1jour1vin
21719 avis clients
Ventes
Guide du vin
Vins de Loire
Montlouis-sur-Loire
Le Rocher des Violettes
Le Rocher des Violettes - Montlouis-sur-Loire Touche-Mitaine 2023 (sec)
Le Rocher des Violettes - Montlouis-sur-Loire Touche-Mitaine 2023 (sec)

Le Rocher des Violettes - Montlouis-sur-Loire Touche-Mitaine 2023 (sec)

Montlouis-sur-Loire|Vin blanc|Bio
Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5
3/5 (4 clients)

91/100

Robert Parker

90/100

RVF

chenin
floral
crustacés
plaisir immédiat

« Superbe Chenin tissé avec éclat et précision »

«Issu de vignes plantées sur 2,8 hectares de sols argileux gris, le Montlouis Sec Cuvée Touche Mitane 2023 offre un bouquet frais et gourmand d'agrumes confits, de pêche blanche, de menthol et de fleurs printanières. Modérément corsé et élégant, il est juteux, avec des acides vifs et une finale longue et alléchante.» (Robert Parker 2025).

Achetez vos vins Le Rocher des Violettes au meilleur prix en vente privée !

Site noté
21719 avis
-20€

dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Domaine Le Rocher des Violettes

Cuvée

Touche-Mitaine

Millésime

2023

Appellation

Montlouis-sur-Loire

Région

Loire

Cépages

Chenin Blanc

Terroirs

Sols d'argile à silex

Viticulture

Biologique certifiée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Fermentation 100 % en fûts de 228 L

Élevage

12 mois

Degré d'alcool

12.5%

Bio

Oui

Oeil

Robe jaune paille clair

Nez

Arômes de coing, de citron confit avec des notes florales et surtout minérales

Bouche

Tendre, dotée d'un beau gras, une grande finesse et très aromatique

Servir

À 10-12°C

Boire avant

2028

Accords mets/vins

Accords mets/vins

À déguster à l’apéritif, il se mariera parfaitement avec des coquilles Saint-Jacques, des crustacés, des viandes blanches (blanquette de veau) ...

Plus d'information sur Domaine Le Rocher des Violettes

Plus d'information sur Montlouis-sur-Loire

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2027) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine :

En culture bio, Xavier Weisskopf exploite 9 hectares sur Montlouis et 4 en appellation Touraine. Ses terroirs sont plantés de vieilles vignes issues de sélections massales, ce qui favorise les cuvées de haut vol. Les blancs impressionnent par leur pureté, dans une appellation qui ne manque pas de talents. Un vigneron d’élite, parmi les meilleures adresses du secteur.
Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2027) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Originaire de l'Oise, Xavier Weisskopf a créé son exploitation (17 ha en bio) en 2005. Rien ne le destinait à ce métier, mais ses études à Chablis lui ont fait découvrir l'univers du vin, ce qui l'a conduit à la « Viti » de Beaune, puis à Gigondas et enfin sur les rives de la Loire. Un des très bons domaines de Touraine.
Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2025) 91/100 (Vin formidable)

A propos du vin :

Issu de vignes plantées sur 2,8 hectares de sols argileux gris, le Montlouis Sec Cuvée Touche Mitane 2023 offre un bouquet frais et gourmand d'agrumes confits, de pêche blanche, de menthol et de fleurs printanières. Modérément corsé et élégant, il est juteux, avec des acides vifs et une finale longue et alléchante.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2026) 90/100

Domaine noté (guide 2027) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du domaine :

Le domaine Le Rocher des violettes a été crée en 2005 par Xavier Weisskofp. Il est formé de parcelles de terrain qui appartenant alors à plusieurs agriculteurs locaux. Xavier Weisskofp a travaillé dans la vallée du Rhône avant de venir s’installer dans la vallée de la Loire. Le domaine Le Rocher des violettes possède initialement 6 hectares de vignes. Le vigneron est issu d’une famille d’agriculteurs. Il découvre la vigne à Chablis à 18 ans lors de ses études en agriculture et se spécialise dans la viticulture l’année d’après. 50% de la production est destinée à la grande restauration et aux cavistes, et moins 10 % de la production est destinée à une clientèle privée. Depuis 2008, le domaine Le Rocher des violettes produit du vin biologique.

Note des clients

Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

3/5

sur 4 avis

Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5

Note et avis de M. JEROME M. Publié le 27/03/2026

Plutôt déçu . Au nez arômes de fruits et quelques notes de cadre à miel .Hélas en bouche ,vin austère, arômes végétales (pas rare sur cépage Chenin suivant millésime surtout 2023) ,mais là c'est un peu trop prononcé .Accompagné d' un soufflet au fromage le coté végétale ressort énormément et est très dérangeant et désagréable . Bref pas fou ,pas de plaisir. Dommage sans cette dominance néfaste, on perçoit que le vin aurait une autre dimension.

Voir tous les avis de ce client

Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5

Note et avis de M. OLIVIER L. Publié le 26/08/2026

Voir tous les avis de ce client

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. BERNARD L. Publié le 20/05/2026

Voir tous les avis de ce client

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. GILBERT N. Publié le 10/12/2025

Voir tous les avis de ce client

Découvrez d'autres vins du domaine

Le Rocher des Violettes - Côt rouge 2022

Vin de France | Vin rouge | Bio

Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5

Afficher

Le Rocher des Violettes - Montlouis-sur-Loire Les Hauts de Coulaine 2022

Montlouis-sur-Loire | Vin blanc | Bio

Vin noté 4.1/5Vin noté 4.1/5Vin noté 4.1/5Vin noté 4.1/5Vin noté 4.1/5

Afficher

Le Rocher des Violettes - Montlouis-sur-Loire Le Grand Clos 2022 (sec)

Montlouis-sur-Loire | Vin blanc | Bio

Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5

Afficher

Le Rocher des Violettes - Montlouis sur Loire Les Borderies 2023 (demi-sec)

Montlouis-sur-Loire | Vin blanc | Bio

Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Afficher

Le Rocher des Violettes - Montlouis-sur-Loire Touche-Mitaine 2023 (sec)

Montlouis-sur-Loire | Vin blanc | Bio

Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

Afficher

Le Rocher des Violettes - Montlouis-sur-Loire Pétillant Originel 2021

Montlouis-sur-Loire | Vin effervescent | Bio

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Afficher

Le Rocher des Violettes - Touraine Côt 2021

Touraine | Vin rouge | Bio

Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5

Afficher

Le Rocher des Violettes - Montlouis sur Loire Le Grand Poirier 2020 (moelleux)

Montlouis-sur-Loire | Vin blanc | Bio

Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Afficher

Domaine Le Rocher des Violettes - Pinot Noir 2018

IGP Val de Loire | Vin rouge | Bio

Afficher

Le Rocher des Violettes - Négrette 2017 (sec)

Montlouis-sur-Loire | Vin blanc | Bio

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Afficher

Chargement...