« Il évolue très lentement, c'est un rouge tendu, tannique et le temps passé en bouteille semble le rendre meilleur. Il y a de la concentration et de la puissance ainsi que les notes typiques du cépage et du vignoble avec cette austérité connue dans cette partie de la Rioja. C'est un Tempranillo sérieux, moderne et joliment travaillé avec une touche d'épices sucrées et de fumée.» (Wine Advocate 2019 - Robert Parker)
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Oeil
Robe rouge rubis, brillante
Nez
Beaucoup d'élégance où l'harmonie des arômes domine : fruits rouges et noirs, épices, boisé bien maîtrisé
Bouche
Marquée par une grande minéralité, avec des tanins très fins et veloutés, une extrême élégance et beaucoup d'équilibre
Servir
À 16-18°C
Ouvrir
1/2h avant
Boire à partir de
2019
Boire avant
2034
Accords mets/vins
À déguster sur une pastilla de pigeon, des charcuteries artisanales, des tapas, une viande rouge...
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2019) 94/100 (Vin formidable)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du vin :
J'ai une nouvelle fois dégusté le Macán, qui est élevé en bouteille une année supplémentaire avant sa mise en vente pour assurer sa qualité très haut de gamme. Il a été fermenté en foudre avec une sélection de levures et a été élevé en barrique de 16 à 18 mois. Ils veulent que cette cuvée ne soit pas vendu avant minimum 3 ans d'élevage en bouteille. Le 2014 a été mis en bouteille en mai 2016, donc avant les trois ans d'élevage mais il donne déjà une bonne idée du développement du vin lors de sa mise en marché. Il évolue très lentement, c'est un rouge tendu, tannique et le temps passé en bouteille semble le rendre meilleur. Il y a de la concentration et de la puissance ainsi que les notes typiques du cépage et du vignoble avec cette austérité connue dans cette partie de la Rioja. C'est un Tempranillo sérieux, moderne et joliment travaillé avec une touche d'épices sucrées et de fumée.
Note des clients
5/5
sur 2 avis
Note et avis de M. MICHEL B. Publié le 27/03/2021
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Note et avis de M. STEPHANE P. Publié le 07/03/2021
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