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Domaine Couly-Dutheil - Chinon René Couly rouge 2020

Name: Domaine Couly-Dutheil - Chinon René Couly rouge 2020
Brand: Domaine Couly-Dutheil
Price: 13.90 EUR
Availability: InStock
Rating: 4 (8 reviews)

Chinon|Vin rouge

4/5 (8 clients)

90/100

Vinous

cabernet franc

rond-souple

barbecue

souris d'agneau

« Superbe rapport qualité/prix pour ce Chinon de caractère »

« René Couly 2020 est rond et mûr, avec une richesse tannique qui s'intensifie en finale et enrobe le palais. Il est ample, avec beaucoup de substance, ce qui suggère de faibles rendements. Les fruits noirs sont accompagnés de notes épicées et herbacées dans une finale intense. Il peut être consommé dès maintenant avec des plats copieux, mais il continuera à se développer au cours de la prochaine décennie grâce à sa concentration et à sa structure tannique.» (Vinous)

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Site noté

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Domaine

Domaine Couly-Dutheil

Cuvée

René Couly

Millésime

2020

Appellation

Chinon

Région

Loire

Cépages

Cabernet Franc

Terroirs

Sols d'argiles à silex

Viticulture

Raisonnée, dans le respect de l'environnement

Vendanges

À maturité optimale

Vinification

Égrappage total, fermentation avec levures indigènes, à température contrôlée, cuvaison d'environ 20 jours

Élevage

En cuve inox

Degré d'alcool

14%

Oeil

Robe grenat-rubis

Nez

Fruité aux arômes de mûre et de cerise noire, sous-bois

Bouche

Ronde, veloutée et aromatique

Servir

À 15-17°C

Boire avant

2030

Accords mets/vins

S'appréciera avec de la volaille ou des viandes rouges, des abats (ris de veau, foie de veau, rognons de veau), un carré d'agneau aux girolles, une épaule d'agneau braisée, un coq au vin...

Plus d'information sur Domaine Couly-Dutheil

Plus d'information sur Chinon

Bettane & Desseauve

Domaine noté 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du domaine :

Arnaud, en place depuis déjà quelques millésimes est maintenant seul aux commandes. Le clos-de-l’olive et le clos-de-l’écho, les deux sommets de la cave, sont des vins de garde qui traduisent au mieux leur terroir sur le registre profond pour le premier et sur la puissance pour le second. Ne pas négliger le « simple » chinon rené-couly, beau moment de plaisir immédiat.

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2026) 2*Étoiles (Vin remarquable)

A propos du domaine :

La maison Couly-Dutheil a été créée en 1921 par Baptiste Dutheil ; elle est aujourd'hui dirigée par Jacques Couly-Dutheil et son fils Arnaud. Avec un vignoble de près de 94 ha, dont les prestigieux Clos de l'Écho et Clos de l'Olive, un chai moderne aménagé dans le roc et des caves impressionnantes du Xes. situées sous le château de Chinon, elle fait partie intégrante du paysage viticole chinonais. Une référence incontournable.

Vinous

Vin noté (guide 2024) 90/100

A propos du vin :

René Couly 2020 est rond et mûr, avec une richesse tannique qui s'intensifie en finale et enrobe le palais. Il est ample, avec beaucoup de substance, ce qui suggère de faibles rendements. Les fruits noirs sont accompagnés de notes épicées et herbacées dans une finale intense. Il peut être consommé dès maintenant avec des plats copieux, mais il continuera à se développer au cours de la prochaine décennie grâce à sa concentration et à sa structure tannique.

Note des clients

4/5

sur 8 avis

Note et avis de M. GILLES D. Publié le 11/01/2026

Ce Chinon du Domaine ne déçoit jamais grâce à sa bouche opulente et très expressive qui évolue sur une trame charnue et veloutée, nantie de tanins patinés et raffinés, et juste ce qu’il faut de vivacité pour intensifier le fruité finement épicé de sa jolie finale. On apprécie aussi sa présentation élégante et son tarif stable. Pur plaisir avec des brochettes de foie de veau laquées au miel. Note = 4,2.