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Bouchard Père & Fils - Puligny-Montrachet 2014

Bouchard Père & Fils - Puligny-Montrachet 2014

Puligny-Montrachet|Vin blanc
Vin noté 4.3/5Vin noté 4.3/5Vin noté 4.3/5Vin noté 4.3/5Vin noté 4.3/5
4.3/5 (3 clients)

16/20

Bettane & Desseauve

(Notes millésime 2013)
Le cépage Chardonnay distille, sur la commune de Puligny-Montrachet, une expression singulière sur ces sols de marnes colorées et de calcaires. Un vin au bouquet intense de parfums de fruits et de fleurs. En bouche, c'est un séduisant mariage de puissance et d'élégance, avec une belle onctuosité. Un très beau blanc de Bourgogne !

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Site noté
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-20€

dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Bouchard Père et Fils

Millésime

2014

Appellation

Puligny-Montrachet

Région

Bourgogne

Cépages

100% Chardonnay

Terroirs

sol argilo-calcaire sur sous-sol marneux

Viticulture

travail des sols et interventions ponctuelles pour assurer un état sanitaire optimal tout au long de l'année

Vinification

traditionnelle

Élevage

8 à 10 mois en fûts de chêne de France, avec une proportion de fûts neufs pouvant aller jusqu'à 15%.

Degré d'alcool

13,3%

Oeil

belle robe or pâle à reflets verts

Nez

bouquet délicieux aux parfums de fruits et de fleurs mariés à une jolie note de fût

Bouche

séduisant mariage de puissance et d'élégance. Belle onctuosité. Bon potentiel de garde

Servir

en carafe à 12°C

Ouvrir

1/2 heure avant

Boire à partir de

2016

Boire avant

2021

Accords mets/vins

Accords mets/vins

se mariera très bien avec les poissons (rougets grillés, filet de Saint-Pierre, ou turbot...), les fruits de mer et les crustacés...

Plus d'information sur Bouchard Père et Fils

Plus d'information sur Puligny-Montrachet

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vin noté (guide 2016) 16/20 (Millésime 2013) (Très bon vin)

Domaine noté (guide 2023) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

A propos du domaine :

Des Cazetiers à Bouzeron, cette grande maison de négoce beaunoise fondée en 1731 possède plus de 142 parcelles sur 130 hectares de vignoble en propriété, dont 73 hectares en premier et grand cru. Un patrimoine viticole de premier choix qui permet à Fréderic Weber, vinificateur talentueux, préalablement en charge du château de Poncié, de produire environ 600 000 bouteilles sur le total des trois millions d’unités produites ici chaque année, la majeure partie de la production étant issue d’achats de raisins pour les grands rouges, et de moûts savamment sélectionnés pour les blancs autres que ceux du domaine. Réussite impressionnante en blanc et en rouge dans les derniers millésimes.
Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Jancis Robinson

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James Suckling

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Note des clients

Vin noté 4.3/5Vin noté 4.3/5Vin noté 4.3/5Vin noté 4.3/5Vin noté 4.3/5

4.3/5

sur 3 avis

Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de Mme SABINE S. Publié le 16/05/2016

Voir tous les avis de ce client

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. ARNALDO T. Publié le 30/01/2016

Voir tous les avis de ce client

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. PATRICE C. Publié le 25/11/2015

Voir tous les avis de ce client

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