1jour1vin
21.655 recensioni dei clienti
Vendite
Guida ai vini
Vini sudafricani
Swartland
Sadie
Sadie Family - Swartland Palladius 2023
Sadie Family - Swartland Palladius 2023

Sadie Family - Swartland Palladius 2023

Swartland|Vino bianco|Biografia
Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5
5/5 (2020 / 1 clienti)

98/100

Robert Parker

97/100

James Suckling

95/100

Vinous

Sudafrica
frutti rossi
tensione
magico
filetto di merluzzo
biodinamica

«Ottenuto da 14 vitigni provenienti da 17 vigneti dello Swartland: un tesoro disponibile in quantità molto limitata e uno dei preferiti di Eben Sadie tra i " Annate "»

«Molto fresco ed entusiasmante, rivela aromi di crema di limone, timo selvatico, pepe bianco, mela affettata, pera, chiodi di garofano e pietra frantumata. È stratificato e cremoso, complesso, con un corpo ampio e una meravigliosa freschezza conferita da note minerali e sfumature erbacee molto sottili. Lungo, salato e strutturato. Un assemblaggio di 14 vitigni. Da bere subito o da conservare.» (James Suckling 2025)

Acquista i tuoi vini Sadie al miglior prezzo in un’asta privata!

Sito valutato
21.655 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Sadie Family

Cuvée

Palladius

Annata

2023

Denominazione

Swartland

Regione

Sudafrica

Vitigni

Chenin Blanc, Clairette Blanche, Colombard, Grenache Blanc, Marsanne, Palomino, Roussanne, Sémillon Blanc, Sémillon Gris, Verdelho, Viognier

Terroir

Terreni composti da granito frantumato, sabbia e arenaria; vigneti piantati tra il 1900 e il 2000, provenienti da 17 vigneti nei dintorni di Paardeberg, Piketberg e Santa Helena Bay, a un’altitudine compresa tra i 200 e i 1000 metri, con clima mediterraneo caldo

Viticoltura

Certificata biologica e biodinamica

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Pigiatura dei grappoli interi per 2/3 ore, fermentazione in anfore e vasche ovoidali in cemento

Allevamento

12 mesi sui lieviti (negli stessi recipienti utilizzati per la fermentazione), seguiti da 12 mesi in botti grandi; vino non chiarificato, non filtrato

Gradazione alcolica

13,5%

Biografia

Sì

Occhio

Giallo chiaro con riflessi dorati, disco brillante

Naso

All’inizio timido, poi dopo l’aerazione: profumi irresistibili di mela verde, agrumi, zenzero fresco e frutta con nocciolo, arricchiti da sottili sfumature minerali

Palato

Attacco fresco e salino, ottimo equilibrio su una struttura acida armoniosa, aromi in linea con il profumo, finale lungo ed elegante, che si conclude con una nota minerale

Servire

A 12-14°C

Apri

Da 1 a 2 ore prima

Bere a partire da

2025

Bere prima

2050

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con un’insalata di capesante, un merluzzo alla griglia, un formaggio di pecora...

Maggiori informazioni su Sadie Family

Maggiori informazioni su Swartland

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2026) 98/100 (Eccezionale)

Azienda classificata come “Recommended” (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

A proposito del vino:

Il Sadie Family 2023 Swartland Palladius presenta un equilibrio straordinario, con una ricchezza complessa bilanciata da una struttura compatta e da un’intensità discreta e sottesa. Si tratta di un assemblaggio di Chenin Blanc, Grenache Blanc, Clairette Blanche, Viognier, Verdelho, Roussanne, Marsanne, Sémillon Gris, Sémillon Blanc, Palomino, Colombard, Grillo, Assyrtiko, Grenache Blanc e Verdelho. L’aggiunta, negli ultimi anni, di appezzamenti influenzati dal calcare ha rafforzato il profilo del vino, riducendone l’eccessiva ampiezza e rafforzandone la precisione lineare. Proveniente da 24 vigneti distribuiti tra Paardeberg, Piketberg e la zona di St. Helena Bay, e affinato in anfore, vasche di cemento e vecchie botti, il Palladius è il vino bianco di punta di Eben Sadie, appositamente concepito per un lungo invecchiamento. Le sue annate preferite ( Annate ) sono il 1997, il 2004, il 2009, il 2010, il 2014, il 2017, il 2019, il 2023 e il 2025. 2027-2045
Vinous

Vinous

Vino valutato (guida 2025) 95/100

A proposito del vino:

Per la prima volta, il Palladius contiene il 20% di uve provenienti dai terreni calcarei della costa occidentale, il che, secondo Sadie, rende il vino più leggero e più minerale. «Era proprio quello che mancava», ha osservato. Questa miscela comprende ora 14 vitigni. L’annata 2023 offre aromi di fiori gialli schiacciati e lievi sentori di noci e nocciole sullo sfondo. Al palato è ben equilibrato, con una consistenza leggermente mielata all’attacco. Una profondità meravigliosa, vivace, un po’ più acida rispetto al 22, con un finale lungo e piuttosto salino. Se possibile, lasciatelo invecchiare tre o quattro anni in bottiglia. 2028-2050
James Suckling

James Suckling

Vino valutato (guida 2025) 97/100

A proposito del vino:

Molto fresco ed entusiasmante, rivela aromi di crema di limone, timo selvatico, pepe bianco, mela a fette, pera, chiodi di garofano e pietra frantumata. È stratificato e cremoso, complesso, con un corpo ampio e una meravigliosa freschezza conferita da note minerali e sfumature erbacee molto sottili. Lungo, salato e strutturato. Un assemblaggio di 14 vitigni. Da bere subito o da conservare.

Valutazione dei clienti

(Annata , 2020)

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

5/5

su 1 recensione

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. STEPHANE L. Pubblicato su 16/06/2024

Visualizza tutte le recensioni di questo cliente

PREZZO 1JOUR1VIN

109

.00

€/bottiglia

Cash Back | 2.00%Domande frequenti

Scoprite altri vini della tenuta

Sadie Family - Swartland Soldaat 2024

Swartland WO Piekenierskloof | Vino rosso

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Visualizza

Sadie Family - Swartland Treinspoor 2024

Swartland | Vino rosso | Biologico

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Visualizza

Sadie Family - Swartland Columella 2023

Swartland | Vino rosso | Biologico

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Visualizza

Sadie Family - Swartland T'Voetpad 2024

Swartland | Vino bianco | Biologico

Visualizza

Sadie Family - Swartland Sonvang 2024

Swartland | Vino rosso

Visualizza

Sadie Family - Olifants River Kokerboom 2024

Olifants River | Vino bianco | Biologico

Visualizza

Sadie Family - Swartland Rotsbank 2024

Swartland | Vino bianco | Biologico

Visualizza

Famiglia Sadie - Stellenbosch, signora Kirsten, 2024

Stellenbosch | Vino bianco

Visualizza

Sadie Family - Swartland Skerpioen 2024

Swartland | Vino bianco | Biologico

Visualizza

Sadie Family - Fiume Olifants, Skurfberg 2024

Citrusdalberg | Vino bianco | Biologico

Visualizza

Sadie Family - Swartland Pofadder 2024

Swartland | Vino rosso | Biologico

Visualizza

Sadie Family - Swartland Palladius 2023

Swartland | Vino bianco | Biologico

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Visualizza

Sadie Family - T Voetpad 2020

Swartland | Vino bianco

Visualizza

Sadie Family - Kokerboom 2017

Swartland | Vino bianco

Visualizza

Caricamento in corso...