Les Chanteaux est un joli exemple de Chinon blanc soigné et savoureux : intense, franc, frais et très aromatique avec des notes florales, minérales et d'agrumes. C'est un blanc fruité, ample et élégant, aux arômes très rafraîchissants et persistants. Un compagnon d'apéritif tout désigné !
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Oeil
Robe or pâle et cristallin
Nez
Intense, franc frais et très aromatique avec des notes florales, minérales et agrumées
Bouche
Fruitée, délicate, tendre et riche
Servir
À 8-10°C
Boire avant
2022
Accords mets/vins
Accompagnera très bien des beignets de fleurs de courgettes, une sole amandine fourrée d’asperges vertes, une truffade auvergnate, des Saint Jacques au beurre d’agrumes, un poulet rôti au miel, un risotto aux poireaux - asperges et bisque de homard...
Bettane & Desseauve
Domaine noté 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
A propos du domaine :
Arnaud, en place depuis déjà quelques millésimes est maintenant seul aux commandes. Le clos-de-l’olive et le clos-de-l’écho, les deux sommets de la cave, sont des vins de garde qui traduisent au mieux leur terroir sur le registre profond pour le premier et sur la puissance pour le second. Ne pas négliger le « simple » chinon rené-couly, beau moment de plaisir immédiat.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2026) 2*Étoiles (Vin remarquable)
A propos du domaine :
La maison Couly-Dutheil a été créée en 1921 par Baptiste Dutheil ; elle est aujourd'hui dirigée par Jacques Couly-Dutheil et son fils Arnaud. Avec un vignoble de près de 94 ha, dont les prestigieux Clos de l'Écho et Clos de l'Olive, un chai moderne aménagé dans le roc et des caves impressionnantes du Xes. situées sous le château de Chinon, elle fait partie intégrante du paysage viticole chinonais. Une référence incontournable.
Note des clients
4.1/5
sur 15 avis
Note et avis de Mme SYLVIE V. Publié le 25/09/2022
Vin étonnant et très bon
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Note et avis de M. CLAUDE C. Publié le 25/02/2025
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Note et avis de M. STEPHANE V. Publié le 29/12/2023
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Note et avis de M. BERNARD D. Publié le 06/12/2022
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Note et avis de M. JEAN-LUC F. Publié le 02/10/2022
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Note et avis de M. GERARD G. Publié le 30/12/2021
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Note et avis de M. SAULIUS K. Publié le 16/10/2021
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Note et avis de M. JUAN CARLOS F. Publié le 05/09/2021
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Note et avis de M. PHILIPPE M. Publié le 09/07/2021
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Note et avis de M. BERTRAND L. Publié le 02/07/2021
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