Mas Amiel - Légende 2017

Roussillon

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
4/5 (12 clients)

92/100

Robert Parker

-

17/20

Bettane & Desseauve

« L’incarnation de la subtilité du terroir calco-schisteux de Maury. Issu d’une toute petite parcelle de moins d’un hectare, complantée de grenache noir et carignan, le vin s’exprime avec une finesse exemplaire. Tendu, soyeux, le fruit énergique danse librement sur cette matière qui ne lui impose aucun carcan. Encore jeune, il gagnera en complexité dans les années à venir. » (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve 2020)

Caractéristiques du vin

Domaine

Mas Amiel

Cuvée

Légende

Millésime

2017

Appellation

Maury Sec

Région

Roussillon

Couleur

Vin rouge

Cépages

80% Grenache Noir, 20% Carignan

Terroirs

Secteur du Cabirou, sol de calcoschistes fortement décomposés, exposition orientée Sud-Est

Viticulture

Biologique certifiée, entretien des sols par « Rambo », cheval Comtois de 6 ans, « Angelo » et « Népal »

Vendanges

Manuelles

Vinification

En cuve inox de 50 hl, levures indigènes, remontages quotidiens, 24 jours de macération, fermentation malolactique achevée fin décembre en cuve

Élevage

En cuve béton

Degré d'alcool

14,5%

Sucres résiduels

0,5 g/l

Vin bio

Oui

Dégustation & accords

Oeil

Belle robe grenat

Nez

Puissant et intense, sur des notes de mûre, de cerise noire, de cacao

Bouche

Profonde et d'une belle profondeur aromatique, des tanins fins et poudrés, la finale est fraîche, très harmonieuse

Servir

À 16-18°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire avant

2025

Accords mets vins

Accords mets/vins

S'accordera parfaitement avec un tajine d'agneau et compotée d'oignon, bœuf bourguignon, daube ...

Mas Amiel

Plus d'information sur Mas Amiel

Maury Sec

Le petit vignoble de Maury est le plus nordique des vignobles du Roussillon principalement sur les 1.000 hectares de la commune de Maury et sur certains lieux dits des communes voisines. L'appellation recouvre ainsi quatre communes des Pyrénées-Orientales au Nord-Ouest de Perpignan: Maury, Tautavel, Saint-Paul de Fenouillet et Rasiguères.

Protégé au nord par la Chaîne des Corbières et au sud par les premiers contreforts escarpés des Pyrénées, le vignoble de Maury dessine un couloir naturel couvrant 17 km en longueur et 4 km en largeur. Sur les 1.000 hectares de terres noires que compte la zone d'appellation (schistes aptiens, non métamorphiques et souvent décomposés), 90 % sont plantés de Grenache noir, complété de Carignan, de Syrah, de Mourvèdre et parfois de Lledoner Pelut.
C'est en 2011 que la cave coopérative des Vignerons de Maury obtient une extension de l'appellation Maury en Maury Sec.

Plus d'information sur les vins Maury Sec

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vin noté (guide 2020) 17/20 Vin de référence

A propos du vin :

L’incarnation de la subtilité du terroir calco-schisteux de Maury. Issu d’une toute petite parcelle de moins d’un hectare, complantée de grenache noir et carignan, le vin s’exprime avec une finesse exemplaire. Tendu, soyeux, le fruit énergique danse librement sur cette matière qui ne lui impose aucun carcan. Encore jeune, il gagnera en complexité dans les années à venir.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2018) 92/100 Vin formidable

Domaine noté (guide 2020) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du vin :

Assemblage de 80% de grenache et de 20% de carignan provenant d'une parcelle de Cabirau plantée en 1949, la Maury Sec Legende 2017 présente des arômes de canneberge, d'herbes vertes et de cerise. Il est remarquablement brillant et concentré, moyennement à corsé et tendu, avec des notes de pierre concassée se glissant sur la longue finale alléchante. Il devrait bien se boire dans la prochaine décennie.

A propos du domaine :


RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2023) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

A propos du domaine :

Au cœur du terroir de Maury, en bas de coteau, une grande bâtisse et des rangées de demi jeannes dans lesquelles des nectars vieillissent un an au soleil, avant de rejoindre la salle des foudres pour des décennies. Le Mas Amiel, premier né de la galaxie Olivier Decelle est une page d'histoire du Roussillon. Un domaine qui célèbre la tradition des grands vins doux naturels, tout en se renouvelant sur les vins secs, avec un style épuré, sanguin et très juste, porté par un patrimoine de vieilles vignes. Nicolas Raffy, vigneron catalan talentueux, porte haut les couleurs des vins de calcoschistes, de marnes noires et de granite. Il a identifié des parcelles escarpées, adapté ses assemblages, ses élevages et ses dates de vendange pour que les Maury secs rejoignent les VDN, au sommet. Le domaine fait incontestablement partie aujourd'hui des grandes références. Depuis quelques années, les progrès sur les secs sont spectaculaires. La troisième étoile approche.

James Suckling

James Suckling

Domaine noté (guide 2022) Recommended

Avis client

Note des clients

NoteNoteNoteNoteNote

4/5

sur 12 avis

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.PATRICE P. Publié le 06/02/2020

Arômes intenses. Du fruit en bouche. Légèrement moins réussi que le 2016. 16/20

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Note et avis de M.SEBASTIEN D. Publié le 22/10/2022

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Note et avis de MmeANNIE P. Publié le 11/06/2022

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Note et avis de M.FRANCOIS S. Publié le 04/10/2021

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Note et avis de M.SYLVAIN D. Publié le 17/08/2021

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Note et avis de M.ROBERT L. Publié le 25/05/2021

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Note et avis de M.LAURENT K. Publié le 21/04/2021

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Note et avis de M.CLAUDINE D. Publié le 30/11/2020

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Note et avis de M.MIKAEL P. Publié le 11/11/2020

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Note et avis de M.RAPHAEL G. Publié le 07/09/2020

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