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Bouchard Père & Fils - Meursault Les Clous 2007

Bouchard Père & Fils - Meursault Les Clous 2007

Vin noté 4.1/5Vin noté 4.1/5Vin noté 4.1/5Vin noté 4.1/5Vin noté 4.1/5
4.1/5 (8 clients)

Notes : Robert Parker 89/100, Gault Millau 16/20, Burghound 90/100
Le Meursault Les Clous est issu du terroir des Clous, dont le nom provient de la déformation du mot " Clos ", identique au Grand Cru Corton- Charlemagne. La Maison Bouchard Père & Fils compte 8,64 hectares sur ce lieu-dit, soit près de la moitié de la surface totale. Un vin frais et très raffiné aux notes d'agrumes, de fleurs et d'épices, à la bouche soyeuse et bien équilibrée, à la finale aux accents de fruits secs grillés. Savoureux, sans conteste !

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Site noté
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-20€

dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Bouchard Père et Fils

Cuvée

Les Clous

Millésime

2007

Appellation

Meursault

Région

Bourgogne

Cépages

100% Chardonnay

Terroirs

Plateau de marnes calcaires sur socle dur, exposition Est

Viticulture

travail des sols et interventions ponctuelles pour assurer un état sanitaire optimal tout au long de l'année

Vendanges

manuelles en petites caisses

Vinification

pressurage en deux phases : évacuation des premiers jus, puis pressurage par cycle de deux heures

Élevage

8 à 10 mois en fûts de chêne de France, avec une proportion de fûts neufs pouvant aller jusqu'à 15%

Oeil

Robe or pâle à reflets verts

Nez

Bouquet frais et très raffiné aux notes d'agrumes, de fleurs et d'épices

Bouche

Bouche fraîche, soyeuse et bien équilibrée, à la finale aux accents de fruits secs grillés

Servir

en carafe à 12-14°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire à partir de

2010

Boire avant

2014

Accords mets/vins

Accords mets/vins

A déguster sur des poissons en sauce tels que le brochet au beurre blanc ou le saumon à l'oseille...

Plus d'information sur Bouchard Père et Fils

Plus d'information sur Meursault

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2023) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

A propos du domaine :

Des Cazetiers à Bouzeron, cette grande maison de négoce beaunoise fondée en 1731 possède plus de 142 parcelles sur 130 hectares de vignoble en propriété, dont 73 hectares en premier et grand cru. Un patrimoine viticole de premier choix qui permet à Fréderic Weber, vinificateur talentueux, préalablement en charge du château de Poncié, de produire environ 600 000 bouteilles sur le total des trois millions d’unités produites ici chaque année, la majeure partie de la production étant issue d’achats de raisins pour les grands rouges, et de moûts savamment sélectionnés pour les blancs autres que ceux du domaine. Réussite impressionnante en blanc et en rouge dans les derniers millésimes.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Jancis Robinson

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James Suckling

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Note des clients

Vin noté 4.1/5Vin noté 4.1/5Vin noté 4.1/5Vin noté 4.1/5Vin noté 4.1/5

4.1/5

sur 8 avis

Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. FREDERIC K. Publié le 13/10/2019

Magnifique vin ! Si vous en avez quelques flacons en cave, programmez quand même de les boire

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. RENE S. Publié le 06/03/2016

Valeur sure de la maison Bouchard, un régal !

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. JEAN BAPTISTE B. Publié le 23/03/2013

Incontournable. Rivalise sans hésitation avec des 1ers crus de l'appellation.

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de Mme KHOUZAMA K. Publié le 27/01/2025

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Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. THIERRY V. Publié le 29/05/2017

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. ROGER B. Publié le 26/11/2013

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. FRANCOIS V. Publié le 05/05/2013

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Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

Note et avis de M. JEAN LUC G. Publié le 23/12/2012

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