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Maury
Mas Amiel
Mas Amiel - Maury Vintage Blanc (vin doux naturel) 2025
Mas Amiel - Maury Vintage Blanc (vin doux naturel) 2025

Mas Amiel - Maury Vintage Blanc (vin doux naturel) 2025

Maury|Vin blanc|Bio
Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5
4.5/5 (2023 / 4 clients)

92/100

RVF

(Notes millésime 2024)
grenache gris
fruité
fraîcheur
desserts
moelleux
biodynamie
vin doux naturel

« Boire ce VDN n'est pas si vintage que ça ! »

Envoûte par sa douceur avec une vague de fraîcheur intense qui donne presque une sensation de vin sec. Sur le fenouil et la poire, le tout porté par un bel équilibre et une jolie fraîcheur. Hors norme et superbe !

Achetez vos vins Mas Amiel au meilleur prix en vente privée !

Site noté
21645 avis
-20€

dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Mas Amiel

Cuvée

Vintage

Millésime

2025

Appellation

Maury

Région

Roussillon

Cépages

100% Grenache Gris, vignes de 60 à 75 ans

Terroirs

Coteaux sur schistes, sols légers, pierrade importante, argiles en profondeur

Viticulture

Biologique et biodynamique certifiée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Double tri, pressurage direct sans éraflage, vinification en cuves inox thermorégulées, vinification qui prend soin de protéger le vin de toute oxydation, fermentation alcoolique à 18°C, avec mutage à l’alcool sur jus à mi-fermentation

Élevage

10 mois en cuves sur lies

Degré d'alcool

15.5%

Sucres résiduels

115 g/l

Bio

Oui

Oeil

Robe aux reflets blonds

Nez

De ciste, de pamplemousse et de schiste chauffé par le soleil d’été

Bouche

Attaque fraîche, balançant entre minéralité, pomelos, mandarine et poire, très grande fraîcheur en finale

Servir

À 12-14°C

Boire avant

2030

Accords mets/vins

Accords mets/vins

S'accordera parfaitement avec un tartare de thon, du foie gras poêlé et aussi des desserts tels que mousse de fruits, soupe de pêches blanches ou tarte aux abricots rouges du Roussillon...

Plus d'information sur Mas Amiel

Plus d'information sur Maury

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

A propos du domaine :

À Maury, le mas Amiel compte 150 hectares de vignes en production, disséminées sur 132 parcelles, dominées par le château cathare de Quéribus. Olivier Decelle (également propriétaire du château Jean Faure à Saint-Émilion) a fait œuvre de mécène en le remettant peu à peu dans un parfait état de production, secondé en cela depuis 2007 par Nicolas Raffy, amoureux de ces terres. Avec la conversion vers la biodynamie, l’expression des vins va certainement encore évoluer dans les années à venir. Si les vins doux naturels n’ont pas été délaissés, loin s’en faut, l’accent a été porté sur la production de vins secs très modernes, avec une largeur de gamme qui couvre tous les styles. Une source incontournable !
Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2026) 92/100 (Millésime 2024)

Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

A propos du domaine :

Au cœur du terroir de Maury, en bas de coteau, une grande bâtisse et des rangées de demi jeannes dans lesquelles des nectars vieillissent un an au soleil, avant de rejoindre la salle des foudres pour des décennies. Le Mas Amiel, premier né de la galaxie Olivier Decelle est une page d'histoire du Roussillon. Un domaine qui célèbre la tradition des grands vins doux naturels, tout en se renouvelant sur les vins secs, avec un style épuré, sanguin et très juste, porté par un patrimoine de vieilles vignes. Nicolas Raffy, vigneron catalan talentueux, porte haut les couleurs des vins de calcoschistes, de marnes noires et de granite. Il a identifié des parcelles escarpées, adapté ses assemblages, ses élevages et ses dates de vendange pour que les Maury secs rejoignent les VDN, au sommet. Le domaine fait incontestablement partie aujourd'hui des grandes références. Depuis quelques années, les progrès sur les secs sont spectaculaires. La troisième étoile approche.
James Suckling

James Suckling

Domaine noté (guide 2023) Recommended

Note des clients

(Millésime 2023)

Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5

4.5/5

sur 4 avis

Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. CYRILLE D. Publié le 30/09/2026

Voir tous les avis de ce client

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. BRICE L. Publié le 28/03/2026

Voir tous les avis de ce client

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. JEAN CLAUDE D. Publié le 03/11/2025

Voir tous les avis de ce client

Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. FABIEN D. Publié le 05/06/2025

Voir tous les avis de ce client

PRIX PROPRIÉTÉ

21

.60

€/btle

Cash Back | 2.00%FAQ

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