Sud Ouest
Vin blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

3.8/5 par 12 clients
Notes : RVF 18/20, Bettane & Desseauve 17/20
«Ce mauzac élevé sept mois sous voile en demi-muid anciens est au sommet sa catégorie dans un profil subtil et délicat. Déjà prêt à boire, il pourra vieillir plus de quarante ans. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2017 - RVF). Tiré de la tradition par la Maison Plageoles, ce vin fait partie des grandes familles de blancs type xérès ou vin jaune du Jura. Une cuvée rare et originale !

Achetez vos vins Plageoles au meilleur prix en vente privée, inscrivez-vous !

Site noté par 11396 clients (Voir les avis)

Ce vin n'est pas en vente !

Pour être informé de la prochaine vente privée Domaine Plageoles vous pouvez ajouter ce domaine à vos alertes personnalisées.

Domaine :
Domaine Plageoles
Nom du vin :
1ères Côtes Vin de Voile
Millésime :
2000
Appellation :
Gaillac
Région :
Sud-Ouest
Couleur :
Vin blanc
Cépages :
100% Mauzac roux
Terroirs :
Argilo-calcaire
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Agriculture biologique certifiée
Vinification :
Pressurage direct, débourbage statique une nuit, levure indigène
Degré d'alcool :
15 %
Elevage :
Sous bois (vieux demi- muids) pendant 7 ans sans ouillage
Vin Bio :
Oui
Oeil :
Robe ambrée
Nez :
Expression même du Mauzac, très profond
Bouche :
Tiré de la tradition par la Maison Plageoles, il fait partie des grandes familles de blancs type xérès ou vin jaune du Jura
Boire à partir de :
2017
Boire avant :
2050 et plus
Ouvrir :
1 heure avant
Servir :
à 8-10°C
Accords mets/vins : Ce vin peut être bu à l’apéritif, sur une volaille cuite dans ce même vin. Il constitue une rareté et une originalité...
Plus d'informations sur le Domaine Plageoles et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vin noté : 17/20 (Vin de référence)
Domaine noté (guide 2019) : 3***Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du vin : Ce mauzac a passé 7 ans sous voile, il libère une puissance bien maitrisée, une grande pureté. Sa finale est longue et entêtante. Grand vin de gastronomie.

A propos du domaine :

Les Plageoles (Robert et maintenant Bernard, son fils) ont été à l’origine du renouveau du vignoble gaillacois, en faisant connaître dans toute la France toutes les variétés possibles du cépage mauzac. Tous les cépages sont vinifiés et mis en bouteille séparément, avec une grande régularité. Les grandes curiosités sont ici le pétillant mauzac nature, un modèle de vin frais et désaltérant, le vin d’autan, issu du passerillage de l’ondenc, et le fameux vin de voile, très gastronomique. La gamme est toujours aussi passionnante, le petnat est un modèle de plaisir immédiat, le vin de convivialité par excellence.

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Vin noté (guide 2017) : 18/20 (Grand vin)
Domaine noté (guide 2019) : 2**Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

A propos du vin : Ce mauzac élevé sept mois sous voile en demi-muid anciens est au sommet sa catégorie dans un profil subtil et délicat. Déjà prêt à boire, il pourra vieillir plus de quarante ans.

A propos du domaine : La famille Plageoles a marqué de son empreinte l’histoire récente du vin à Gaillac. Robert, et aujourd’hui Bernard, qui a pris brillamment sa suite, ont été les pionniers de la défense des cépages locaux et des techniques de vinification ancestrales. La relève est assurée progressivement par les fils de Bernard, Florent et Romain, qui défendent corps et âme les douze variétés de leur vignoble dont le délicieux prunelart, le rarissime verdanel ou le quatuor de mauzac (vert, roux, rose et noir). Hors des modes et des sentiers battus, le domaine continue de produire avec exigence des vins exclusivement en monocépage à forte personnalité, à la fois identitaires et d’une grande modernité de goût. Ce travail de la tête, du cœur et des mains est pleinement traduit dans une gamme de cuvées irréprochables, visant la pureté et la droiture.

Note des clients

3.8/5
sur 12 avis
Pour publier un avis sur un vin acheté sur 1jour1vin, identifiez-vous et rendez-vous sur votre compte
Note et avis de M. GAETAN C. Publié le 31/08/2019
4,25 suer vin de voile très intéressant, profond, complexe, et d'une longueur assez folle. Ceux qui aiment les vins oxydatifs seront ravis
Note et avis de M. PHILIPPE K. Publié le 31/12/2018
ce vin ressemble énormément à un vin jaune du Jura, nez de noix. Très belle découverte
Note et avis de M. THIBAULT E. Publié le 22/09/2018
Vin complètement passé, il est imbuvable! Il a du avoir un problème de bouchon ou de conservation, ce n'est pas possible autrement. Bref, il était infect et je suis terriblement déçu!
Note et avis de M. DIDIER D. Publié le 19/06/2018
pas mon truc, j'ai pourtant une certaine expérience des vins du Jura
Note et avis de M. LAURENT S. Publié le 09/01/2018
Un vrai vin de voile, typique comme les vins jaunes du Jura. Il faut vraiment l'associer à un plat qui le magnifie. A ne pas boire seul, c'est un peu rude !
Note sans avis de M. ALAIN A. Publié le 25/03/2019
Note sans avis de Mme EVELINE G. Publié le 25/04/2018
Note sans avis de M. RENATO M. Publié le 23/04/2018
Note sans avis de M. LAURENT M. Publié le 10/01/2018
Note sans avis de M. PIERRE A. Publié le 24/10/2017
Note sans avis de M. ARNALDO T. Publié le 03/10/2017
Note sans avis de M. JEAN LOUIS M. Publié le 11/01/2015
Situé dans le nord du département du Tarn, l'aire d'Appellation Gaillac couvre 2 500 hectares répartis sur 73 communes pour une production AOC de plus de 165 000 hl. Les Appellations d'Origine Contrôlée de Gaillac se caractérisent par une extraordinaire richesse : qu'ils soient blanc sec, fraîcheur perlée ou rouge, vous pourrez toujours au détour d'un chai ou d'une cave, dé ...
Plus d'informations sur les vins de Gaillac

Autres vins Domaine Plageoles

Achetez vos vins Plageoles au meilleur prix en vente privée, inscrivez-vous !

Site noté par 11396 clients (Voir les avis)

Ce vin n'est pas en vente !

Pour être informé de la prochaine vente privée vous pouvez ajouter ce domaine à vos alertes personnalisées.


Les meilleurs prix

Profitez du meilleur prix sur vos vins favoris. Comparez et si vous trouvez moins cher on vous rembourse la différence ! Voir les conditions

Paiement sécurisé

Passez votre commande en toute sérénité grâce à notre partenaire bancaire hsbc
En savoir plus

Livraison soignée

Assurée par des professionnels, votre livraison est effectuée aux dates prévues. Plus de 500 000 bouteilles livrées par an. En savoir plus

Service client

Nous sommes à votre écoute du lundi au vendredi de 10h00 à 17h00 au 09 70 40 50 03 (prix d'un appel local) ou par mail en cliquant ici.