1jour1vin

Xavier Vignon - Côtes du Rhône Villages Arcane La Fortune 2020

Rhône

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

Vin noté 4.3/5Vin noté 4.3/5Vin noté 4.3/5Vin noté 4.3/5Vin noté 4.3/5
4.3/5 (3 clients)

93/100

Decanter

-

92/100

Bettane & Desseauve

cinsault
épicé
soyeux
équilibré

« D'une grande richesse sublimant le style du Cinsault »

« Nez sobre, présentant des arômes complexes de pétrichor, de groseille, de viandes fumées et de nuances terreuses. La bouche est élégante et harmonieuse. » (Decanter 2020). Ce Côtes-du-Rhône Villages Arcane La Fortune 2020 cherche a sublimer l'expression du style Cinsault. Encore un magnifique assemblage de Xavier Vignon !

Caractéristiques

Domaine

Xavier Vignon

Cuvée

Arcane La Fortune

Millésime

2020

Appellation

Côtes-du-Rhône Villages

Région

Rhône

Cépages

50% Grenache, 30% Cinsault et 20% Mourvèdre

Terroirs

Assemblage de diverses appellations de la Vallée du Rhône Sud : Vacqueyras, Gigondas et Beaumes de Venise, sols de trias, d'éboulis calcaires, d'argiles et de marnes

Viticulture

Biologique certifiée

Vendanges

À maturité optimale

Vinification

Les Cinsault ont été encuvés puis saignés à l’extrême avec un écoulage ouvert pendant plusieurs jours pour enrichir le moût en quantité solide, saignées des Grenache pour apporter les jus sans matière, fermentation et macération longue à température modérée avec un peu de Mourvèdre

Élevage

En Wine Globe : cuves en verre de 220 litres

Degré d'alcool

15%

Bio

Oui

Dégustation & accords

Oeil

Robe grenat intense aux reflets pourpres

Nez

Expressif et intense au caractère fruité et floral sur des notes de fruits rouges et de fleurs blanches

Bouche

Élégante et racée, mariage fruitée, florale et épicée, arômes épicés de safran typique du Cinsault mûr et issu de vieilles vignes

Servir

À 15-17°C

Ouvrir

1 heures avant

Boire avant

2030

Accords mets/vins

Accords mets/vins

S'appréciera sur un poulet rôti et jeunes carottes, des côtes d’agneau à la braise et poivrons grillés, les salades estivales, des spaghettis aux légumes...

Xavier Vignon

Plus d'information sur Xavier Vignon

Côtes du Rhône

Plus d'information sur Côtes du Rhône

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vin noté 92/100

A propos du vin :

Epices, poivre, corps fin et profond, belle sveltesse brillante.

Decanter

Decanter

Vin noté (guide 2020) 93/100 (Médaille d'argent)

Domaine noté Recommandé

A propos du vin :

Nez sobre, présentant des arômes complexes de pétrichor, de groseille, de viandes fumées et de nuances terreuses. La bouche est élégante et harmonieuse.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Jancis Robinson

Jancis Robinson

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James Suckling

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Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

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Avis client

Note des clients

Vin noté 4.3/5Vin noté 4.3/5Vin noté 4.3/5Vin noté 4.3/5Vin noté 4.3/5

4.3/5

sur 3 avis

Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. STEPHANE B. Publié le 24/11/2024

un vin tellement Vignon, tirer la quintessence du cinsault, un vin bien typé Rhône mais en même temps un vin suave avec de la matière, des tanins poudrés, du fruit rouge avec une fraicheur aucunement agressif mais qui contrebalance l'alcool sous-jacent. une main forte dans un gant de velours, un vin étonnant qui peut accompagner de nombreux plat, pour ma part un poulet rôti avec des frites au gras de bœuf. un petit carafage de 30 minutes lui fait du bien. c'est une gourmandise. 4.6

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. CHRISTOPHE D. Publié le 15/02/2024

Une fois de plus Xavier Vignon nous offre un vin d’une grande qualité.

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. DOMINIQUE S. Publié le 03/06/2024

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