21719 avis clients

Cave de Tain Vin de France Marsanne blanc

Name: Cave de Tain Vin de France Marsanne blanc
Brand: Cave de Tain
Rating: 4 (10 reviews)

Vin de France|Vin blanc

4/5 (10 clients)

marsanne

fruité

gourmand

poisson

apéritif

tartare de poisson

Marsanne et Viognier des deux rives de la vallée du Rhône septentrionale composent cette cuvée. Emplie d'arômes de fruits blancs mûres et d'agrumes, la bouche est fraîche avec de légères notes grillées. Vin de plaisir, ce vin blanc fruité accompagnera vos apéritifs et vos risottos de poissons.

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Site noté

21719 avis

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dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Cave de Tain

Cuvée

Marsanne

Appellation

Vin de France

Région

Rhône

Cépages

Marsanne (Minimum 85%) et Viognier

Terroirs

Grande diversité de sols : Argilo-Calcaire et sableux, alluvionnaires et granitiques, plaquages de loess

Viticulture

Traditionnelle et soignée

Vendanges

À maturité optimale

Vinification

Réception des raisins tôt le matin afin de préserver la fraîcheur des raisins grâce à une température plus froide puis pressurage doux et rapide afin de garder leur potentiel, séparation des jus, débourbage au froid pendant 24 heures, fermentation alcoolique en cuve et en fûts

Élevage

Élevage en cuve sur lies fines à 14°C afin de conserver le fruit et la fraîcheur pour une partie des jus et en fûts neufs et de 1 à 6 vins, de 400 litres pour les autres

Degré d'alcool

12,5%

Oeil

Une belle robe jaune et brillante avec de légers reflets verts

Nez

Des arômes frais de tilleul et d'agrumes associés à la pêche et l'abricot

Bouche

Dynamique, sur les fleurs jaunes, belle amplitude sur les fruits blancs et de légères notes grillées

Servir

Frais, de 10-12°C

Boire avant

2025

Accords mets/vins

A déguster accompagné de poissons, de risottos, de pâtes, à l'apéritif, avec des sushis d'aubergine au tartare de thon...

Plus d'information sur Cave de Tain

Plus d'information sur Vin de France

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2023) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine :

La cave dispose désormais d’une cuverie de taille suffisante pour vinifier ses raisins apportés et produire son grand nombre de cuvées. Elle fait jeu égal avec les meilleurs producteurs de la région. En hermitage, fierté des adhérents qui peuvent compter sur le parcellaire légué par le fondateur Gambert de Loche, la cuvée Epsilon impressionne. Production confidentielle (1 500 cols produits), c’est un grand vin que tout amateur avisé doit avoir en cave.

Decanter

Domaine noté Recommandé

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Créée en 1933 par Louis Gambert de Loche, la très qualitative cave coopérative de Tain-l'Hermitage rassemble 310 adhérents et vinifie à elle seule, avec plus de 1 000 ha de vignes, environ 50 % des appellations de la vallée du Rhône septentrionale. Elle possède aussi 26 ha en propre, dont 21 ha en hermitage. Une valeur sûre de la région, qui s'est dotée en 2014 de structures de production flambant neuves permettant de multiplier les sélections parcellaires.

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du domaine :

Plus grande cave coopérative du Rhône septentrional, la Cave de Tain est une étape incontournable pour les touristes visitant la région, ne serait-ce que pour la raison qu'elle dispose d'un grand parking situé au pied de la colline de l'Hermitage, offrant une vue panoramique jusqu'à la pente. Les vins couvrent presque toutes les appellations de la région, à l'exception de Condrieu et Côte-Rôtie, dans une gamme de niveaux de qualité et de styles. Collectivement, les membres exploitent un peu moins de 30 hectares d'Hermitage, ce qui en fait le deuxième plus grand propriétaire terrien de cette appellation. Les vins d'entrée de gamme sont souvent agréables et bien faits, offrant un bon rapport qualité-prix, tandis que certaines des cuvées haut de gamme sont mûres et boisées, offrant peut-être même trop des deux pour certains consommateurs.

Wine Enthusiast

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Jancis Robinson

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Vinous

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Jeb Dunnuck

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Note des clients

4/5

sur 10 avis

Note et avis de M. PATRICE L. Publié le 20/08/2024

Belle marasanne, ronde et efruité aux notes d'amande fraiche