Mas Amiel - Millésime 1969

Bettane & Desseauve

A propos du vin :

Grand nez de rancio, saveur riche et complexe, à dominante d'orange amère, encore beaucoup d'éclat, très beau vin de gastronomie.

A propos du domaine :

À Maury, le mas Amiel compte 150 hectares de vignes en production, disséminées sur 132 parcelles, dominées par le château cathare de Quéribus. Olivier Decelle (également propriétaire du château Jean Faure à Saint-Émilion) a fait œuvre de mécène en le remettant peu à peu dans un parfait état de production, secondé en cela depuis 2007 par Nicolas Raffy, amoureux de ces terres. Avec la conversion vers la biodynamie, l’expression des vins va certainement encore évoluer dans les années à venir. Si les vins doux naturels n’ont pas été délaissés, loin s’en faut, l’accent a été porté sur la production de vins secs très modernes, avec une largeur de gamme qui couvre tous les styles. Une source incontournable !

Guide Hachette des vins

A propos du vin :

Auteur de deux coups de coeur consécutifs dans les dernières éditions, ce Mas Amiel a bien failli renouveler l'exploit avec ce superbe vieux millésime élevé un an en bonbonne de verre, puis resté des lustres en foudre. Envoûtant dès l'approche, ce 1969 joue entre le miel, l'abricot sec et le zeste d'orange - évocateurs d'un ambré -, le pruneau et la cerise confite - caractéristiques d'un tuilé - et les notes vanillées, toastées et cacaotées léguées par l'élevage sous bois. Equilibre, superbe fondu, puissance contenue, assise fraîche et longue finale sur des nuances de vieil armagnac contribuent à un mémorable moment de dégustation et garantissent de nombreuses années de plaisir.

Guide des Vins Gault & Millau

A propos du vin :

La magie du temps a fait son travail, avec un nez qui nous emmène sur l'épice, le cacao et l'orange sanguine. Le mutage, parfaitement intégré, met en valeur une bouche subtile, gourmande, avec une persistance de haute volée.

Robert Parker - Wine Advocate

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

A propos du vin :

Les sommets de la complexité sont atteints avec l'admirable 1969, aux sucres fondus, harmonieux jusqu'au bout de ses notes de quinine et de cachou.

A propos du domaine :

Au cœur du terroir de Maury, en bas de coteau, une grande bâtisse et des rangées de demi jeannes dans lesquelles des nectars vieillissent un an au soleil, avant de rejoindre la salle des foudres pour des décennies. Le Mas Amiel, premier né de la galaxie Olivier Decelle est une page d'histoire du Roussillon. Un domaine qui célèbre la tradition des grands vins doux naturels, tout en se renouvelant sur les vins secs, avec un style épuré, sanguin et très juste, porté par un patrimoine de vieilles vignes. Nicolas Raffy, vigneron catalan talentueux, porte haut les couleurs des vins de calcoschistes, de marnes noires et de granite. Il a identifié des parcelles escarpées, adapté ses assemblages, ses élevages et ses dates de vendange pour que les Maury secs rejoignent les VDN, au sommet. Le domaine fait incontestablement partie aujourd'hui des grandes références. Depuis quelques années, les progrès sur les secs sont spectaculaires. La troisième étoile approche.

James Suckling