négoce beaunoise fondée en 1731 possède plus de 142 parcelles sur 130 hectares de vignoble en propriété, dont 73 hectares en premier et grand cru. Un patrimoine viticole de premier choix qui permet à Fréderic Weber, vinificateur talentueux, préalablement en charge du château de Poncié, de produire environ 600 000 bouteilles sur le total des trois millions d’unités produites ici chaque année, la majeure partie de la production étant issue d’achats de raisins pour les grands rouges, et de moûts savamment sélectionnés pour les blancs autres que ceux du domaine. Réussite impressionnante en blanc et en rouge dans les derniers millésimes.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Jancis Robinson
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Note des clients
3/5
sur 3 avis
Note et avis de M. LEO B. Publié le 02/05/2018
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Note et avis de M. DOMINIQUE H. Publié le 06/08/2013
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Note et avis de M. EMMANUEL P. Publié le 29/10/2012
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