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Domaine Couly-Dutheil - Clos de l'Echo 2010 (Magnum)

Name: Domaine Couly-Dutheil - Clos de l'Echo 2010 (Magnum)
Brand: Domaine Couly-Dutheil
Rating: 4.3 (7 reviews)

Chinon|Vin rouge

4.3/5 (7 clients)

16,5/20

RVF

16,5/20

Bettane & Desseauve

1*Étoile

Hachette

91/100

Wine Spectator

« Le Clos de l'Écho est un véritable monument dans le Chinonais, ce millésime 2010 séduit dans sa robe de velours, grenat profond. Cette élégance naturelle se retrouve à l'olfaction, à travers des senteurs bien typées de fruits rouges et de poivron. Une attaque tout en fraîcheur précède un palais ample bâti sur des tanins soyeux. » (Guide Hachette des Vins)

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Domaine

Domaine Couly-Dutheil

Cuvée

Clos de l'Echo (Magnum)

Millésime

2010

Appellation

Chinon

Région

Loire

Cépages

100% Cabernet Franc

Terroirs

Argilo-calcaire

Viticulture

Culture en lutte raisonnée, utilisation de traitements respectueux de l’environnement

Vendanges

Manuelles

Vinification

Fermentation de 15 jours et macération de 4 semaines, en cuves inox thermorégulées

Élevage

En cuve

Degré d'alcool

14%

Oeil

Robe brillante et veloutée de couleur rouge noir profond

Nez

Expressif aux odeurs fruitées (framboise, fraise et cassis)

Bouche

Attaque charnue, caractère corsé et de beaux tanins entourés d’arômes fruités qui persistent

Servir

À 15-18°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire à partir de

2019

Boire avant

2023

Accords mets/vins

À déguster sur des volailles rôties ou à la broche, une pièce de bœuf grillée ou rôtie, petits et grands gibiers...

Plus d'information sur Domaine Couly-Dutheil

Plus d'information sur Chinon

Bettane & Desseauve

Vin noté (guide 2013) 16,5/20 (Vin de référence)

Domaine noté 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du vin :

Le clos-de-l’écho ne s’affirme pas en vin jeune. 2010 le voit partir grand dans la vie mais rentré dans son expression aromatique. Le temps lui donnera une ouverture qu’il n’a pas à ce jour.

A propos du domaine :

Arnaud, en place depuis déjà quelques millésimes est maintenant seul aux commandes. Le clos-de-l’olive et le clos-de-l’écho, les deux sommets de la cave, sont des vins de garde qui traduisent au mieux leur terroir sur le registre profond pour le premier et sur la puissance pour le second. Ne pas négliger le « simple » chinon rené-couly, beau moment de plaisir immédiat.

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2013) 1*Étoile (Vin très réussi)

Domaine noté (guide 2026) 2*Étoiles (Vin remarquable)

A propos du vin :

Le Clos de l'Écho est un véritable monument dans le Chinonais, et la famille Couly-Dutheil, autre réféfence, l'exploite depuis 1921. Dès la présentation, ce millésime 2010 séduit dans sa robe de velours, grenat profond. Cette élégance naturelle se retrouve à l'olfaction, à travers des senteurs bien typées de fruits rouges et de poivron. Une attaque tout en fraîcheur précède un palais ample bâti sur des tanins soyeux, qui fera apprécier ce vin dès la sortie du Guide, sur des rognons de veau par exemple.

A propos du domaine :

La maison Couly-Dutheil a été créée en 1921 par Baptiste Dutheil ; elle est aujourd'hui dirigée par Jacques Couly-Dutheil et son fils Arnaud. Avec un vignoble de près de 94 ha, dont les prestigieux Clos de l'Écho et Clos de l'Olive, un chai moderne aménagé dans le roc et des caves impressionnantes du Xes. situées sous le château de Chinon, elle fait partie intégrante du paysage viticole chinonais. Une référence incontournable.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2013) 16,5/20 (Très bon vin)

A propos du vin :

Un Clos de l’Echo d'excellente facture, à la fois fin et ferme en 2010.

Wine Spectator

Vin noté 91/100 (Vin exceptionnel)

Note des clients

4.3/5

sur 7 avis

Note et avis de M. OLIVIER R. Publié le 28/10/2019

Très beau Chinon dans une expression bien marquée par son terroir. Le nez s'ouvre rapidement sur un coté crayeux et légèrement terreux. le tout escorté par un beau fruit à l'accent automnale. La bouche encore bien complète, dispose d'une remarquable fraîcheur se posant sur des tanins mûrs avec une présence élégante. Un vin qui n'a pas dit son dernier mot mais qui s'apprécie très bien maintenant. Très représentatif de son appellation.