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Sadie Family - Kokerboom 2019

Sadie Family - Kokerboom 2019

94/100

Robert Parker

(Note Annata )
Sudafrica
Sémillon

Il Kokerboom è probabilmente il vino più raffinato e intrigante della tenuta. Dal bicchiere si sprigionano aromi di kiwi e lime con una nota minerale. Al palato si rivelano sapori di mandorle e agrumi con una certa salinità. Il suo finale lungo e deciso suggerisce un ottimo potenziale di invecchiamento.

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Sito valutato
21.163 recensioni
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Settore

Sadie Family

Annata

Kokerboom

Annata

2019

Denominazione

Olifants River

Regione

Sudafrica

Vitigni

70% Semillon Blanc, 30% Semillon Gris

Terroir

Pavimenti in gres

Viticoltura

Tradizionale e curata

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Pigiatura dei due vitigni insieme. Fermentazione naturale in barrique

Allevamento

18 mesi sui lieviti in botti

Gradazione alcolica

13.5%

Naso

Aromi di kiwi e lime con una nota minerale

Palato

Note di mandorla e pompelmo con un leggero sentore salino. Finale persistente

Servire

In caraffa a 10-12 °C

Apri

1 ora prima

Bere prima

2029

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Si abbina bene a verdure arrosto, pesce e crostacei...

Maggiori informazioni su Sadie Family

Maggiori informazioni su Olifants River

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato 94/100 (Annata ) (Vino eccezionale)

Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

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