Calmel & Joseph - Les Crus - Terrasses du Larzac 2014
17,5/20
Jancis Robinson
Assemblage de Mourvèdre, Grenache et Syrah, ce Terrasses du Larzac présente un nez toujours aussi singulier, sur des arômes gourmands de cassis, de sureau et cake aux fruits confits. On apprécie cette bouche franche et élégante sur des notes subtilement mentholées et boisées. Le Mourvèdre, acteur majeur de cet assemblage, en fait une cuvée complexe au beau potentiel de garde.
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Oeil
robe rubis
Nez
dominé par le cassis, le sureau et une note de cake aux fruits confits. Puis des arômes de réglisse et légèrement boisés
Bouche
attaque nette, soyeuse, élégante et équilibrée. Notes mentholées et épicées
Servir
à 16-18°C
Boire à partir de
2016
Boire avant
2023
Accords mets/vins
se mariera avec un onglet de boeuf à l'échalotte, une daube à la provençale...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2025) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
A propos du domaine :
Maison idéale pour qui veut connaître les bons languedocs fidèles à leur terroir. Jérôme Joseph et Laurent Calmel sont des négociants sans chai. Ils élèvent les cuvées sélectionnées chez les vignerons auxquels ils les achètent, respectueux des saveurs et des terroirs d’origine. Large gamme gourmande avec de nombreux vins réussis et quelques surprises épatantes.
Decanter
Domaine noté Recommandé
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2025) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Laurent Calmel, œnologue, s'est associé avec Jérôme Joseph pour fonder en 1995 une maison de négoce spécialisée dans les vins de terroir du Languedoc-Roussillon. Le duo a lancé son étiquette en 2007. Il sélectionne les parcelles, vinifie et élève les cuvées.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Jancis Robinson
Vin noté (guide 2016) 17,5/20
Domaine noté Recommended
Note des clients
5/5
sur 2 avis
Note et avis de M. GREGOIRE M. Publié le 10/09/2017
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Note et avis de M. ANDREA J. Publié le 16/07/2016
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