Sadie Family - Swartland Pofadder 2024
95/100
James Suckling
94/100
Vinous
«Questo nuovo Annata di Pofadder è il più fruttato che Eben Sadie abbia mai assaggiato ed è stato giudicato eccellente da Vinous: una vera delizia.»
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Occhio
Colore rubino, disco brillante
Naso
Profumo sublime, espressione raffinata del vitigno, con sentori di frutti neri, liquirizia e spezie orientali
Palato
Profondità impressionante, grande maturità, tannini fini ma decisi, acidità vivace durante l’evoluzione, finale meravigliosamente lungo
Servire
A 16-18°C
Apri
Da 1 a 2 ore prima
Bere a partire da
2025
Bere prima
2045
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con un parmentier d’anatra, un fondant di vitello all’aceto di agrumi, un filetto di pollo ruspante...
Robert Parker - Wine Advocate
Azienda classificata come “Recommended” (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Vinous
Vino valutato (guida 2025) 94/100
A proposito del vino:
James Suckling
Vino valutato (guida 2025) 95/100
A proposito del vino:
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