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Bouchard Père et Fils
Bouchard Père & Fils - Meursault Les Clous Domaine 2019
Bouchard Père & Fils - Meursault Les Clous Domaine 2019

Bouchard Père & Fils - Meursault Les Clous Domaine 2019

Meursault|Vin blanc
Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5
4.5/5 (2 clients)

90/100

Robert Parker

16/20

Jancis Robinson

90/100

Wine Spectator

91/100

Decanter

chardonnay
texturé
vin de gastronomie
« Le Meursault Les Clous 2019 offre des arômes invitants de fruits du verger croquants, de rayon de miel, de cire d'abeille et de gousse de vanille. Dense, élégamment texturé et incisif, avec des acides vifs et un noyau bien enroulé, c'est un vin bien équilibré et bien charpenté dans ce millésime de Bourgogne blanc intrinsèquement musclé. » (Wine Advocate 2021) Ce joli blanc offre beaucoup de ressort et de subtilité, ainsi qu'un bon potentiel de garde.

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Domaine

Bouchard Père et Fils

Cuvée

Les Clous

Millésime

2019

Appellation

Meursault

Région

Bourgogne

Cépages

100% Chardonnay

Terroirs

Plateau de marnes calcaires sur socle dur, exposition Est

Viticulture

Travail des sols et interventions ponctuelles pour assurer un état sanitaire optimal tout au long de l'année

Vendanges

Manuelles en petites caisses

Vinification

Pressurage en deux phases : évacuation des premiers jus, puis pressurage par cycle de deux heures

Élevage

8 à 10 mois en fûts de chêne de France, avec jusqu'à 10% de fûts neufs selon le millésime, puis 2 à 3 mois en cuves inox

Degré d'alcool

14.5%

Oeil

Robe or pâle aux reflets verts

Nez

Bouquet intense de fruits et de fleurs mariés à une touche minérale

Bouche

Riche et subtile, dont le ressort lui apporte un parfait équilibre. Bon potentiel de garde

Servir

À 12-14°C

Boire avant

2030

Garde

5 à 10 ans

Accords mets/vins

Accords mets/vins

À déguster sur des poissons en sauce tels que le brochet au beurre blanc ou le saumon à l'oseille...

Plus d'information sur Bouchard Père et Fils

Plus d'information sur Meursault

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2023) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

A propos du domaine :

Des Cazetiers à Bouzeron, cette grande maison de négoce beaunoise fondée en 1731 possède plus de 142 parcelles sur 130 hectares de vignoble en propriété, dont 73 hectares en premier et grand cru. Un patrimoine viticole de premier choix qui permet à Fréderic Weber, vinificateur talentueux, préalablement en charge du château de Poncié, de produire environ 600 000 bouteilles sur le total des trois millions d’unités produites ici chaque année, la majeure partie de la production étant issue d’achats de raisins pour les grands rouges, et de moûts savamment sélectionnés pour les blancs autres que ceux du domaine. Réussite impressionnante en blanc et en rouge dans les derniers millésimes.
Decanter

Decanter

Vin noté 91/100

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2021) 90/100 (Vin formidable)

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du vin :

Le Meursault Les Clous 2019 offre des arômes invitants de fruits du verger croquants, de rayon de miel, de cire d'abeille et de gousse de vanille. Dense, élégamment texturé et incisif, avec des acides vifs et un noyau bien enroulé, c'est un vin bien équilibré et bien charpenté dans ce millésime de Bourgogne blanc intrinsèquement musclé.
Wine Spectator

Wine Spectator

Vin noté 90/100 (Très bon vin)

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vin noté 16/20

Domaine noté (guide 2022) Recommended

James Suckling

James Suckling

Domaine noté (guide 2023) Recommended

Note des clients

Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5

4.5/5

sur 2 avis

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de Mme LAETITIA G. Publié le 11/10/2023

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Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. BERNARD P. Publié le 02/06/2022

Voir tous les avis de ce client

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