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Mas Amiel - Muscat doux 2012

Name: Mas Amiel - Muscat doux 2012
Brand: Mas Amiel
Rating: 4.1 (15 reviews)

Muscat de Rivesaltes|Vin blanc

4.1/5 (15 clients)

15/20

RVF

14,5/20

Bettane & Desseauve

« Joli nez de cédrat, tout en finesse et netteté aromatique, pur, apéritif mais ne lui demandez pas la générosité de vrais vins de dessert. » (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2015). Ce Muscat frais à la robe jaune pâle dévoile un nez de verveine et de citrus, accompagné d'une attaque en bouche étincelante de fraicheur, où l'aromatique se dessine autour du citron confit, de la bergamote. Le croquant du grain de muscat est palpable...

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Site noté

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dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Mas Amiel

Cuvée

Muscat

Millésime

2012

Appellation

Muscat de Rivesaltes

Région

Roussillon

Cépages

80% Muscat Petit Grain, 20% Muscat d'Alexandrie

Terroirs

sélections de terroirs sur schistes (secteur Devèze), exposition Sud

Viticulture

entretien des sols par labour et utilisation de compost sur le rang, rendement moyen de 18hl/ha

Vendanges

manuelles, double tri sur tapis et table vibrante

Vinification

en cuves inox thermorégulées, fermentation alcoolique à 18°C, avec mutage à l'alcool sur jus à mi fermentation

Élevage

en cuve sur lies, pendant 6 mois

Degré d'alcool

15,5 %

Sucres résiduels

104 g/l

Oeil

robe jaune pâle aux reflets verts

Nez

nez de verveine et de citrus

Bouche

attaque étincelante de fraicheur où l'aromatique se dessine autour du citron confit, de la bergamote. Le croquant du grain de muscat est palpable

Servir

à 8-10°C

Ouvrir

et servir !

Boire à partir de

2015

Boire avant

2022

Production

20 000 bouteilles

Accords mets/vins

à déguster en apéritif, sur du foie gras, une tarte au citron...

Plus d'information sur Mas Amiel

Plus d'information sur Muscat de Rivesaltes

Bettane & Desseauve

Vin noté (guide 2015) 14,5/20 (Bon vin)

Domaine noté 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

A propos du vin :

Joli nez de cédrat, tout en finesse et netteté aromatique, pur, apéritif mais ne lui demandez pas la générosité de vrais vins de dessert.

A propos du domaine :

À Maury, le mas Amiel compte 150 hectares de vignes en production, disséminées sur 132 parcelles, dominées par le château cathare de Quéribus. Olivier Decelle (également propriétaire du château Jean Faure à Saint-Émilion) a fait œuvre de mécène en le remettant peu à peu dans un parfait état de production, secondé en cela depuis 2007 par Nicolas Raffy, amoureux de ces terres. Avec la conversion vers la biodynamie, l’expression des vins va certainement encore évoluer dans les années à venir. Si les vins doux naturels n’ont pas été délaissés, loin s’en faut, l’accent a été porté sur la production de vins secs très modernes, avec une largeur de gamme qui couvre tous les styles. Une source incontournable !

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2015) 15/20 (Bon vin)

Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

A propos du vin :

en VDN, le muscat-de-rivesaltes est généreux.

A propos du domaine :

Au cœur du terroir de Maury, en bas de coteau, une grande bâtisse et des rangées de demi jeannes dans lesquelles des nectars vieillissent un an au soleil, avant de rejoindre la salle des foudres pour des décennies. Le Mas Amiel, premier né de la galaxie Olivier Decelle est une page d'histoire du Roussillon. Un domaine qui célèbre la tradition des grands vins doux naturels, tout en se renouvelant sur les vins secs, avec un style épuré, sanguin et très juste, porté par un patrimoine de vieilles vignes. Nicolas Raffy, vigneron catalan talentueux, porte haut les couleurs des vins de calcoschistes, de marnes noires et de granite. Il a identifié des parcelles escarpées, adapté ses assemblages, ses élevages et ses dates de vendange pour que les Maury secs rejoignent les VDN, au sommet. Le domaine fait incontestablement partie aujourd'hui des grandes références. Depuis quelques années, les progrès sur les secs sont spectaculaires. La troisième étoile approche.

James Suckling

Domaine noté (guide 2023) Recommended

Note des clients

4.1/5

sur 15 avis