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Stellenbosch
Sadie
Sadie Family - Stellenbosch Mev. Kirsten 2024
Famiglia Sadie - Stellenbosch, signora Kirsten, 2024

Sadie Family - Stellenbosch Mev. Kirsten 2024

Stellenbosch|Vino bianco

97/100

Robert Parker

97/100

James Suckling

97/100

Vinous

Sudafrica
chenin
consistenza vellutata
frutta tropicale
alta moda
vino da pasto

«Triplo 97/100 per lo Chenin più vecchio della tenuta: una cuvée definita incredibile, meravigliosa, brillante.»

«Il Mev. Kirsten 2024 proviene dal più antico vitigno Chenin del Capo, piantato originariamente nel 1905, di cui poi nel 1946 è stato sradicato un filare su due. Curiosità: è stato il primo vigneto del Sudafrica ad essere arato con il trattore. Presenta un bouquet profumato con note di spruzzi di mare, lanolina leggera e gesso frantumato. Al palato è magnificamente strutturato con una consistenza meravigliosa, perfettamente equilibrata, di una precisione millimetrica, con un tocco sapiente di citronella sul finale prolungato. Brillante. 2027-2049» (Vinous 2025)

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Settore

Sadie Family

Cuvée

Mev. Kirsten

Annata

2024

Denominazione

Stellenbosch

Regione

Sudafrica

Vitigni

100% Chenin Blanc

Terroir

Terreni di granito disgregato, vigneto di 0,7 ettari ai piedi del monte Bothmaskop a Jonkershoek, viti piantate nel 1920 a 130 metri di altitudine, clima mediterraneo caldo

Viticoltura

Motivata

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Pigiatura dei grappoli interi, decantazione di 12 ore, fermentazione in barrique da 500 litri e in botti vecchie

Allevamento

Per 12 mesi sui lieviti di fermentazione in botti e in anfore; vino non chiarificato, non filtrato

Gradazione alcolica

14%

Occhio

Colore giallo dorato chiaro, disco brillante

Naso

Fresco, con sublimi sentori di scorza di lime, agrumi, pera, mela verde e pane tostato

Palato

Complesso, dalla consistenza ricca e vellutata, con una bella struttura acida tipica della cuvée, finale straordinariamente lungo e sapido

Servire

A 10-12°C

Apri

Da 1 a 2 ore prima

Bere a partire da

2027

Bere prima

2049

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con ostriche fresche, un filetto di merluzzo al sugo di molluschi, un pollo teriyaki...

Maggiori informazioni su Sadie Family

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Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2026) 97/100 (Vino straordinario)

Azienda classificata come “Recommended” (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

A proposito del vino:

Il Sadie Family 2024 Stellenbosch Die Distriksreeks Mev. Kirsten presenta una consistenza profonda e note mielate, con una notevole intensità che si dispiega in un palato setoso e cremoso. Nonostante la sua ricchezza e densità, questo vino conserva precisione ed equilibrio, rispecchiando uno dei più antichi vigneti di Chenin Blanc del Sudafrica, piantato nel 1905 e restaurato con la massima cura. Radicato in sottosuoli ricchi di argilla, questo sito storico produce sistematicamente lo Chenin Blanc più potente e strutturato della gamma The Sadie Family. 2026-2043
Vinous

Vinous

Vino valutato (guida 2025) 97/100

A proposito del vino:

Il Mev. Kirsten 2024 proviene dal più antico vigneto di Chenin del Capo, piantato originariamente nel 1905, dal quale nel 1946 è stato sradicato un filare su due. Curiosità: è stato il primo vigneto del Sudafrica ad essere arato con il trattore. Presenta un bouquet profumato con note di spruzzi marini, lanolina leggera e gesso frantumato. Al palato è magnificamente equilibrato, con una consistenza meravigliosa, perfettamente bilanciata, di precisione millimetrica, con un abile tocco di citronella sul finale prolungato. Brillante. 2027-2049
James Suckling

James Suckling

Vino valutato (guida 2025) 97/100

A proposito del vino:

Al naso, questo vino bianco corposo rivela aromi pronunciati di pera speziata, nocciolo di mango, miele, papaya e caprifoglio. Cremoso, ricco e delizioso, offre una generosità e un volume incredibili, temperati da una fresca acidità. Ottimo equilibrio. Difficile resistere alla tentazione di berlo. Chenin blanc proveniente da un vigneto piantato nel 1905. Da bere subito o da conservare.

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