Mas Amiel - Carérades 2009

Roussillon

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
4/5 (24 clients)

15,5/20

Bettane & Desseauve

-

90/100

Robert Parker

-

16,5/20

RVF

Notes : Robert Parker 90/100, RVF 16,5/20, Bettane & Desseauve 15,5/20
« Le Côtes du Roussillon Villages Carerades 2009 offre des sensations de fumé, de tourbe et de pierre concassée, alliées à des arômes de garrigue et de confiture de mûre et de cassis. La réglisse, des notes piquantes d'herbes d'iode et de fruits à noyaux lui confèrent une aura similaire au 2008, avec un soupçon de chocolat amer qui ajoute à l'attrait d'une finale persistante. » (Wine Advocate - Robert Parker)

Caractéristiques du vin

Domaine

Mas Amiel

Cuvée

Carérades

Millésime

2009

Appellation

Côtes du Roussillon Villages

Région

Roussillon

Couleur

Vin rouge

Cépages

33% Grenache Noir, 33% Syrah, 33% Carignan

Terroirs

Sélections de côteaux sur schistes (secteur cabirou) à ph acide. Les sols sont légers et filtrants avec une pierrosité importante. Entretien des sols par labour au chenillard. Exposition Sud

Vendanges

Manuelles, double tri des grappes sur tapis et table vibrante, éraflage

Viticulture

Entretien des sols par labour au chenillard et utilisation de compost sur le rang

Vinification

En cuves béton de 84 hl, Fermentation alcoolique à 26°C, 22 à 35 jours de macération

Degré d'alcool

15%

Dégustation & accords

Oeil

Belle robe rubis dense et profonde

Nez

sur des notes de fruits rouges, prunes et cerises noires

Bouche

mûre et épices se fondent dans une belle minéralité apportée par le schiste. Les tanins extrêmement fins viennent du calcaire

Boire à partir de

2014

Boire avant

2020

Ouvrir

1 heure avant

Servir

à 14-17°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

ce vin, tout en s&eacute;duction, associe sa complexit&eacute; avec les nobles pi&egrave;ces de b&oelig;uf, b&eacute;casses et gibiers &agrave; poils...<br/>

Mas Amiel

Plus d'information sur Mas Amiel

Côtes du Roussillon

Le vignoble des Côtes du Roussillon s'étend entre le massif des Corbières et les Pyrénées sur plus de 5.600 hectares répartis sur 118 communes des Pyrénées-Orientales. Parmi cette appellation, 32 communes peuvent bénéficier de l'appellation Côtes du Roussillon Villages, laquelle ne produit que des vins rouges. Au sein de cette dernière appellation, quatre lieux-dits sont particulièrement distingués et bénéficient d'une appellation spécifique: Côtes du Roussillon Villages "Caramany", Côtes du Roussillon Villages "Lesquerde", Côtes du Roussillon Villages "Tautavel" et Côte du Roussillon Villages "Latour de France", cette dernière couvrant les cinq communes de Latour de France, Cassagnes, Montner, Estagel et Planèzes.

Le vignoble des Côtes du Roussillon et Côtes du Roussillon Villages occupe des sols et sous-sols très divers sur le plan géologique (calcaire, argilo-calcaire, schiste, gneiss, granit, terrasses alluvionnaires, etc.) sur cinq grandes zones : la vallée de l'Agly (au nord), la vallée de la Têt (au centre), la vallée du Tech (au sud) et la plaine de la Salanque, au bord de la Méditerranée (à l'est).

La production tourne autour de 175.000 hectolitres par an dont environ 30 % de vins rouges, 65 % de vins rosés et 4 % de vins blancs à partir des cépages traditionnels du Roussillon (Grenache noir et blanc, Carignan, Lladoner Pelut, Cinsault, Macabeu, Malvoisie du Roussillon) et de cépages aromatiques plus récemment implantés (Syrah, Mourvèdre, Roussanne, Marsanne, Vermentino). Les vins des Côtes du Roussillon rouges sont des vins charnus, fruités et épicés. Les rosés se remarquent par leurs arômes frais évoquant des petits fruits rouges et des notes florales. Les vins blancs sont fins et délicats sur des notes d’agrumes, fruits à chair blanche et aux senteurs fleuries. Afin de découvrir au mieux ces assemblages, on distinguera plus particulièrment les vins proposés par le Domaine Sarda-Malet. En appellation Côtes du Roussillon Villages on pourra trouver d'excellents exemples de la qualité des terroirs parmi les crus du Domaine du Clos des Fées, du Mas Karolina, du Mas Amiel, du Domaine Gardiès ou auprès de la Maison M. Chapoutier.

Plus d'information sur les vins Côtes du Roussillon

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vin noté (guide 2012) 15,5/20 Très bon vin

Domaine noté (guide 2020) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

A propos du vin :

Belle ampleur, bouche dense, fruits rouges puis fruits noirs. Finale épicée, belle fraîcheur.

A propos du domaine :

À Maury, le mas Amiel compte 150 hectares de vignes en production, disséminées sur 132 parcelles, dominées par le château cathare de Quéribus. Olivier Decelle (également propriétaire du château Jean Faure à Saint-Émilion) a fait œuvre de mécène en le remettant peu à peu dans un parfait état de production, secondé en cela depuis 2007 par Nicolas Raffy, amoureux de ces terres. Avec la conversion vers la biodynamie, l’expression des vins va certainement encore évoluer dans les années à venir. Si les vins doux naturels n’ont pas été délaissés, loin s’en faut, l’accent a été porté sur la production de vins secs très modernes, avec une largeur de gamme qui couvre tous les styles. Une source incontournable !

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Protégé par la barre rocheuse où s'accroche le château de Quéribus, le Mas Amiel est, avec 145 ha, l'un des plus vastes domaines des Pyrénées-Orientales. En 1816, un évêque le perd en jouant aux cartes contre un certain Raymond-Étienne Amiel. Charles Dupuy, l'ancien propriétaire, a donné une grande notoriété aux vins doux naturels de la propriété, notamment à ses « vintages ». Olivier Decelle, qui a repris le Mas Amiel en 1999, diversifie la gamme en proposant des vins secs.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2011) 90/100 Vin formidable

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du vin :

Le Côtes du Roussillon Villages Carerades 2009 offre des sensations de fumé, de tourbe et de pierre concassée, alliées à des arômes de garrigue et de confiture de mûre et de cassis. La réglisse, des notes piquantes d'herbes d'iode et de fruits à noyaux lui confèrent une aura similaire au 2008, avec un soupçon de chocolat amer qui ajoute à l'attrait d'une finale persistante.

A propos du domaine :


RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2012) 16,5/20 Très bon vin

Domaine noté (guide 2020) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

A propos du vin :

Très maîtrisé, élancé et ferme, Carérades 2009 présente un assemblage intense et harmonieux.

A propos du domaine :

Première pierre de l’édifice viticole d’Olivier Decelle (également présent à Saint-Émilion avec le château Jean Faure, en Haut-Médoc, en Bourgogne avec la maison Decelle-Villa et récemment dans la vallé du Rhône avec le rachat du domaine de Boisseyt-Chol), ce vaste domaine, qui a longtemps été le fer de lance des grands vins doux naturels, évolue brillamment depuis son rachat il y a plus de quinze ans. Sans négliger, bien au contraire, les vins doux, Olivier Decelle a immédiatement perçu la grande aptitude des terroirs de Maury à produire des vins rouges secs de haute expression, et s’est donné les moyens de les réussir. Sous la houlette du talentueux directeur Nicolas Raffy la gamme s’agrandit et se réinvente par petites touches, avec des vins aimables jeunes, mais capables de vieillir, telle la cuvée Initial, et des cuvées parcellaires plus ambitieuses, qui atteignent un niveau spectaculaire dans les derniers millésimes.

Avis client

Note des clients

NoteNoteNoteNoteNote

4/5

sur 24 avis

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de MlleARIANE H. Publié le 04/10/2013

Un vin difficile à trouver malheureusement, mais superbe. Personnellement, je le préfère au &quot;Vol de Nuit&quot; de la même maison, car plus rond et plus long en bouche.

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NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.LAURENT O. Publié le 13/12/2012

on va l'attendre patiemment comme on laisse le temps à un civet de marcassins de mariner!

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Note et avis de M.GERARD M. Publié le 05/02/2020

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Note et avis de M.THIBAULT E. Publié le 29/12/2019

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Note et avis de M.MARC L. Publié le 15/06/2019

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Note et avis de M.PHILIPPE G. Publié le 02/01/2019

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Note et avis de M.OLIVIER C. Publié le 02/05/2018

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Note et avis de M.HENRI M. Publié le 03/09/2017

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Note et avis de M.MATHIEU G. Publié le 02/08/2017

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Note et avis de MmeALINE B. Publié le 07/10/2016

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