M. Chapoutier - Saint-Joseph Les Granits Blanc 2008 - Sélection Parcellaire
Notes : Robert Parker 92/100, RVF 17/20, Bettane & Desseauve 15,5/20
« Un vin bien concentré, aux arômes de fleurs, de miel et de fruits savoureux. La bouche est grasse et parfumée, la finale enlevée et dynamique. » (Le Grand Guide des Vins de France 2011 - Bettane & Desseauve)
Achetez vos vins Chapoutier au meilleur prix en vente privée !
dès 99 € sur votre 1ère commande
Oeil
Robe jaune or
Nez
minéral avec des notes florales de chèvrefeuille et de lys dans sa jeunesse, Tabasco, cire, miel
Bouche
bien équilibrée et grande harmonie de ce vin avec une finale finement épicée évoluant sur le miel avec l’âge
Servir
En carafe à 12-14°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2011
Boire avant
2017
Accords mets/vins
A savourer sur une sole aux girolles, un saumon grillé aux herbes, un poulet au vinaigre...<br/>
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2024) 5*Étoiles (Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde)
A propos du domaine :
Michel Chapoutier est aujourd'hui bien épaulé par ses enfants Mathilde et Maxime, pour diriger la plus importante maison de vins du Rhône Nord, spécialiste historique de l'Hermitage et de Crozes-Hermitage. Chapoutier, c'est d'une part un négoce important, mais aussi des cuvées domaine de haute volée, les vignes du domaine étant depuis longtemps cultivées en biodynamie. Les sélections parcellaires, le haut de gamme, reflètent parfaitement la philosophie du maître des lieux : parcellaire, monocépage et produites chaque année, elles sont avant tout le reflet d'un terroir, dans ses bons côtés comme parfois ses excès.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Cette vénérable (XIXes.) et incontournable maison, mise sur orbite internationale par Michel Chapoutier à partir des années 1990, propose une large gamme issue de ses propres vignes (345 ha, en biodynamie) ou d'achats de raisin, dans la plupart des appellations phares de la vallée du Rhône, et aussi en Roussillon et en Alsace. Ses enfants, Mathilde et Maxime, ont récemment rejoint l'aventure familiale.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2023) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
A propos du domaine :
Sous l'adresse Maison M. Chapoutier, nous regroupons les vins provenant de l’activité de négoce de cette institution bicentenaire de Tain-l'Hermitage. Michel Chapoutier, accompagné désormais de sa fille Mathilde, décline ici une très large palette des appellations rhodaniennes, avec un volume de production qui tutoie le million de bouteilles. Mais le nom Chapoutier est aussi présent dans d'autres régions (Champagne, Alsace, Languedoc ou encore Australie), témoin du dynamisme de cette famille. Si certaines cuvées se montrent convaincantes, d'autres en revanche sont bien plus quelconques. Une hétérogénéité qui nous conduit à retirer l'étoile à la maison cette année.
Jancis Robinson
Domaine noté Recommended
Jeb Dunnuck
Domaine noté Recommended
Note des clients
4.5/5
sur 2 avis
Note et avis de M. CEDRIC L. Publié le 22/12/2014
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. ROGER B. Publié le 17/09/2014
Voir tous les avis de ce client
Découvrez d'autres vins du domaine
