Xavier Vignon - Châteauneuf-du-Pape Cuvée Anonyme blanc 2020
88/100
Robert Parker
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Oeil
Robe dorée brillante et limpide
Nez
Arômes d'agrumes et de lavande combinés à un zeste d’orange
Bouche
Riche et concentrée avec une texture prononcée mais sans excès, finale longue et fraiche tout en légèreté et tenue
Servir
12-13°C
Boire avant
2025
Accords mets/vins
S'appréciera avec une plat de linguine alla vongole, des gnocchis à la truffe blanche, une turbot grillé au fenouil, des raviolis au foie gras ravioli, un filet de veau sauce crème aux chanterelles, des crevettes à l’ail cuites à la vapeur, un fromage de chèvre frais...
Decanter
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