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Couly-Dutheil
Domaine Couly-Dutheil - Crescendo 2010
Domaine Couly-Dutheil - Crescendo 2010

Domaine Couly-Dutheil - Crescendo 2010

Chinon|Vin rouge
Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5
3.5/5 (2 clients)
Crescendo dévoile à l’oeil une robe profonde couleur rouge grenat aux reflets rubis, et avance un nez expressif aux arômes de fruits noirs, agrémentés de nuances chocolatées. Souple, volumineuse et fruitée, la bouche offre une trame de tanins mûrs qui persiste en une superbe finale… Une réussite !

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21710 avis
-20€

dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Domaine Couly-Dutheil

Cuvée

Crescendo

Millésime

2010

Appellation

Chinon

Région

Loire

Cépages

100% Cabernet Franc

Terroirs

clos argilo-calcaire situé sur un coteau, au centre de Chinon avec une exposition Sud

Viticulture

en lutte raisonnée, utilisation de traitements respectueux de l’environnement

Vendanges

manuelles

Vinification

fermentation avec levures indigènes, cuvaison d'environ 30 jours sous contrôle constant des températures de vinification

Élevage

en barriques neuves et en cuve

Degré d'alcool

14 %

Oeil

robe profonde couleur rouge grenat aux reflets rubis

Nez

expressif aux arômes de fruits noirs et de nuances chocolatées

Bouche

souple, volumineuse et fruitée. La trame de tanins mûrs persiste en une superbe finale

Servir

en carafe à 15-18°C

Ouvrir

2 heures avant

Boire à partir de

2015

Boire avant

2035

Accords mets/vins

Accords mets/vins

à déguster sur des volailles rôties ou à la broche, une pièce de bœuf grillée ou rôtie, petits et grands gibiers...

Plus d'information sur Domaine Couly-Dutheil

Plus d'information sur Chinon

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du domaine :

Arnaud, en place depuis déjà quelques millésimes est maintenant seul aux commandes. Le clos-de-l’olive et le clos-de-l’écho, les deux sommets de la cave, sont des vins de garde qui traduisent au mieux leur terroir sur le registre profond pour le premier et sur la puissance pour le second. Ne pas négliger le « simple » chinon rené-couly, beau moment de plaisir immédiat.
Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2026) 2*Étoiles (Vin remarquable)

A propos du domaine :

La maison Couly-Dutheil a été créée en 1921 par Baptiste Dutheil ; elle est aujourd'hui dirigée par Jacques Couly-Dutheil et son fils Arnaud. Avec un vignoble de près de 94 ha, dont les prestigieux Clos de l'Écho et Clos de l'Olive, un chai moderne aménagé dans le roc et des caves impressionnantes du Xes. situées sous le château de Chinon, elle fait partie intégrante du paysage viticole chinonais. Une référence incontournable.

Note des clients

Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5

3.5/5

sur 2 avis

Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

Note et avis de M. ROMEO A. Publié le 13/04/2018

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. PHILIPPE B. Publié le 28/08/2015

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