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Xavier Vignon
Xavier Vignon - Ventoux Arcane La Force 2023
Xavier Vignon - Ventoux Arcane La Force 2023

Xavier Vignon - Ventoux Arcane La Force 2023

Ventoux|Vin rouge|Bio
Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5
3.7/5 (3 clients)

15/20

Jancis Robinson

ample
tanins soyeux
vendanges tardives

« Aboutissement d’un projet patiemment cultivé pour cette nouvelle Arcane »

« Bouche terreuse et mûre avec des tanins fermes et un peu de chaleur alcoolique en fin de bouche. Finale puissante, riche et ample, élégante et polie. » (Jancis Robinson 2024)

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Site noté
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-20€

dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Xavier Vignon

Cuvée

Arcane La Force

Millésime

2023

Appellation

Ventoux

Région

Rhône

Cépages

60% Syrah, 30% Grenache, 5% Viognier, 5% Clairette

Terroirs

Vignes d’altitude situées au Barroux, à Bédoin et autour de Sainte-Colombe (plus haut village du Ventoux), sols de trias et d’éboulis calcaire.

Viticulture

Biologique certifiée

Vendanges

Tardives (fin septembre)

Vinification

Macération et fermentation en partie en Wine Globe. Longue fermentation des cépages noirs en cuve béton sous pression résiduelle. À l’écoulage, en décembre, les cépages noirs et blancs ont été assemblés en incorporant du vin de réserve (syrah à hauteur de 10%).

Élevage

En cuve béton affranchi pendant 9 mois

Degré d'alcool

15%

Bio

Oui

Nez

Arômes de fruits rouges et pointe de garrigue.

Bouche

Notes florales et fruitées, tanins soyeux et finale épicée aux notes de safran.

Servir

À 14-16°C

Boire avant

2030+

Accords mets/vins

Accords mets/vins

À déguster avec un rôti de veau à la provençale, des courgettes farcies, du jambon ibérique Bellota, des travers de porc grillés, un confit de canard aux pommes de terre sarladaises…

Plus d'information sur Xavier Vignon

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Decanter

Decanter

Domaine noté Recommandé

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vin noté (guide 2024) 15/20

Domaine noté Recommended

A propos du vin :

Bouche terreuse et mûre avec des tanins fermes et un peu de chaleur alcoolique en fin de bouche. Finale puissante, riche et ample, élégante et polie.
James Suckling

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Jeb Dunnuck

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Note des clients

Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5

3.7/5

sur 3 avis

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. JOHN M. Publié le 09/07/2026

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Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

Note et avis de M. ETIENNE M. Publié le 09/12/2025

Voir tous les avis de ce client

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. DOMINIQUE S. Publié le 18/09/2025

Voir tous les avis de ce client

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