Xavier Vignon - Arcane XV Le Diable 2015
Rhône
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
94/100
Robert Parker
« Cuvée unique, millésime unique, 100 % Mourvèdre ! »
« Deux vins légèrement excentriques de ce domaine méritent une sérieuse attention. Presque 100% Mourvèdre d'une parcelle proche de Vinsobres, le sensationnel Vin de France Arcane 2015 a vu une macération de 3 semaines et un élevage principalement en petite cuves béton et bois. Myrtilles, mûres, herbes poivrées et épices se déroulent de cette beauté charpentée qui présente une superbe pureté, un acidité intégrée et beaucoup de structure. » (Wine Advocate - Jeb Dunnuck).
Caractéristiques du vin
Domaine
Xavier Vignon
Cuvée
Arcane XV Le Diable
Millésime
2015
Appellation
Vin de France
Région
Rhône
Couleur
Vin rouge
Cépages
Mourvèdre (très vieilles vignes)
Terroirs
17 parcelles du Vaucluse : argiles rouges, argiles bleues, galets roulés, urgoniens, sables...
Viticulture
Raisonnée
Vendanges
Manuelles
Vinification
Égrappage partiel, macération pré-fermentaire à froid de 3 semaines
Élevage
30% en barrique de chêne neuf (Stockinger), 70% en petites cuves béton
Degré d'alcool
15 %
Dégustation & accords
Oeil
Robe presque noire
Nez
Arômes de fruits noirs, de garrigue, d'épices douces
Bouche
Structure massive mais avec des tanins élégants et une belle fraîcheur. Longue finale avec une pointe de réglisse, de fruits noirs et une légère salinité
Servir
À 16-18°C
Ouvrir
2 heures avant
Boire avant
2025
Accords mets/vins
S'appréciera avec un canard à l'orange, un tajine d'agneau aux abricots, côte de bœuf à la braise, des fromages forts…
Xavier Vignon
Plus d'information sur Xavier Vignon
Vin de France
Le Vin de France reconnait l'origine d'un vin issu de raisin et vinifié en France. De plus en plus utilisé, la dénomination Vin de France permet aux vignerons de sortir du cadre de l'AOC pour créer des cuvées hors des codes avec, par exemple, des cépages non représentés dans l'appellation ou l'assemblage de différentes régions viticoles.
Plus d'information sur les vins Vin de France
Avis des experts
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Afrique du Sud, Australie, Nouvelle-Zélande, Bordelais, Champagne, Xavier Vignon a exploré les vignobles du vaste monde avant de poser ses valises à Châteauneuf-du-Pape pour créer une maison de négoce en 1998
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2016) 94/100 Vin formidable
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du vin :
Deux vins légèrement excentriques de ce domaine méritent une sérieuse attention. Presque 100% Mourvèdre d'une parcelle proche de Vinsobres, le sensationnel Vin de France Arcane 2015 a vu une macération de 3 semaine et un élevage principalement en petite cuves béton et bois. Myrtilles, mûres, herbes poivrées et épices se déroulent de cette beauté charpentée qui présente une superbe pureté, un acidité intégrée et beaucoup de structure.
A propos du domaine :
Jeb Dunnuck
Domaine noté Recommended
Avis client
Note des clients
3.8/5
sur 124 avis
Note et avis de M.DIDIER O. Publié le 14/07/2022
vin bien charpenté. devrait encore gagner dans le temps. Apprécié avec cote de bœuf et Roquefort .
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Note et avis de M.REMY P. Publié le 25/09/2020
excellent mais à garder encore un peu
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Note et avis de M.HERVE B. Publié le 07/07/2020
Couleur rouge foncé Nez épicé aux senteurs provençales Fruits rouges biens murs, tanins fondus Merite de rester en cave
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Note et avis de M.JEAN MARIE D. Publié le 21/05/2020
Vin tres dense, tres strcture, pour amateurs de vins costauds !
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Note et avis de M.ALAIN R. Publié le 16/04/2020
Très bon
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Note et avis de M.JEAN BAPTISTE D. Publié le 27/04/2019
Après un long passage en carafe, vin superbe, des notes de fruits sauvages se prolongeant par de la vanille, très bon actuellement mais peut encore attendre 3 ans
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Note et avis de M.PHILIPPE K. Publié le 11/10/2018
Vin dans la lignée des vins de ce vigneron c’est à dire très bon
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Note et avis de M.ANTOINE G. Publié le 20/08/2018
Vin très moderne dans un style très puissant, très concentré. Pour amateur uniquement
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Note et avis de M.DIDIER D. Publié le 15/06/2018
trop compliqué, pas fan
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Note et avis de M.PASCAL M. Publié le 27/04/2018
Parfum de caramel, goût de caramel.
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